Wariacja nt. kurczaka, ale tym razem w naleśnikach...

[moonlight]

Polecam wszystkim jak będziecie miały nieco więcej czasu, ale ochy i achy gwarantowane (przynajmniej ja tak miałam). Przygotowałam to danie na moją I kolacja dla mojego ślubnego (wtedy jeszcze chłopaka i robiłam je z poświęceniem w akademiku)...

Potrzebne:
-pierś z kurczaka - pokrojona w paski (cienkie i niewielkie)
-5-6 średnich pieczarek - tak samo pokrojone
-1 niewielka czerwona i taka sama zielona papryka - pokrojone jw.
-żółty ser na posypkę
-przygotowane naleśniki (najzwyklejsze)

Smażymy na niewielkiej ilości tłuszczu pierś, potem dodajemy pieczarki i na końcu na krótko dokładamy paprykę - doprawiamy do smaku solą i pieprzem.

Farszem wykładamy naleśniki, zawijamy w rulony, posypujemy startym żółtym serem i zapiekamy.

Smacznego

[foszek]

Ska wiedziala ze upieklam nalesniki i sie zastanawiam czym je oblozyc??  ;-)  :mrgreen:

[salsa]

moonlight,  równiez robiłam to danie w czasch studenckich, tyle że wariacy było co niemiara

z kiełbasą+ pieczaki + szczypiorek
z salami+peperoni+papryka
z kurczakiem+ pieczarki+ salsa pomidorowa
z serem tofu
z samymi pieczarkami
ze szpinakiem, feta i pomidorami
z kukurydzą , pieczarkami i kurczakiem
z soczewicą i ziemniakami lub fasolą

stałym składniekiem u mnie był tylko ser
ale nie smażyłam składników na farsz razem tylko osobno, zeby smaki mieszały się dopiero w piekarniku
kiedys takie nalesniki z brokułami i serem zapiekłam w sosie czosnkowym, tez było pyszne

robiłam do tego ostry sos, albo keczup

mozna tez zapiec z chilli con carne:)

nalesniki do baza dla wielu wariacji:) ::  ::