Świąteczny piernik staropolski

[zwierzatko_mojej_mamy]

oj pamietam jak dzis sonji juz nigdy never ever nie zapomne

[Kasia]

ja je w tym roku robię z połowy porcji. Najwyżej

ja juz w zeszłym robiłam z polowy bo pamietalam moje i zwierza osrywanie się

z tym roku chyba zrobie z 1/3 składników
Dodany tekst: 18 Lis 2009, 14:51:45

oj pamietam jak dzis sonji juz nigdy never ever nie zapomne

niezle nas wtedy zrobiła, myslałam że do samych swiat bede walkować wycinać, zagniatać skrawki i znowu wałkować i wycinac

[tachogti]

sonja jak sie robi polewe czekoladowa?  bo w zyciu nie robilam, tak zwyczajnie gorzka rozpuszczona czekolada sie po tym leje? 

[sonja]

tachogti polewę zawsze robi moja mama, wiem że jest tam masło, gorzkie kakao i cukier, nie wiem tylko w jakich proporcjach - spytam

[tachogti]

sonja bede Ci molto wdzieczna, marzy mi sie taka polewa do piernika 
Dodany tekst: 18 Lis 2009, 23:14:15
sonja jakie ma byc to ciasto na piernik ???
Dodany tekst: 18 Lis 2009, 23:46:20
dobra, wyszlo jak wyszlo, zobaczymy..

[giga]

tachogti,ja robię polewę wg.tego przepisu:
 
     Składniki
- 1/3 kostki margaryny
- 1 łyżka wody
- 1 czubata łyżka kakao
- 4 łyżki cukru
Wszystkie składniki
roztopić w garnuszku i lekko gotować na małym ogniu, cały czas mieszając, aż cukier się rozpuści.

Ale też jestem ciekawa jaki sonja poda przepis

[sonja]

tachogti przepis na polewę postaram się podać dziś, ale chyba jest podobny do tego Gigi   a ciasto na piernik jest dość rzadkie, to takie trochę gęstsze błoto

[tachogti]

giga dzieki 
sonja uf uf wlasnie takie wyszlo 

[giga]

tachogti odlewam 

[emcia]

moja mama robi taką polewę tylko z jajkiem jescze

[aniak1211]

Moj piernik juz upieczony,przesmarowany powidlami ktore sama specjalnie na piernik zrobilam
Pieknie pachnie:)

[emcia]

[emcia]

emcia a w pupę chcę?

przynajmniej porysować

[zosia2007]

wczoraj kupilam skladniki, jutro zamierzam go zrobic, nie za pozno, prawda?

[aniak1211]

nie za pozno, prawda?

Jeszcze da rade:)
Moj juz 2 tyg. dojrzewa w lodowce:)

[rudasekawf]

Jeszcze da rade:)

kupię dzisiaj produkty i też ukręcę, nigdy nie robiłam ciasta, które dojrzewa tyle tygodni

[aniak1211]

nigdy nie robiłam ciasta, które dojrzewa tyle tygodni

Ja tez wczesniej nie znalam ciasta ktore dojrzewa,
ale warto:)
ja uwielbiam pierniki a ten jest idaelny,
jeszcze jak masz dobre powidla sliwkowe-nie przeslodzone,
juz sie doczekac nie moge:)

[magoo]

rudasekawf zrób, zrób
ten piernik jest pyszny
ja nie robię, bo na świeta wyjeżdzamy, ale mamę namówiłam kolejny raz i będzie
wg mnie nie umywa się do takich zwykłych pierników, pieczonych "na niedzielę"

[aniak1211]

Moja babcia piekla piernik ktory tez byl przepyszny,
taki wlasnie na niedziele;)
pytalam ja o przepis ale ona tak z glowy go robila:D

[zosia2007]

wlasnie ostudzila mi sie masa cukrowo-miodowo-maslana wiec ide ugniatac
Dodany tekst: 18 Lis 2012, 15:43:47
czy oprocz sciereczki moge tez przykryc to ciasto folia aluminiowa zeby nie przechodzily zapachy z lodowki?

[aniak1211]

ja nie przykrywam niczym innym,
sciereczke zlozylam na pol;)
Trzymam w szufladzie,zapachy nie przechodza:)
Podobno przekrojona cytryna wchlania lodowkowe zapachy:)

[zosia2007]

aniak1211

[kotabma]

ja tez zrobilam dzisiaj i siedzi w lodowce - chyba mi sie cos w glowie poprzestawialo

[zosia2007]

ja tez zrobilam dzisiaj i siedzi w lodowce - chyba mi sie cos w glowie poprzestawialo

hehe
moja mama nawet sie zdziwila, ze sie ze mnie taka pani domu/kuchara zrobila

[rudasekawf]

dobra, kupiłam wszystko idę gnieść