Gofry - zbiorczy

[nionczka]

Ma ktoras z Was sprawdzony przepis na chrupiace gofry? Probowalam juz wielu i mam nawet jeden ulubiony, ale nie wychodza mi takie chrupiace (moze za krotko je trzymam). Ktos cos doradzi? Podzieli sie doswiadczeniem? Dzieki.

[gioseppe]

o nie!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
ale ochoty narobiłaś....
moja mama robiła pycha gofry ale gofrownica się zepsuła i nie wiem czy nie wyrzuciła tego przepisu..
a takie serduszka pyszne były

ojej, ale mam smaka na gofra!
http://groups.google.pl/group/pl.rec.kuchnia/browse_thread/thread/cf6c5add80bff1d7/93242c95cff5b3fd?lnk=gst&q=gofry#
tu i tu http://groups.google.pl/group/pl.rec.kuchnia/browse_thread/thread/8d1bc23a2d4b15fe/aae86a935c193e38?lnk=gst&q=gofry# kiedys było o gofrach

o takie pochłonęłabym w całości!

[ Dodano: 12-10-2007, 17:26 ]
)

[nionczka]

Hm, dzieki Gioseppe. Chyba mam odpowiedz. Ja robie z crème fraîche i mlekiem a tu kaza z woda. Poza tym to odkladanie ich na suszarke zamiast talerz to prawda. Czasem wyjmuje suchawego gofra z gofrownicy, klade na talerzu i odmieka "wlasnym potem". Poprobujemy, zobaczymy.

Szkoda, ze masz daleko bo bym Cie zaprosila na gofra.

[salsa]

nionczka, kurcze no w kwestii słodyczy jestem tępa jak buodwa cepa, bo nie jadam i juz sie chyba jeśc  tego nie naucze
ze słodyczy umiem zrobic tylko goraca czekolade, tiramisu, pokroic kupne ciasto i zrobic deser lodowy . A i SANGRIE ))))

a moj ulubiony słodycz, to ogórki kiszone  :shock:  :shock:  :shock:

[nionczka]

pokroic kupne ciasto

:mrgreen:  :mrgreen:  :mrgreen:

Ja tam lubie wszystko: slodkie, kwasne, gorzkie (te szczegolnie), pikantne, nawet slone.
Ja tez bardzo slodyczowa nie jestem, czesciej mam ochote na nabial albo warzywa. Ale jak przyjdzie ochota na cukier lubie domowe maloslodkie wypieki, domowe konfitury, etc.

[gioseppe]

Szkoda, ze masz daleko bo bym Cie zaprosila na gofra.

oj, jeszcze byś żałowała, że mnie zaprosiłaś!
zjadłabym WSZYSTKO
dzisiaj to ju w szczegolnosci...

[mam6lat]

na gofry to na rynek do Zamościa - boże ile ja tam w dwa czy trzy dni tego sie najadłam....z takimi cudownymi owocami w żelu....panie były miłe i robiły mi mixy: pół gofra w wisienkach poł w morelkach i do tego bita smietana, i filiżanka goracej czekolady...no dwie filiżanki ))

[zuzia]

gioseppe,
ale mi smaka tymi zdjęciami narobilaś. Gdzie ja w tej dziurze dobre gofry znajdę? może babcię uproszę jeżeli ma gofrownicę to mi zrobi.

a moj ulubiony słodycz, to ogórki kiszone    

mam takiego kolegę, który mówił, że ze słodyczy to on tylko śledzie i ogórki. Ale teraz mu się coś odmieniło i jak ma jakiś napad słodyczowy to potrafi zmieść wszystko - łącznie z cukierkami, które leżą tylk "dla wyglądu". Kiedyś w ciągu 1 wieczora zjadł 2 litrowe opakowanie rodzynek w czekoladzie!

[nionczka]

Mialam wczoraj te gofry robic i okazalo sie, ze maki nie mialam (a u nas swieto). Dzis kupie i moze zrobie...

