Lasagne z beszamelem

[salsa]

było pytanie o lasagne z beszamelem (na PW co prawda, ale stwierdziłam, ze moze ktos by chciał w wersji bardziej klasycznej zrobić) wiec uzupełniam przepis
zamiast szpinaku - beszamel

a oto szybki przepis:

# 2 łyżki masła
# 2 łyżki mąki
# 250 ml mleka(szklanka)
# sól
# szczypta pieprzu
# szczypta gałki muszkatołowej

roztopić masło w rondelku,  dodać mąkę i całość podgrzewać przez około 2 minuty- mąka ma stracić smak surowizny ale sie nie zarumienić. Następnie  dodać mleko (powoli) i mieszać aż do zgęstnienia- najlepiej trzepaczką, żeby nie było grudek. Przyprawić solą, pieprzem i gałką muszkatołową.
całość ma mieć konsystencję dosyć gęstej śmietany


Jak robię z beszamelem to kładę tak: płaty lasagne, na to mieso, sos beszamelowy i żółty ser, i potem znowu : płaty, mieso sos ser i tan do konca
ostatnia warstwę przykrywam makaronem, polewam beszamelem i posypuje serem

[golinda]

czy wiecie, że ten chiński czosnek nie ma w ogóle zapachu jak się go smaży na patelni?!? jakiś koszmar

[salsa]

czy wiecie, że ten chiński czosnek nie ma w ogóle zapachu jak się go smaży na patelni?!? jakiś koszmar

wiemy ja kupuje na straganie taki Polski i wali nim potem w całej okolicy

[abkasia]

czy wiecie, że ten chiński czosnek nie ma w ogóle zapachu jak się go smaży na patelni?!? jakiś koszmar

i jak sie doda do niego cytryny, to robi sie taki zielono -niebieski...blee