Bułeczki maślane-pyszne

[riannka]

To ulubione bułeczki mojego męża, molestuje mnie o nie co najmniej raz w tygodniu  :-D

Składniki:
40 g drożdży,
100 g cukru,
cukier waniliowy,
2 żółtka,
250 g mleka
500 g mąki
70 g miękkiego masła
1/2 łyżeczki soli

Zagnieść ciasto:
lekko podgrzać mleko, rozpuścić w nim drożdże, mąkę z masłem posiekać na stolnicy dodać pozostałe składniki i zagnieść na jednolitą masę, odstawić na ok pół godziny do wyrośnięcia. Bułeczki formować małe, ja robię z łyżki ciasta do środka wkładać dodatki ( może to być czekolada, powidła, jabłka itp) Ułożyć bułeczki na blasze posmarować rozbitym białkiem i posypać kruszonką ( 2 łyżki mąki 2 łyżki cukru, łyżka masła, zagnieść w okruszki  :mrgreen: )
piec 20-25 min w temp 180 - 200 ° C

mam nadzieję że napisałam jasno i  zrozumiale  ;-)

Smacznego!

[mayagaramond]

Dzieki!!! Postawiłam Ci piwo!

[sonja]

To ja w tygodniu sprobuje:0 nia ma jak swieze buleczki:)) o i prosze piwko:)