ciasto 3bit bez pieczenia

[gdziezby]

Mika rewelacja! Wyszło pyszne. Stawiam piwko :-).

[gatka2804]

Mika, zrobiłam to ciasto z podanego przez Ciebie przepisu. Zrobiłam je wczoraj także teraz już się nim zajadam. Pyszne.
Robiąc masę budyniową bałam się że wyszła za rzadka i nie zastygnie, będzie się rozlewała. Myślałam nawet, że może należy zrobić budyń na połowie podanej na opakowaniu ilości mleka, ale wyszło w porządku.
Ciasto pycha, wygląda i smakuje wyśmienicie. Tak się elegancko prezentuje że nadawałoby się na specjalną okazję.

[panikarola]

dziewczyny, a ono nie za slodkie wychodzi?

[gatka2804]

ciasto jest dość słodkie, mój mąż stwierdził, że zjedzenie 1 kawałka to super nagroda, ale zjedzenie 3 kawałków na jeden raz to już kara.
To ciasto pasuje zrobić jak ma się mieć gości, wypada się całkiem nieźle. Jednak dla naszej dwójki okazało się go być za dużo.

[bozena.dp]

mika masz piwo za ten przepis ciasto dobre nawet po dwóch dniach

[marlen_ka]

to i ja debiutuję, bo dziś pierwszy raz odzywam sie w sprawie gotowania

ja robię to ciasto dość często i mam parę wskazówek do niego:
1. do masy budyniowej dobrze jest dodać sok z połowy (ja dodaję z całej) cytryny- ciasto nie będzie takie słodkie i taki lten krem będzie wyraźniejszy w smaku
2. można też zamiast masy budyniowej dodac gotowego kremu karpatka (super smakuje)
3. ja trochę inaczej układam warstwy- najpierw masa budyniowa (lub krem karpatka), potem mleko skondensowane) a na końcu bita śmietana- ciasto lepiej sie trzyma i świetnie wyglądają te warstwy
4 do bitej śmietany nie dodaję śnieżki tylko trochę żelatyny (ok. łyżka) rozpuszczonej w małej ilosci wody- ciasto nie jest aż tak bardzo słodkie:)

rozpisałam sie trochę, ale pieczenie ciast to moja pasja i mam na pewno bede tu zaglądać cześciej zeby podzielić sie moimi przepisami
3.

[marlen_ka]

5. a czekolada to najlepiej gorzka deserowa żeby ciasto nie było az tak słodkie bo mleko skondensowane juz w zupełności wystarczy (jest baaardzo słodkie)

[golinda]

jezu, ile to musi mieć kalorii!!!!!!!!!

[magdarynka]

5. a czekolada to najlepiej gorzka deserowa żeby ciasto nie było az tak słodkie bo mleko skondensowane juz w zupełności wystarczy (jest baaardzo słodkie)

ja sypie kakao

[jo_miekka]

Słuchajcie no, tyle z Was już robiło to ciasto i ani jedna zdjęcia nie zrobiła?!
Trza to nadrobić!

[magdarynka]

Słuchajcie no, tyle z Was już robiło to ciasto i ani jedna zdjęcia nie zrobiła?!
Trza to nadrobić!

ja bardzo chetnie jak tylko dorobimy sie aparatu tzn. w piatek, bedzie okazja do swietowania

[kataniera]

Dziewczęta, wybaczcie, że się podpinam pod wątek "trzybitowy", ale robię czasem podobne ciasto, no, może odrobinę bardziej pracochłonne. Ale równie pyszne, składniki podobne. Jakby którejś się chciało...
CIASTO BALOWE

BISZKOPT:

4 jajka
1 szklanka cukru
1 szklanka mąki (można dołożyć dwie łyżki mąki ziemniaczanej)
1 łyżeczka proszku do pieczenia

Jajka ubić z cukrem na puszysty krem, następnie dodać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia.

KREM:

2 ½  szklanki mleka
3 żółtka
¾ szklanki mąki pszennej
Cukier (ok. 5 łyżek)

½ kostki margaryny KASI

Zagotować 2 szklanki mleka.  Do pozostałej połowy wsypać mąkę, dodać żółtka i dokładnie rozprowadzić. Wlać do zagotowanego mleka, gotować jak budyń. Ostudzić, utrzeć margarynę i dodawać do niej po łyżce zimnego budyniu. Ucierać, aż krem stanie się puszysty.

Na krem położyć warstwę herbatników (około 30 sztuk na dużą blachę).

Puszkę mleka skondensowanego słodzonego wrzucić do garnka z wodą, gotować ok. 2 – 2,5 godziny. Ostudzoną krówką posmarować herbatniki.
Na krówkę wyłożyć warstwę krakersów.

Śmietanę 30 % ubić według przepisu ze śmietanfixem (dodać 2 łyżki cukru pudru), wyłożyć na krakersy.

Wierzch ciasta można posypać kakao. Przechowywać w lodówce.


Życzę smacznego

[eva_luna]

a ja tylko dorzuce info do wiadomosci Miki, ze wczoraj widzialam w sklepie taki gotowy karmel w puszce i nie trzeba tego gotowac! Puszka wyglada jak ta z mlekiem skondensowanym, tyle, ze juz w formie ciagnaco krowkowej. Znaczne ulatwienie i przyspieszenie przygotowania.

[jusia]

mika  :'( :'( :'( :'( spieprzylam Twoje ciasto i to jeszcze w jaki sposób, zapomnialam zmiksowac budyn z maslem i rozlozylam sam budyn, co za niewybaczalny błąd w sztuce, jakbym byla zupelnym ciastowym debiutantem  :'( :'( :'( sis twierdzi, ze goscie sie nie poznaja, ale...ja swoje wiem i jak mysle, jakie cudo moglo wyjsc, a co wyszlo....dobrze chociaz, że karpatka i palmiery jo sie sie udaly..

[mika]

oj Jusiol nie panikuj, z samym budyniem też będzie dobre i na pewno nikt się nie pozna i zawsze trochę mniej kalorii

[panikarola]

jusia, a jaka karpatke? masz jakis sprawdzony przepis czy z pudelka?

[jusia]

jusia, a jaka karpatke? masz jakis sprawdzony przepis czy z pudelka?

z pudelka  :hammer:  :hammer:  phi przepis sprawdzony, ale strasznie duzo z nim zachodu, w wolnej chwili zaloze karaptkowy watek, bo wielbie to ciasto bezgranicznie

[panikarola]

ooooops, jusia, nie bij, tylko watek zakladaj

[ishka82]

jusia, a jaka karpatke? masz jakis sprawdzony przepis czy z pudelka?

Ja mam sprawdzony przepis na karpatkę, nie z proszku i ciasto i krem własnej roboty. Postaram się poszukać i zamieścić ;

[Lwica]

Na wczorajsze ucztowanie zrobiłam 3 Bit (dawno już go nie robiłam). Wyszedł wyjątkowo dobrze wszystko miało idealną konsystencję! Goście (panowie) pałaszowali aż miło się robiło na ten widok.

[emcia]

bosko wygląda

[noelka84]

ale bym sobie zjadla takie cudo:)
tez juz daw no go nie robilam...

[wrobelek0403]

Dorotka1981   

[rudasekawf]

Mleko skondensowane gotować w puszce ok/ 2-3 godzin.

Mnie przeraża czas tego gotowania, tylko dlatego jeszcze nie zrobiłam tego ciasta ( mam w domu piecyk gazowy na butlę).

[zwierzatko_mojej_mamy]

Mnie przeraża czas tego gotowania

mnie tez zawsze przy andrucie tak samo