mazurek-niemazurek dla sputnika i nie tylko ;)

[cumberland]

z tradycyjnym mazurkiem nie ma chyba zbyt wiele wspólnego
u nas pojawił się pierwszy raz właśnie na Wielkanoc i mazurkiem został ochrzczony

ciasto

1/2 kg maki
20 dkg margaryny
20 dkg cukru pudru
2 jajka
2 łyżki miodu
2 łyżki ciepłgo mleka
1 łyżka sody

Miód rozpuścić w ciepłym mleku
Wyrobić razem z mąką wszystkie produkty
Zagniecione ciasto podzielić na 3 części
upiec dwa cienkie placki (ok 15 min)
na trzecią część wyłożyć orzechy w karmelu i również upiec

karmel

20 dkg orzechów włoskich grubo posiekanych
10 dkg cukru
12 dkg masła
2 łyżki miodu

Do garnuszka - na słaby ogień na złoty kolor

masa

budyń śmietankowy ugotować z mniejszą ilością mleka
1 kostka masła
15 dkg cukru pudru

masło utrzeć z cukrem, po łyżce dodawać zimny budyń

Upieczone placki przełożyć masą, ten z orzechami wędruje na samą górę
Najlepszy na drugi dzień, gdy placki przejdą masą
Smacznego

[magdarynka]

Taki mazurek to by mi pasowal

[sputnik_sweetheart]

dzięki, druknę sobie Wasze propozyce mazurkowe i podumam czemu ewentualnie podołam okazało się, że T. też nie jadł nigdy mazurka to jak nie wyjdzie to uznamy, że nie lubimy mazurków 

[emcia]

jadłam to
a słodkie było...

[wrobelek0403]

ŚWIĄTECZNE KOPYTKO !!!

[jo_miekka]

sputnik_sweetheart ten mój kajmakowy to taki mniej więcej jak Sonjacza, tylko ja kajmak robię sama, nie z puszkowego, ale to jedne pies
Dodany tekst: 10 Kwi 2009, 11:46:19

ŚWIĄTECZNE KOPYTKO !!!

[emcia]

ŚWIĄTECZNE KOPYTKO !!!

gdzie jesteś?
o dzielnicę mi chodzi