Nasze obiadki

[calla]

wrobelek0403, czy ta zupa jest słodka?
Jadłam frytki z batatow i były pyszne. Ale pieczone już są dla mnie za słodkie.

[wrobelek0403]

calla, jest słodkawa. Ale po dodaniu ostrych przypraw, limonki wychodzi swietne polączenie.

[Justynna]

Uwielbiam bataty. Najczęściej robię pieczone z oliwą, tymiankiem i solą morską. Moje chłopaki nie są miłośnikami jak ja

[szelma]

Też uwielbiam - w każdej postaci, a najbardziej jako frytki

[wrobelek0403]

Justynna, a jak kroisz, na frytki?? kurde, musze sprobowac

[justynaaaa2]

Uwielbiam bataty. Najczęściej robię pieczone z oliwą, tymiankiem i solą morską. Moje chłopaki nie są miłośnikami jak ja

Też takie zazwyczaj robię, posypuję jakimkolwiek ziołem, co akurat mam pod ręką
A zupę będę robić dziś na jutro bo na dziś miałam jeszcze obiad

[Justynna]

wrobelek0403, w łódeczki.

[wrobelek0403]

Justynna, a obierasz najpierw??, dzisas, zaraz sie oslinie.   Mam nawet w diecie na przekąske frytki z batata, ale stwierdziłam, za duzo roboty na 10 frytek Natomiast moge zrobić w weekend na obiad

[Justynna]

wrobelek0403, nie obieram.

[wrobelek0403]

[zuzia]

u mnie dzisiaj lasagne. M. uwielbia. i broni każdego kawałka jak niepodległości

[calla]

Uwielbiam bataty. Najczęściej robię pieczone z oliwą, tymiankiem i solą morską.

No dla mnie to jest mega slodkie.

[ziuta]

No dla mnie to jest mega slodkie.

dla mnie też mega słodkie, za słodkie, O. też stwierdził, żeby może więcej nie kupować za to dzieciom smakuje bardzo

[wrobelek0403]

hahaha, a P sie wczoraj zapytał, czy w sobote znow bedzie zupa z batatów a ja chciałam ogórkowa

[niewiemjaka]

czy w sobote znow bedzie zupa z batatów

możesz zrobić z batatów i soczewicy
1 szklanka czerwonej soczewicy
1 cebula,
3-4 marchewki
1 batat lub 2 jak masz ochotę
około 1 szkl mleka, można trochę śmietanki kremowej
3/4 łyżeczki startego imbiru
trochę czosnku granulowanego
szczypta chilli,
szczypta papryki ostrej (w przepisie jest wędzona, ale ja nie mam)
sól pieprz, liść laurowy, ziele angielskie
+ buliona tak z 1,5 litra

W garnku na oliwie lub oleju podsmażamy posiekaną cebulę. Gdy cebula się zeszkli,
wrzucamy marchewkę pokrojoną w plastry, batata w kostkę. Chwilkę podsmażamy. Dodajemy czerwoną soczewicę.
Następnie zalewamy wodą do poziomu warzyw. (1,5 litra bulionu)

Dodajemy liście laurowe i ziele angielskie. Zupę doprowadzamy do wrzenia i gotujemy przez 15 minut.

wyławiamy liście i ziela, doprawiamy solą, pieprzem, czosnkiem granulowanym i chili.
Blendujemy na gładki krem. Dodajemy mleko, zagotowujemy, ja dodałam jeszcze odrobinę śmietanki kremowej, jak za gęste więcej wody/mleka.
później zupa jeszcze troszkę gęstnieje.
do tego prazone pestki dyniowe, slonecznik albo grzanki w ziolach

[justynaaaa2]

 

hahaha, a P sie wczoraj zapytał, czy w sobote znow bedzie zupa z batatów a ja chciałam ogórkowa

właśnie zjadam ostatnią miseczkę przepyszna jest
trochę mi się chili sypnęło i pierwszy smak ostry a potem ta pyszna słodycz batatów mhhhh

[didi_loczek]

Chodzą za mną od tygodnia placki ziemniaczane, ale nie chce mi się trzeć ziemniaków. Może jutro mi się zechce.
Na dziś mam krem z brokuła + piersi z kurczaka.

No i na weekend zrobię chyba tę zupę z batatów  .

[zuzia]

my dzisiaj mamy lasagne. M. już w szatni o niej mówił

[zosia2007]

znów nie moge znalezc

ale jest bardzo prosty:

łyżeczkę miody skarmelizować, dolać czerwonego wytrawnego wina, na oko jakieś 50 ml, dodać listki swieżego tymianku, sos zredukować. dodać upieczone i pokrojone w kostke buraczki, i już tylko jak buraki zimne (ja miałam rozmrożone), to trzeba jeszcze w tym sosie popodgrzewac.

wróbelek do czego używasz takich skarmelizowanych buraczków?

[wrobelek0403]

zosia2007, jako dodatek do obiadu, ostatnio było do golonek z indyka.

[zosia2007]

ok, bo mysłałam ze moze jako część jakiejś sałatki. mam ochotę na buraki i myślę aby jutro jakąś sałatkę zrobić

[magdalinska]

chyba zrobie dzisiaj placki ziemniaczane. mam jeszcze bigos od mojej mamy, ale szkoda go na dzisiaj, zjemy w tygodniu

[didi_loczek]

Zrobiłam jednak te placki wczoraj, jejku jakie pyszne i chrupiące mi wyszły  Do tego łosoś wędzony, śmietana i cebulka, mniam!

[mika]

zosia2007, pieczone buraki, rukola i mandarynów z sosem vinegret, można dodać orzechy

[golinda]

zosia2007, pieczone buraki, rukola i mandarynów z sosem vinegret, można dodać orzechy

jadłam taką sałatkę u znajomych, tam chyba jeszcze byłą feta i sos balsamiczny
dla mnie to smak