Zupa z soczewicy z mlekiem kokosowym

[magdarynka]

1/5 szklanki czerwonej soczewicy
2 srednie czerwone cebule
1 mala czerwona papryka
3 zabki czosnku
okolo 1 cm. imbiru
250 ml. mleka kokosowego
chilli w proszku, sol, dymka do dekoracji

Soczewice wyplukac, zalac 4 szklankami wody, gotowac do miekosci. Na patelni podduscic do miekkosci drobno posiekana cebule, papryke czosnek, doprawic chilli i startym imbirem, wrzucic do ugotowanej soczewicy. Dodac mleko, doprawic sola, gotowac 15 min.  Na talerzu posypac dymka.

[fasolka1980]

oooo, kocham wszystko co z soczewicy do tej pory robiłam tą zupę z pomidorami, ale na pewno wypróbuje ten przepis

[nionczka]

Ja robiłam z marchewką i curry, ale mleko kokosowe brzmi super zachęcająco!

[cherry]

na pewno wypróbuje ten przepis

ja tez

[jusia]

soczewica! soczewica !! Franio bardzo lubi ja robie z cebula i marchewka, tak krem