Meat free Monday

[mayagaramond]

Śledź na obiad smażony w panierce? Cheesy Toż to sama skóra Cheesy Można sobie w occie zjeść kilka razy do roku wink

Pstrągi robimy na grillu w lecie, ale tyle z tym zabawy, a jedzenia mało

nie jem ryby w panierce Ale sledzia mozna tez smazyc:

http://farm4.static.flickr.com/3025/2315491425_a5d73edff5.jpg

mozna piec w piekarniku:

http://www.fischundfang.de/456,1055/

[inkageo]

nie jem ryby w panierce wink

Nie wiesz co dobre 
Dodany tekst: 02 Cze 2010, 11:50:45
Jak widzę taką rybę z ogonem i okiem na talerzu, to już wcale jeść mi się nie chce

[salsa]

Ja pstraga b. lubie. Pieke w calosci i osoci wyjmuje za jednym zamachem.

tez tak mam pstrąg to dla nie ryba UserFriendly

do panierki nadaje sie chyba najlepiej dorsz, choć ja sie słabo znam bo ryb w klasycznej panierce nie jem
jesli juz smażę to tylko lekko oprószę mąka i na patelnie (albo w cieśnie naleśnikowo-piwnym ale to tez rzadko)

[inkageo]

Panierka uspokaja sumienie, nie ma ryby, nie ma krwawego mordu

[mayagaramond]

Nie wiesz co dobre

haha, raz do roku zjem moze karpa panierowanego, ale tak to wole ryby z piekarnika albo grilowane.

Moj maz tez nie chce widziec, ze to ryba. Jemu trzeba serwowac filety

[salsa]

śledź smażony jest super choć jadłam tylko dwa razy w zyciu i nad morzem
Dodany tekst: 02 Cze 2010, 11:53:26
mnie bardziej przeszkadza myśl czym jest ta panierka  niz to, ze ryba ma oko - to drugie mnie nie wzrusza

[szelma]

okiem na talerzu

A takie krewetki spoglądające Ci głęboko w oczy?
Guests are not allowed to view images in posts, please Register or Login

[inkageo]

Matko ryba w sosie naleśnikowym to była moja jedna z największych katastrof kulinarnych, zaraz za grillowanym filetem, który się rozpadł. To ciasto naleśnikowe w całości odkleiło się na patelni i się zaczęło przypalać, to było straszne  

[salsa]

Matko ryba w sosie naleśnikowym to była moja jedna z największych katastrof kulinarnych, zaraz za grillowanym filetem, który się rozpadł. To ciasto naleśnikowe w całości odkleiło się na patelni i się zaczęło przypalać, to było straszne 

nie mam pojecie jak to zrobiłas

[zwierzatko_mojej_mamy]

A takie krewetki spoglądające Ci głęboko w oczy? Cheesy

mniam

[salsa]

A takie krewetki spoglądające Ci głęboko w oczy?
Guests are not allowed to view images in posts, please Register or Login

o ja... chce je zjeśc

[inkageo]

To jedzcie, na zdrowie

[szelma]

Ja też . Ale moja mama dostała taką jedną jako dekorację na talerzu i miała traumę . Musiałam ją oswobodzić spod spojrzenia krewetki .

Uwielbiam owoce morza, ech!

[inkageo]

nie mam pojecie jak to zrobiłas

Ale to ciasto nie miało prawa się nie odlepić, przecież taka ryba jest mokra i śliska Jak ma się to ciasto jej trzymać bez lepiszcza?

[vobi]

Po 2. w necie podaja, ze zasoby soli w morzu polnocnym, irlandzkim sa zagrozone.

moze jestem zacofana, glupia, wsiowa i niedzisiejsza, ale jakos nie mam w zwyczaju sprawdzac przed kazdym zakupem ryby jak stoja jej zasoby na morzu irlandzkim, polnocnym czy tez chinskim

[inkageo]

Maya ale jak ja raz na dwa miesiące zjem solę z Azji, to w morzu irlandzkim nie spowoduję szkód Nie widziałam w naszych sklepach soli z Europy jeszcze.

[salsa]

Ale to ciasto nie miało prawa się nie odlepić, przecież taka ryba jest mokra i śliska Jak ma się to ciasto jej trzymać bez lepiszcza?

moze na super - glu ??

a powaznie to trzeba rybę osuszyć ręcznikiem papierowym na ile sie da, a ciasto musi byc gęstsze niż normalnie do smażenia naleśników
musi mieć konsystencję hmmmm... farby do ściany a takie na smażenie naleśników - gęstej śmietany

[mayagaramond]

moze jestem zacofana, glupia, wsiowa i niedzisiejsza, ale jakos nie mam w zwyczaju sprawdzac przed kazdym zakupem ryby jak stoja jej zasoby na morzu irlandzkim, polnocnym czy tez chinskim

tutaj dosc czesto o tym mowia, pisza w gazetach. W necie sa tez listy z zagrozonymi gatunkami.

Ja niestety kupuje tunczyka (w puszce), a tez sie nie powinno...

[inkageo]

a powaznie to trzeba rybę osuszyć ręcznikiem papierowym na ile sie da, a ciasto musi byc gęstsze niż normalnie do smażenia naleśników
musi mieć konsystencję hmmmm... farby do ściany a takie na smażenie naleśników - gęstej śmietany Smiley

Tak też robiłam A na patelnie się odkleiło

[salsa]

Tak też robiłam A na patelnie się odkleiło

i zrobiłas bardzo gęste ciasto??

kurde nie wiem jak Ci sie to odkleiło...
ja robię tak, ze kroje rybę na kawałki wielkości ... no nie wiem - około 5 cm na 5 cm i na  łyżce cedzakowej zatapiam je w tym cieście ( ciasto - mieszam piwo z odrobina mleka i sokiem z cytryny, pieprz, mąką, bez zwykłej wody)
kładę na patelnię z duża ilością bardzo mocno rozgrzanego oleju ryżowego (zeby od razu się ścinało)
nic mi sie nigdy nie odkleiło

[inkageo]

Odkleiło się jak obracałam rybę

[magdarynka]

Ryba musiala byc mokra. Ja zawsze przed jakimkolwiek panierowaniem osuszam rybe papierowym recznikiem.

[salsa]

Ryba musiala byc mokra. Ja zawsze przed jakimkolwiek panierowaniem osuszam rybe papierowym recznikiem.

ja tez -ale Inka mowi ze tak zrobiła

ja cisne tym recznikiem w rybę az wycisne wode

[inkageo]

No cisnęłam ręcznikiem, ale może za mało
Aż się zdenerwowałam jak sobie przypomniałam, pieprzę ryby!

[zwierzatko_mojej_mamy]

a w ogole to po co wkladac rybe z calosci do ciasta nalesnikowego ? :>