Świąteczne ciasteczka

[Kasia]

Kasia, posypałaś pierniczki cukrem pudrem?

NIO

powiem szczerze
po kilku godzinach wygniatania, wałkowania, wycinania etc
byłam wykończona
więc na szybko posypałam pierniki cukrem pudrem i "dodekorowałam"/oszpeciłam je czekoladą

na tych dwóch tacach lezy reszta pierniczków, które czekaja na dekorację
postaram sie je udekorować staranniej
nie jest to łatwe  :mrgreen:

[ze_nitka]

ja chcialam lukrem udekorowac, a chyba nie wyjdzie mi jak sonji wlasnie patrze jak sie lukier robi, nie mam takiego pistoletu, ale wytne róg z torebki i bede wyciskac na pierniczki

[ Dodano: 22-12-2007, 14:37 ]
A twoje biale pierniczki sa super, podziwiam za wytwalosc ja od razu skladniki podzielilam na 3

[sonja]

Kasia, śliczne te pierniczki:) mi się w cukrze pudrze podobają, bo wyglądają jak ośnieżone:) ze mnie to mądrala jest, bo lukru nie lubimy i polukrowałam tylko te które pokazywałam, ale cała reszta goła i wesoła:)

ze_nitka, ja te czeskie w misce na razie odkryte trzymam. I chyba tak zostanie:) bo zniekaja w zastraszajacym tempie:) wlasnie skonczylam robic ciasteczka maslane i :) aaa a ja lukrowałam strzykawką.

[ze_nitka]

o dobry pomysl z ta strzykawka masz piwko

Robie wlasnie to ciasto na pierniki i cos jest nie tak, strasznie mi sie przykleja i drze rozwałkowane, co robic?

[sonja]

hmm odpowiedz pewnie za pozno. Ja bym po prostu maki dosypala:)

[Kasia]

strasznie mi sie przykleja i drze rozwałkowane, co robic

za mało mąki
mi na te pierniczki poszło 1,5 kg mąki
jak zrobiłam tak jak w przepisie to ciasto miełam gęstolejące

no i w trakcie wałkowania trzeba podsypywać na stolnicy i jeszcze wałek obmączać

zrobiłam ekspresowy lukier
zapach/aromat do ciasta + bardzo mało wody + dużo cukru pudru

część pierniczków dzisiaj poglazurowałam tym lukrem a czesc tych poglazuruwanych jeszcze w cukrze zwykłym wytytłałam

jeszcze myslałam aby je pokarmelować ale już mi sie nie chciało

i w sumie wyszło super

rada dla wszystkich o kiepskich zdolnościach manualnych
nie ma co bawić sie w robienie wzorków
ja się narobiłam i wyszło brzydko

a te pierniczki poglazurowane popudrowane czy jeszcze poglazurowane i pocukrzone wygladaja git

[ze_nitka]

poratowałam się wiekszą ilością mąki
Wyszło jakieś 4 blachy w czym jedna sie spalila i wylądowała w koszu

Pomyslalam ze porobie obwodki tym lukrem i juz.

ja patrze na te twoje to nie wiem czy ich za cienkich nie zrobilam

[Kasia]

hhe my też spaliłyśmy ze dwie blachy

ja raczej cienko wałkowałam
troszke wyrosły

ze_nitka, dawaj foty

[sonja]

ja patrze na te twoje to nie wiem czy ich za cienkich nie zrobilam

nie da się za cienkich zrobi, takie są najlepsze:) Dawaj foty. Ja łącznie zrobiłam 7 rodzajów ciastek, jeszcze mnie 2 czekają. Keks już upieczony i będzie jeszcze makowiec:)

[ze_nitka]

sonja, Ty szalona jesteś

[ Dodano: 22-12-2007, 19:43 ]
ech, wrzuce wieczorem bo przyszly przyszedl
A super lukier zrobilam z malibu zamiast wody/zapachu polecam jest super

[Kasia]

A super lukier zrobilam z malibu zamiast wody/zapachu

no właśnie miałam zrobić z alkoholem zamiast wody i aromatu

ale okazało sie że wszystkie mocniejsze są już wypite.
sama wódka, wina i sheridan,s zostało
musimy uzupełnić barek

a potwierdzam lukier zrobiony na dobrym mocnym alkoholu jest najlepszy
do pięt niedorastają mu te sklepowe gotowce
a jak sie mozna "rozweselić" przy lukrowaniu  :mrgreen:

sonja, ja ciebie za te ciacha podziwiam
szkoda że nie mieszkasz w Warszawie - na bank wysempiłabym odrobinkę  :mrgreen:

