DIPY

[gioseppe]

Dziewczyny, a może zrobimy jeden wątek zbiorowy z dipami?
takimi do warzyw, grubych paluszków etc?
fajna sprawa na przegrychę, wydaje mi się, ze powinna mieć powodzenie?
co o tym myslicie?

[talula]

Szukam przepisu na dip szpinakowy, więc jesli ktos taki robi, bedę wdzieczna za przepis;)

[aniak1211]

Ja najczesciej do grila robie sos czosnkowy(podobny do tzacyki czy co takiego)

-jogurt naturalny,do niego wciskam czosnek,troszke startego swiezego ogorka(lekko odcisniety),mala szczypta soli i pieprzu.
Do mieska pycha :!:

[zuzia]

ja robię taki sos czosnkowy:
1. dużo czosnku,
2. śmietanę jogurtową,
3. jogurt naturalny
4. natka pietruszki (w ilości znacznej)
5. żólty ser tarty na najmniejszej tarce.
mieszamy wszystkie skladniki, dodajemy sól, pieprz i paprykę do smaku.

[salsa]

DIP CZOSNKOWY


jogurt natura;ny bez cukru

poł głowki czosnku

świeza natka pietruszki

2-3 łyzki majonezu

sol i pieprz do smaku

zabki czosnku scieram na tarce na małych oczkach (dla leniwych mozna wycisnac, ale trzeba sie pozbyc skory przy wyciskaniu) bardzo drobniutko kroimi natke pietruszki
dodajemy jogurt z majonezemcałosc wymieszac i doprawic do smaku
wstawic do lodówki

ja to podaje nie tylko do warzyw ale i do grulowanego miesac, lub pieczonych ziemniaczków

[gioseppe]

DIP CZOSNKOWY
zabki czosnku scieram na tarce na małych oczkach (dla leniwych mozna wycisnac, ale trzeba sie pozbyc skory przy wyciskaniu) bardzo drobniutko kroimi natke pietruszki
\

z natka nie próbowałam
jak tylko znajdę gdzies PLASTIKOWĄ tarkę to wypróbuję ) a jak ne to znowu ziażdże nożykiem plast.

[salsa]

a jak ne to znowu ziażdże nożykiem plast

nozykiem kroje drobno do innych potraw, ale do dipów zawsze scieram, bo czosnek powinien byc w jak najpłynniejszej postaci:P

[gioseppe]

nozykiem kroje drobno do innych potraw, ale do dipów zawsze scieram, bo czosnek powinien byc w jak najpłynniejszej postaci:P

to ja jednak poczekam na plastikowa tarkę..
kocham czosnek w kazdej postaci ale nie cierpię czosnowego zapachu w ustach!!

[salsa]

kocham czosnek w kazdej postaci ale nie cierpię czosnowego zapachu w ustach!!

no niestety, przy tarce metalowej, a z takiej korzystam, to zostaje zapach

ale!! jesli zje każdy z obecnych-zapachu nie ma:))))) tez jakis sposób  ;-)

[gioseppe]

no tak ale mi chodzi o zapach w MOICH ustach
tego nie znoszę.

zobaczycie, już ja zdobędę taką tarkę z plastiku!!

[salsa]

zobaczycie, już ja zdobędę taką tarkę z plastiku!!

to koniecznie daj znac jesli takowa kupisz-tez sie zaopatrze:)

[zuzia]

zobaczycie, już ja zdobędę taką tarkę z plastiku!!

są takie tarki. Przynajmniej ja taką mam. małą bo małą ale mam.

[gioseppe]

są takie tarki. Przynajmniej ja taką mam. małą bo małą ale mam.

mów gdzies taka dorwała???
ma tylko oczka na małe wiórka czy na ścieranie miazgi też?

[zuzia]

gioseppe,

tylko miazga. Nie wiem skąd mama ja ma ale gdzieś kupila. Napisalam Ci na plotach, że to nie wygląda na tarke domowej roboty

[maroonbug]

Goracy dip serowy z karczochami

1. 1 puszka/ sloik marynowanych serc karczochow (w takiej zalewie, ktora sie sklada z soli i wody glownie)
2. 2 opakowania kremowego sera (takie cos jak Almette)
3. maly sloik majonezu
4. spora filizanka startego parmezanu (albo parmezanu w proszku)
5. czosnek (moze byc sproszkowany, ale ja tez lubie dodac zgrillowany/ upieczony- wtedy czosnek sie robi taki miekki i latwo sie miesza z reszta skladnikow)
6. pieprz, inne przyprawy wedlug upodoban (ja daje suszone natke pietruszki)
wazne zeby nie dawac soli bo parmezan i karczochy sa juz slone!!!


Nagrzac piekarnik do 200 stopni. Karczochy odcedzic (bardzo wazne zeby dobrze je odcedzic) i drobno posiekac. Polaczyc majonez, cream cheese i parmezan, mieszac i ucierac (mozna mikserem) az sie zrobi puszysta i jednolita masa. Dodac przyprawy i karczochy i porzadnie wymieszac. Przelozyc do zaroodpornego naczynia (ja uzywam takiej glinianej miseczki, ktora wielkoscia przypomina mala tortownice i jest od tortownicy plytsza). Piec okolo 25-30 minut, lub do momentu az powierzchnia sie zbrazowi i bedzie babelkowac. Podawac z czymkolwiek sie chce, polecam czosnkowe grzanki (pokrojona bagietka, natarta oliwa z oliwek i zabkiem czosnku/sypnieta odrobina czosnku w granulkach i zrumieniona przez 3 minuty w goracym w piekarniku) Polecam tez biale wino to tego. Bon apetit!
Karczochy to podobno afrodyzjak :mrgreen:

[ddu]

pyszny!
nie traktuję go blenderem, tylko drobniutko kroję: rzodkiewki, natkę pietruszki, ogórek kiszony, 2 ząbki czosnku, rozduszam awokado (na pęczek rzodkiewek i pietruszki- pół dużego)
do tego sól, pieprz, kilka kropel cytryny (zeby awokado nie zrobiło się ciemne), trochę majonezu, nie za dużo!!!
trzeba odstawić na godzinkę i jeśc ze smakiem, np.z  krakersami- PYCHA!!!!