[foszek]

a moj ulubiony słodycz, to ogórki kiszone  

Mam takiego kolege, ktory nie znosi slodyczy, cukru i niczego co ma slodkawy smak. Ale raz go zastrzelilam: zrobilam mu ciasteczka ze skwarek :-D

[exitmusic]

skladniki:
0,5 kg mąki
4 jajka
0,4 l mleka
0,15 kg masła albo oleju
0,3 kg cukru pudru
20 g proszku do pieczenia
1 cukier waniliowy
aromat zapachowy
czasami dodaję cynamon albo kakao

sposób przyrządzania:
jaja utrzeć z cukrem pudrem na pulchną masę, a następnie stopniowo dodawać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, mleko, roztopione masło (może być olej. wychodzą wtedy nawet pulchniejsze) i pozostałe składniki. Całość dokładnie wymieszać. Ciasto powinno mieć konsystencję gęstej śmietany.

Przepis był w gofrownicy, którą kupiłam

[mayagaramond]

Tez chce gofra. W ten weekend gotowalam bigos, to moze w przyszlym zrobie gofry. Obzeralysmy sie z nimi uczas sie z kumpela do egzaminu - jakos sobie trzeba bylo ten czas oslodziec.
ja w ogole uwielbiam ciasta. Ostatnio troche mi przeszlo, ale z reguly w drodze do pracy kupowalam sobie albo rogalika z orzechami albo kawalek ciasta...

[dagi]

Ojej, ale bym sobie gofra zjadła. Strasznie dawno nie jadłam, tylko musze sobie gofrownicę kupić, bo wstyd się przyznać ale nie mam.

[sonja]

Mi ostatnio rewelacyjne wyszły:) nie chwaląc się mniaaam uwielbiam gofry:) przepis jest z ulotki dołączonej do gofrownicy:
3 szklanki mąki
2 jajka
2 szklanki mleka
1/2 szklanki roztopionego masła
3 łyżeczki proszku do pieczenia
4 łyżki cukru ( ja daję 3 i cukru waniliowego trochę)
I teraz proste: wymieszać wszystko dokładnie:) piec ok 7 minut
Ważne: JAK NAJLEPSZE MASłO:) bo inaczej nie ma tego aromatu mmmm
a weekend wrzucę jakieś zdjęcia

[gioseppe]

zjadłabym gofra....

[mayagaramond]

zjadłabym gofra....

wiem, ze to nie to samo, ale mam placki z jablkami.  :-D

[gioseppe]

to są racuchy nie placki!
oj, dawno nie robiłam

[mayagaramond]

to są racuchy nie placki!

Nie, bo u nas racuchy to sie ze siadlym mlekiem robi :-P  :-D A ja robie ciasto nalesniokowe i do tego wrzucam jablka (obrane i pokrojone :mrgreen: ).

[gioseppe]

aha
a u nas ciasto nalesnikowe+jabłka to sa RACUCHY
sie nie kłóć
jutro zrobie racuchy z brzoskwiniami z kompotu a może omlety?
no chyba ze mi sie cos innego wyśni!

[ Dodano: 04-11-2007, 23:35 ]
ide spać, papa!

[mayagaramond]

jutro zrobie racuchy z brzoskwiniami z kompotu a może omlety?

O ktorej mam przyjsc?

A Kaiserschmarrna jadlas kiedys? Moze jutro wrzuce przepis.

[gioseppe]

A Kaiserschmarrna jadlas kiedys? Moze jutro wrzuce przepis.

dzisiaj obiadek bedzie wczesnie. tak przed 14 bo potem maraton z malymi przerwami.
13.30?  :mrgreen:
nie jadłam a dobre to?

[sonja]

a u nas ciasto nalesnikowe+jabłka to sa RACUCHY

a u nas z dziada pradziada naleśniki z jabłkami:) a racuchy jak u mayagaramond, z kwaśnym mlekiem (i ew. z proszkiem). I proszę o przepis na to cudo na K:)

[mam6lat]

przepis na gofry , które wczoraj zjedliśmy w ilości zastraszającej....ponad 30 w 8 osób
piekła moja siostra
chrupka skórka i wilgotny środek:
GOFRY:1/2kg maki, 1 szkl cukru, 5 jaj, 1 maslo (rozpuszczone), proszek do pieczenia , 2 szkl wody, cukier waniliowy. Z bialek ubic pierw piane a pozniej wszystko razem wymioeszac

[gioseppe]

chrupka skórka i wilgotny środek:

nie kuś kobieto bo się nie zawaham i kupie gofrownice!!!!!!!!!!!!!

[mam6lat]

kupuj tylko taka zwykła na prostokąciki - ja kupilam serduszka i wychodzą wafle - cienizna