Naleśniki pszenno - kukurydziane

[magdarynka]

Z podanej ilości powinno wyjśc około 9/10 dużych naleśników
6 łyżek mąki pszennej
6 łyżek mąki kukurydzianej
( i mówimy tu o czubatych łyżkach stołowych )
około pół litra wody ( może by gazowana )
jajko, szczypta soli, łyżeczka kurkumy

Obie mąki przesiewamy do naczynia, dodajemy wszystkie pozostałe składniki poza woda, tą dolewamy stopniowo. Mieszamy do połączenia wszyskiego i odstawiamy do lodówki na godzne ( mniej wiecej ). Po wyjęciu mieszamy jeszcze raz i smażymy na mocno rozgrzanej patelni, ja nie dodawałam tłuszczu.
O mamo ! Nie wiedziałam że można tyle na temat naleśników napisac

[emcia]

a co do środka?

[panikarola]

noooo

ale nalesnik fajny

a co do srodka dalas? i sos czy zapiekalas?

[magdarynka]

Mięso mielone doprawione dużą ilościa chilli, ostrej papryki, papryki słodkiej. Do tego dorzuciłam cynamon, mięte i kumin oraz dwie łyżki koncentrtu pomidorowego. Do tego sos jogurtowo - ziołowy i sałatka.

[bozena.dp]

Mięso mielone doprawione dużą ilościa chilli, ostrej papryki, papryki słodkiej. Do tego dorzuciłam cynamon, mięte i kumin oraz dwie łyżki koncentrtu pomidorowego. Do tego sos jogurtowo - ziołowy i sałatka.

brzmi pysznie, kiedyś musze spróbować