Pierniczenie adwentowe :)

[rudasekawf]

dobra zrobiłam wczoraj wróblowe pierniki, z podwójnej porci i lebkuchen. Piernik staropolski kruszeje. Powoli, powoli ...

[zosia2007]

Ją dziś muszę kupić powidła sliwkowe i go przełożyć.

[niewiemjaka]

Cytat: mobka  Grudzień 12, 2012, 10:26:05
Jedne pierniczki zrobie takie http://www.kwestiasmaku.com/desery/ciasteczka/pierniczki/przepis.html

Zrobilam, fajne, takie ciut grubsze. Ciasto super plastyczne, dobrze sie zagniata. Tylko do nast. porcji dam mniej cukru. Dla mnie troche slodkie wink

mobka po zrobieniu w weekend trzymam je w pudełku
czy już mam wlozyc kawalek jablka tam zeby zmiekly ? czy jak to zrobić coby na swieta byly miekkie/

ale piękne te wasze pierniczki

[wrobelek0403]

niewiemjaka włóz jabłko i poczekaj pare dni. jak bedą miekkie, jabłko mozesz wywalic.


a ja jednak upieke jeszcze pol porcji winnych

[Justynna]

didi_loczek, fajne!

[niewiemjaka]

wróbelek dzięki to dzis wloze jabło ciekawe czy zdaza zmieknac

ja jeszcze zrobie tak pierniczki co mama robiła, bo one jednak sa pyszne takie troche czekoladowe ja je nazywam, bo z kakaem i miekkie (ze smietana w ciescie)

[salsa]

My mamy konflikt, bo moj maz chce zeby zostały takie twarde a ja mam wyobrazenie, ze powinny byc miekkie no i czesc bedzie tak a czesc tak

[bozena.dp]

ja jeszcze zrobie tak pierniczki co mama robiła, bo one jednak sa pyszne takie troche czekoladowe ja je nazywam, bo z kakaem i miekkie (ze smietana w ciescie)

przepis proszę

[niewiemjaka]

przepis proszę

kurde spojrzałam na przepis i nie wiem jak to zrobię du sa dkg a z mamą to było tak łatwo bo ona wiedziała ile to... kuźwa
PIERNIKI
1kg mąki
0,5 kg cukru (dawalysmy mniej)
7 dkg kakao (chyba dalysmy wiecej bo wyszly czarniutkie )
3 zoltka
1 plaska łyzka sody
25 dkg masła
przyprawa do piernika
15 dkg miodu (dalysmy mniej)
20 dkg kwasnej smietany 18% (dalysmy wiecej)

Masło rozpuscic z cukrem i miodem. przestudzic
Do sypkich skladnikow dodac zoltka, przestudzone maslo, smietane, siekac nożem, zagnieść ciasto.
Walkowac na ok 5-6 mm. Piec 10 min 180 stopni C
Robilysmy z polowy porcji, wyszlo kilka brytfanek, 2 pudelka piernikow

z białka mozna zrobic lukier: ubic 1 bialko z 1 szkl cukru pudru, dodac kwasku cytr/cytryny

[ziuta]

robiłam wczoraj z Karolem rudolfy, to nie na moje nerwy
w weekend popełnię jeszcze cranberry noel i 2 rodzaje ciasteczek z przepisu teściowej mojego kolegi typowych pierników nie piekę wcale, bo jestem zasypywana piernikami przez mamę, babcię i teściową, a sama za nimi nie przepadam więc piekę coś, czego one nie pieką i się wymieniamy

[twinnie77]

kurde spojrzałam na przepis i nie wiem jak to zrobię du sa dkg  a z mamą to było tak łatwo bo ona wiedziała ile to... kuźwa

Hmm, 1 dag to 10 gramów, o to chodzi?

[wrobelek0403]

Hmm, 1 dag to 10 gramów, o to chodzi?

pewnie o to, ze niewiemjaka nie ma wagi

[niewiemjaka]

Hmm, 1 dag to 10 gramów, o to chodzi?

taaa 1 kg to 100 dag a skoro 1 dag to 10 g to idąc tym tropem 1 kg ma 10 000 gramów no dzielic sobie tego nie będę

no a problem taki, że wagi brak, miarke mam wiec bede improwizowac

[twinnie77]

No ale to przecież nie problem... chyba?
Dodany tekst: 19 Gru 2012, 13:21:50
http://www.mojewypieki.com/info/przelicznik-kulinarny

[niewiemjaka]

oooo twiennie wspaniale dzięki o ten miod sie obawialam i kakao

[twinnie77]

No właśnie nie mogłam zrozumieć, co cię tak w tych dekagramach przeraziło...
Dodany tekst: 19 Gru 2012, 13:31:19
niewiemjaka

W Biedronce są teraz fajne wagi kuchenne elektroniczne po 25 zł. Małe, zgrabne, dokładne, zakres ważenia od 2g do 5kg. Ja kupiłam bo zawsze mi brakowało dokładności w mojej zwykłej wadze. Polecam

[niewiemjaka]

wiesz twinnie samo to ze do tej pory nie jest ustalone czy ta mała łyzeczka to na pewno 5 ml, bo sa rozne teorie i rozne lyzeczki, ale ciul z tym...
mniej-wiecej jak dam z tego przelicznika mysle ze bedzie ok
może kupię tą wagę w takim razie

[mobka]

Ja mam te wage pod choinke od mamy dostac

[emcia]

niewiemjaka
jesteś pewna, że chcesz robić z 1kg mąki?
zrobiłam ze szklanki i mi wystarczy

[wrobelek0403]

jesteś pewna, że chcesz robić z 1kg mąki?

nawet nie zauwazyłam ja robie z 40 dag i wchodzi prawie setka

[emcia]

nawet nie zauwazyłam ja robie z 40 dag i wchodzi prawie setka

tak namawiacie, nic nie mówicie, to się zlitowałam...
nieiwemjaka, stawiasz browara

[niewiemjaka]

hahaha! smichy chichy ale juz wiem ze z kilograma nie bo sie osram - cytujac za wróbelkiem ktorys post wstecz
z mama robilysmy z 1/2 kg i bylo duzo

ale dzięki dzięki

[sonja]

Chcę zrobić te ciastka: http://www.mojewypieki.com/przepis/lemon-dimples---kruche-ciasteczka-z-lemon-curd
Czy ktoś wie ile lemon curdu wychodzi z tego przepisu? http://www.mojewypieki.com/przepis/lemon-curd---cytrynowy-krem

[aniak1211]

niewiemjaka
Tez nie posiadam wagie,
zawsze przeliczam na przeliczniku wag z dkg.czy gr. na mililitry:D
Kubek z podzialka juz posiadam:D

[mada1981]

sonja ja mam właśnie krem w lodówce, tym razem wyszło jakoś wyjątkowo dużo (pewnie cytryny miały dużo więcej soku) ale zwykle jest taki półlitrowy słoiczek
robię ciastka z tego przepisu i mi starcza kremu na dwa razy