SAŁaTKA Z BURACZKÓW

ddu · 08 Kwi 2009, 23:20:46

panikarola kazała, to piszę:

kilogram buraków,
200 g fasolki szparagowej (może być mrożona)
150 g koziego sera (powinien być jakiś wykwintny, kt. nigdy nie pamiętam nazwy, ja daję kozi twaróg)

gotujemy buraki, fasolkę,
buraki studzimy, obieramy, kroimy w dość dużą kostkę,
polewamy dwiema łyżkami czerwonego octu winnego, 4 łyżki oliwy, 2 ząbki czosnku - wstrząsnąć.
na wierzch kruszony ser
schłodzić i ze smakiem zjeść

mayagaramond · 08 Kwi 2009, 23:54:57

Na pewno jest mniam. Piwo za przepis!

jo_miekka · 09 Kwi 2009, 08:27:25

Uwielbiam buraki!

panikarola · 09 Kwi 2009, 09:06:55

no mnie ten ser interesuje i fasolka szparagowa

buraki traktuje jako taki dodatek

piwo za przepis, ddu!

mayagaramond · 09 Kwi 2009, 18:54:06

Wlasnie robie!!!

dragonfly · 09 Kwi 2009, 22:21:47

Cytat: mayagaramond w 09 Kwi 2009, 18:54:06
Wlasnie robie!!!

i jak?

mayagaramond · 10 Kwi 2009, 00:46:14

Cytat: dragonfly w 09 Kwi 2009, 22:21:47
i jak?

pycha. zamiast koziego dalam blauschimmelkäse

giga · 16 Kwi 2009, 00:30:26

Apetyczny przepis, uwielbiam buraki.
Ja robię taką sałatkę: ugotowane buraki starte na tarce o grubych oczkach łącze z kukurydzą i pokrojonym w drobną kostkę jabłkiem,do tego odrobinę majonezu.Do smaku sól,pieprz.

abkasia · 17 Kwi 2009, 13:38:25

wlasnie przypomnialo mi sie ze mialam buraki ugotowac!!! ale na taka zwykla salatke z sokiem z cytryny

supersluby.pl · 22 Kwi 2009, 09:44:01

A na czym jej zwykłość polega??

abkasia · 23 Kwi 2009, 15:25:09

Cytat: supersluby.pl w 22 Kwi 2009, 09:44:01
A na czym jej zwykłość polega??

ugotowane, starte na grubej tarce buraki posolone, cytryna skropione z odrobina oleju