Świąteczny piernik staropolski

[niewiemjaka]

przepraszam, ale to dziwne ze choc raz mi cos nie wyszlo, serio
Justa ja upieklam w normalnej brytfannie, jak bym to rozwałkowała na cała duza blache piekarnikowa to tez mialabym 0.7 mm placek, ktory by pewnie popekał
a tak to mam duze 2 placki, ktore razem wypelniaja cala brytfanne, wiec jak posmaruje jeszcze czyms w srodku to bedzie ok

zobaczcie tutaj pieczone w keksowkach:
http://bakeholic.blogspot.com/2012/10/staropolski-piernik-dojrzewajacy.html
i powidla z bakaliami +rum mozna sprobowac

moglam zrobic zdjecie tych zwęglonych piernikow ale nadrobiłam już tymi Twoimi mobka

[feeling.good]

rudasekawf, ale do jakiej siatki? foliowej?

[aniak1211]

Ja przykrywam wierzch papierem,
piernik trzymam w czystej blaszce na ktorej tez jest papier,
wierzch przykrywam sciereczka i na to cukier czy maka
(kilogramowe paczki )
Dodany tekst: 15 Gru 2013, 22:17:27
justynaaaa2
Przesmaruj te skrawki powidlam,moze beda smaczne:)

[rudasekawf]

Tak zwykla siatka foliowa z carrefoura. W zeszlym roku jak za wolno kruszal to dalam jablko na blache i dalej do siatki.

[emcia]

Też upiekłam 4 blaty w blaszce prostokątnej /mniejszej niż czarna/, spokojnie wyszłoby 6.
Dwa są cieńsze, ok.1,5 cm, dwa po 1cm.
Przełożyłam ciepłymi śliwkami, jeden na drugi plus folia i do piwnicy.

[brawurka]

kur... zapomniałam, ze śliwki mają być ciepłe

[justynaaaa2]

kur... zapomniałam, ze śliwki mają być ciepłe

o ja też ale już byłam tak zła, że ten drugi kawałek posmarowałam normalnymi i tak spisuję ten piernik na straty więc co wyjdzie to wyjdzie, surowe raczej nie będzie więc się zje

[brawurka]

justynaaaa2 mój stoi na blacie i mnie wkur...., jest obawa, ze nie zdąży zmięknać, bo go wywalę
Dodany tekst: 16 Gru 2013, 23:15:12
wygrałam kiedyś plebiscyt na najbrzydszą choinkę, teraz walcze o podium na najbadziej nieudany piernik

[konwalia]

Ja jeszcze nie upieklam, oj nie wiem, co z tego wyjdzie

[zosia2007]

ja wczoraj upiekłam i przełożyłam
piekłam każdą blachę max 25 min i się nie spalił

[aniak1211]

Ja robilam z polowy porcji,
pieklam na malej blaszce ok 30min.
Jak on pieknie pachnie,
a te powidla,juz sie doczekac nie moge az zmieknie.

[rudasekawf]

 sprawdzalam dzisiaj moj piernik. Pieknie mieknie, wiec jablka nie dokladam.

[niewiemjaka]

nie przykrylam dechami, nie posmarowalam powidlami ... aaajć
ksztalt sie spierd...olil z deka
moze jednak nie bede czekac na mamy powidla tylko kupie jakies i posmaruje? jest sznasa ze sie "wyprostuje" ?

[wrobelek0403]

niewiemjaka, ja bym posmarowała, bo sie zeschnie na wiór i juz potem nie zmieknie.

[Kasia]

moze jednak nie bede czekac na mamy powidla tylko kupie jakies i posmaruje? jest sznasa ze sie "wyprost

jest
w takiej awaryjnes sytuacji bym jeszcze jabło gdzieś tam dorzuciła aby było wspomaganie w kruszeniu

[niewiemjaka]

ahaaa, ok dzięki
to kupie dzisiaj i posmaruje, ile trzeba sloiczkow ? ze 2 ?

[zosia2007]

ja zużyłam 3 małe

[niewiemjaka]

oki

[Kasia]

to kupie dzisiaj i posmaruje, ile trzeba sloiczkow ? ze 2 ?

tylko podgrzej te konfitury

[rudasekawf]

Ja dalam 4 male sloiczki

[annka-cygannka]

Myślę, że godzina 23 to świetny czas na pieczenie piernika, zwłaszcza jak się jest w 9 miesiącu ciąży, więc startuję Może jeszcze zmięknie.

[konwalia]

Jeden upieczony, pięknie wyrósł, zaraz drugi robię. Polewać czekolada od razu? Przecinać ciepły? Strasznie wysoki mi wyrósł

[niewiemjaka]

przelozylam tymi powidalmi wczoraj (wzielam 3 sloiczki 410 g) cieplymi
ale nie był jeszcze skostniały, wiec uff, bo chyba by sie połamał,
no i ja nie przecinałam :kurde: moze powinnam? ale to chyba byłoby trudne

konwalia z tego co czytałam to polewa jakos przed samymi swietami, no ale nie wiem,
ja polewe zrobie dzien przed

[konwalia]

Niewiemjaka dzięki!
Nie no ja przecielam, bo strasznie wysoki się zrobił. Pieklam na dwóch blachach do placka. Część przelozylam domowymi, część kupnymi powidłami. W takim razie poleje czekolada w niedziele i spakuje w celofan, bo chciałam komuś dać. Wyszło mi 8 kawałków
Dodany tekst: 19 Gru 2013, 12:49:33
a mam jeszcze pytanie, jak go upieklam był mięciutki, potem twardnieje i dopiero mięknie?

[annka-cygannka]

Mój pierwszy blat się trochę przypalił od spodu ...  Ale zeskrobałam co trzeba i drugi piekłam tylko 30 minut. Mam nadzieję, że ten przypalony złapie trochę wilgoci z powideł i zmięknie