[sonja]

a ja bym bardzo chętnie Cię nimi obdarowała:) za rok wyślę paczkę:) ja bardzo lubię się babra w cieście, tylko nogi mnie bolą eh:(

[ze_nitka]

a co Ty nogami to ciasto lepisz

[ Dodano: 23-12-2007, 11:58 ]
A oto moje ciasteczka czeskie:
Guests are not allowed to view images in posts, please Register or Login

Guests are not allowed to view images in posts, please Register or Login

To pierniki jeszcze gołe
Guests are not allowed to view images in posts, please Register or Login

A tu udekorowane. Niestety tylko jeden ma piękną twarz mam już mnie z kuchni wyganiała wiec są takie mazaki na szybko.
Guests are not allowed to view images in posts, please Register or Login

[Kasia]

podbijam wątek bo już czas powoli myślec o piernikach

[jo_miekka]

no no no, spokojnie, jeszcze jesień, pieczemy jabłka, szarlotki, robimy czary z dyni etc.!

[Kasia]

jo_miekka ja juz myśle o piernikach


a jabłek już mam dość

wczoraj dusiłam jabłka i tak bulgotały że kuchnia cała w jabłkach była  >

[sonja]

Kasiu, jesteś lepsza niż ja!! ja 2 tyg temu upiekłam rewelacyjne kruche ciasteczka, ale nikt jakoś nie chciał przepisu:) a dobry... Polewam  :drunk:

[salsa]

dziewczyny, nie lubie tych wszystkich łakoci, niemniej jest cos co mi smakuje i szukam dobrego rpzepisu :
na pewno ktoraś wie jak upiec ciasteczka cynamonowe, korzenne (one przywlokły sie chyba z Norwegii, nazywa sie je pieprzowymi, choć pieprzu się nie dodaje , bardzo popularne ostatnio w kawiarniach jako dodatek do kawy) takie cienki, chrupkie, kolor miodowy

jesli ktoraś zna to bardzo poproszę przepis, poleje nawet wiele razy 

[sonja]

salsa ja dawałam rok temu przepis na pepparkakkory, chyba o te Ci chodzi:)

[salsa]

salsa ja dawałam rok temu przepis na pepparkakkory, chyba o te Ci chodzi:)

TAK TAK TAK

tak to sie nazywa właśnie

a gdzie jest przepis?

[sonja]

Wiesz co, ja jednak nie pamiętam z jakiego robiłam, ale uwaga podpowiadam: forum www.cincin.cc - tam jest całe mnóstwo przepisów na pepparkakkory, do wyboru do koloru:)

[Kasia]

sonja ja już myśle o tych Twoich pierniczkach

wolę teraz pokupować wszystko co trzeba na spokojnie niż przed swietami latać jak szalona i wkurzać się że wszystko mi wykupili (tak miałam w zeszłym roku)


teraz w sklepie z przyprawa do piernika nie ma problemu ale przed świętami to będzie trzeba jej szukać ze świeca w reku
no i w tym roku chyba pokombinuje posypki, chociaż ja najbardziej lubię takie proste tylko polukrowane i pocukrzone

[jo_miekka]

a to racja: fakt, w zeszłym roku przed świętami nigdzie nie mogłam dostać tych jadalnych dekoracji, koralików itd. w tym roku trzeba będzie kupić wcześniej!

[sonja]

sonja ja już myśle o tych Twoich pierniczkach

wolę teraz pokupować wszystko co trzeba na spokojnie niż przed swietami latać jak szalona i wkurzać się że wszystko mi wykupili (tak miałam w zeszłym roku)


teraz w sklepie z przyprawa do piernika nie ma problemu ale przed świętami to będzie trzeba jej szukać ze świeca w reku
no i w tym roku chyba pokombinuje posypki, chociaż ja najbardziej lubię takie proste tylko polukrowane i pocukrzone

Kasiu i Jo, ja bardzo serdecznie polecam Wam sklep internetowy www.tortownia.pl, bardzo dużo cukierniczych dupereli ma też sprzedawca prostozformy na allegro:)

[zwierzatko_mojej_mamy]

sonja ja tez polecam tortownie - zamawialam tam moje perelki na tort slubny, ktorych babony nie wykorzystaly, tylko przypieprzyly durne sztuczne kwiaty - jedyny moment naszego slubowesela, w ktorym mialam ochote plakac