oliwa z oliwek

[abkasia]

jaka polecacie oliwe z oliwek, zeby jej smak bym jak najbardziej neutralny??
nie lubei takich mocno pachnacych,

najlepiej zeby w smaku byla jak olej kujawski

[mobka]

Abkasia, to moze olej z winogron zamiast oliwy? On ponoc nei pachnie

[abkasia]

mobka tak? piwko leje

[niewiemjaka]

wogole to oliwia i ta z oliwek i ta z winogron zmiena zapach i smierdzi po prostu dla mnie jak sie starzeje, wiec jak nie uzywasz czesto to kup lepiej mala butelke albo trzymaj w lodowce,
bo ja tak juz z 3 butle wywalilam, bo mi zaczely "smierdziec" tzn maja taki dziwny zapaszek ktory mi nie pasuje po pewnym czasie ale ja z wechem to wybredna jestem

a teraz mam z grecji w puszce, wiec nie pomoge

[abkasia]

ja do salatek lubie ta oliwe
http://www.frito.pl/artykuly,Dobry_olej_to_zdrowie,1.html

mm pisze tu ze mozna na niej smazyc...
moze sprobuje, bo zawsze tylko do salatek stosowalam

[wrobelek0403]

ja tez polecam olej z pestek, jest zupełnie bezwonny.

[ziuta]

jaka polecacie oliwe z oliwek, zeby jej smak bym jak najbardziej neutralny?? nie lubei takich mocno pachnacych,

abkasia ja też nie lubię tego posmaku w oliwie, próbowałam wielu, ale już od długiego czasu jestem wierna tej z auchan

[callja]

też nie lubię tego posmaku w oliwie

Po oliwie z oliwek zaczynam... kaszleć!! Jest dla mnie po prostu za kwaśna, w efekcie podrażnia mi gardło

moze olej z winogron zamiast oliwy?

Też używam oleju z pestek winogron, do sałatek - i do krótkiego podsmażania (bo smażę cokolwiek raz na ruski rok ). W smaku jest łagodny, niemal neutralny. Kupuję w biedronie
Ostatnio koleżanka polecała mi olej z pestek dyni, ponoć smakuje nieco orzechowo - kto wie, może spróbuję; abkasia, ten olej z linka ciekawie się prezentuje, kolor obłędny Jaki jest w smaku??

[OlaFasola]

albo trzymaj w lodowce,

Nie powinno się oliwy z oliwek trzymać w lodówce.

Dla mnie oliwa monini jest akceptowalna. Też nie przepadam za oliwą z oliwek, ale ta jest stosunkowo neutralna. Częściej używam z pestek winogron.

[nionczka]

Im bardziej pachnie oliwa z oliwek, tym bardziej mi smakuje. Ja sie nauczylam nawet biszkopt na niej robic, heheheh, juz widze jak pol strefy sie wykreca

[jo_miekka]

Im bardziej pachnie oliwa z oliwek, tym bardziej mi smakuje.

Pewnie!

[rubin04]

Im bardziej pachnie oliwa z oliwek, tym bardziej mi smakuje.

Jo, Nionczka


Abkasia, tak jak Ola napisął - ta Moninii jest taka b.neutralna w smaku, oni mają chyba jakąś taką wersję Mild czy coś

[callja]

Nie powinno się oliwy z oliwek trzymać w lodówce.

I olejów w ogóle - w lodówce zaczynają mętnieć i gęstnieć.
Światła też nie lubią...

Im bardziej pachnie oliwa z oliwek, tym bardziej mi smakuje

Mnie akurat uczucie drapania w gardle przeszkadza dużo bardziej od zapachu

[rudasekawf]

Im bardziej pachnie oliwa z oliwek, tym bardziej mi smakuje. Ja sie nauczylam nawet biszkopt na niej robic, heheheh, juz widze jak pol strefy sie wykreca

Ja stosuję sporo oliwy z oliwek i nigdy nawet nie zwróciłam uwagi, że ma "intensywny" smak czy zapach, oliwa to oliwa. Lubię jak się okazuje

[cherry]

smażę na rzepakowym

golinda na jakim? Bo na moim oleju pisza, ze rzepakowy do salat i nie podgrzewac - pewnie zalezy od tloczenia.Doczytalam jest native z pierwszego zimnego tloczenia.

