Buraki

[wrobelek0403]

dostałam siatke buraków od sąsiadów i co ja mam teraz z nimi zrobic???
Robicie jakies przetwory?

[niewiemjaka]

wrobelek0403, czytasz w moich myslach, dziś myslalam o burakach
ja nie wiem jak one to robią (babcie) ale robią te buraki do słoików i to dobre jest na zime
tyle, że z octem troche

ja dzisiaj mam zamiar kupic i zrobic na obiad jutro takie klasyczne gotowane, pierwszy raz, wiec nie wiem czy wyjda

[emcia]

może coś takiego
próbowałam, bardzo smaczne
http://kuchnia-domowa-ani.blogspot.com/2012/09/buraczki-z-papryka-na-zime.html

[wrobelek0403]

niewiemjaka to powodzenia

ja chyba upieke i zrobie zupe albo risotto na weekend.

http://www.kwestiasmaku.com/zielony_srodek/buraczki/risotto_z_buraczkami/przepis.html
http://www.kwestiasmaku.com/zielony_srodek/buraczki/zupa_z_buraczkow/przepis.html

[niewiemjaka]

a barszcz ukrainski ?
tez pychota choc sama nie robię..

może macie jakiś dobry przepis ?
ja jak jadłam taki pyszny robiony przez Ukrainke to potem jakoś już żaden to nie było to ...

[wrobelek0403]

a reszte chyba ugotuje, zetre i zrobie do słoików zeby było na szybkie odgrzanie.

[emcia]

możesz upiec i zamrozić, będziesz miała do sałatek

[wrobelek0403]

emcia, ja bezoctowa jestem, nie bardzo moge jest takie mocne.

[wrobelek0403]

możesz upiec i zamrozić, będziesz miała do sałatek

tez dobry pomysł.

[iksa_nl]

emcia, ja bezoctowa jestem, nie bardzo moge jest takie mocne.

moja tesciowa robi z cytryna czy kwaskiem cytrynowym...
nie znam sie, ja tylko zamawiam i odbieram gotowe

[malutenka]

ja zawsze mrożę pieczone, bo jak piekę to więcej niż potrzebuję i póxniej najczęściej sałatka z buraków, sera feta albo owczego i rukoli.

[calla]

Ja polecam krem buraczany z mlekiem kokosowym na jadlonomia.com
Maya mi poleciła i zrobiłam na BN. Pyszne!

[martullek]

na już polecam carpaccio z pieczonych buraków z fetą/kozim serem i octem balsamicznym

albo takie coś http://www.kwestiasmaku.com/zielony_srodek/buraczki/tarte_tatin_z_buraczkami/przepis.html

ja ogólnie uwielbiam pieczone buraczki

[justynaaaa2]

Ja pieczone też uwielbiam
Ten krem z mleczkiem kokosowym jest pycha
Ja często kroje w cienkie plastry, na to drobno posiekany czosnek i sos z octu balsamicznego

[wrobelek0403]

zacheciłyscie mnie do tych pieczonych

calla, a mrozisz w jakiej formie? juz w plasterkach/kostce?

[calla]

wrobelek0403, w całości albo w kostkę.

[wrobelek0403]

jutro pieke