Sok z aronii dla zuzi

[emcia]

Sok nr 1

1kg aronii
400 liści wiśni
3l wody
3kg cukru
5 g kwasku cytrynowego


Aronię przemrażamy i  mielemy.
Gotujemy razem z liśćmi 30 minut.
Odcedzamy, dodajemy cukier, kwasek, gotujemy kilka minut.



Sok nr 2

1kg aronii
1kg cukru
1l wody
1 łyżeczka kwasku cytrynowego

Postępujemy jak wyżej, ten sok jest bardziej esencjonalny i  "aroniowy" niż nr 1.