Po oliwie z oliwek zaczynam... kaszleć!! Jest dla mnie po prostu za kwaśna, w efekcie podrażnia mi gardło

W tloczni oleju w Chorwacji mi tlumaczono, ze oliwa z oliwek jest taka "pikantna" i po tym poznaje sie dobra oliwe tloczona na zimno i nie rozrzedzana woda.
Degustowalismy rozne oliwy i w zaleznosci od gatunku drzewek maja rozne smaki bardziej delikatny czy "ostry" np. do ryby czy stekow. Po przelknieciu tej ostrej tez prawie kaszlalam. Dobra oliwa ma kolor zielonkawy. My nasz zapas roczyny kupujemy u rolnika w Chorwacji. Trzymamy w piwnicy ciemno i chlodno. W kuchni duzo butle 1l  w lodowce, w malej butelce troche oliwy do salaty. Jak oliwa metnieje i sie scina (to tluszcz) w lodowce to dobry znak. Wystarzczy postawic butelke w temp. pokojowej i po jakisms czasie oliwa normalnie wyglada.
Ja lubie smak oliwy.
Do smazenia stosujemy roznie - obecinie olej slonecznikowy. Do salaty roszponki lubie olej z orzechow wloskich.

Znalazlam, dla zainteresowanych:
http://www.marco-oreggia.com/
Jego ranking oliw funkcjonuje podobnie jak punkty Parkera przy winie. W ostatecznosci to jednak kwestia smaku.

[magoo]

Im bardziej pachnie oliwa z oliwek, tym bardziej mi smakuje

i mi 

[mignon]

ja też wolę olej z pestek winogron

a oliwę mam jakąś z napisem "łagodny smak", bo taka zwyczajna mi nie smakuje; ta łagodna oliwą z oliwek jest może tylko z nazwy, ale przynajmniej mogę ją przełknąć

[abkasia]

kujawskim

o tak kujawski najlepszy
do salatek tez go daje

[rudasekawf]

kujawskim

ja również używam

do salatek tez go daje

do sałatek daję oliwę z oliwek

[cherry]

kujawskim

dzieki, wyprobuje przy okazji :-)

[siog]

kocham oliwe z oliwek i czym mocniejsza tym lepsza:)

[emcia]

nie lubię oliwy, używam tylko kosmetycznie
do sałatek zwykły, ryżowy albo z orzeszków ziemnych

[tiliam]

ja też lubię z oliwę z oliwek monini
często ją kupuję
mam też zawsze z winogron, często jakieś wynalazki

smażę też na kujawskim

[konwalia]

monini delicato(chyba taki dopisek) jest łagodniejsza

ale ja lubie oliwe, wiec mi to pikus

[calla]

Ja tez uwielbiam oliwe i glownie uzywam wloskich. Do smazenia inna i do salatek inna.

Kiedys widzialam w gazecie test oliwy z oliwek. I na drugim miejscu byla oliwa z Lidla.

Taka: http://www.google.de/imgres?imgurl=http://www.lidl.at/static_content/lidl_at/images/AT/AT_784165_01_b.jpg&imgrefurl=http://www.lidl.at/cps/rde/xchg/SID-9E65314D-5EAC4710/lidl_at/hs.xsl/index_24566.htm&usg=__09PmFMrsACrIg7kR5ZWO5P7ssCM=&h=374&w=287&sz=67&hl=de&start=59&zoom=1&tbnid=vk7C3ijG2EGNFM:&tbnh=143&tbnw=110&ei=9pIcT8m_LI-a-waY59G7Bw&prev=/search%3Fq%3Doliven%25C3%25B6l%2Bextra%2Blidl%26hl%3Dde%26biw%3D1280%26bih%3D640%26tbm%3Disch&itbs=1&iact=hc&vpx=380&vpy=248&dur=369&hovh=144&hovw=111&tx=106&ty=142&sig=117830115672937872399&page=4&ndsp=22&ved=1t:429,r:12,s:59

ale nie wiem czy w pl lidlu tez jest do kupienia.
Mnie smakuje. Uzywam zastepczo jak zapas wloski sie skonczy.