Nasze obiadki

[calla]

Gulasz z kasza gryczana i ogorem.

A na jutro zrobilam jeszcze rolade kokosowa. Jessuuu, jakie to dobre wyszlo!

[didi_loczek]

rolade kokosowa

Daj proszę przepis .

[callja]

Dziś upitrasiłam quasichińszczyznę z kurakiem marynowanym uprzednio m. in. w wódce

[jo_miekka]

U mnie mój ulubiony sezon kulinarny. Zupa z zielonych szparagów i młoda kapusta duszona.

[callja]

młoda kapusta duszona

Mmmmmmmmmmmmmmmmmmmm... ja właśnie duszę jarmuż

[didi_loczek]

Ja poluję na botwinkę, ale jeszcze nie ma 

[elve]

Wracam w chwale

wczoraj orzotto z burakami i serem kozim
dziś gryczana z warzywami i miętą

[malutenka]

Dzisiaj i wczoraj pulpety w sosie śmietanowo-koperkowym.

[golinda]

łosoś pieczony w sosie teriyaki, z sezamem

[jo_miekka]

Wracam w chwale

wczoraj orzotto z burakami i serem kozim
dziś gryczana z warzywami i miętą

Woooow
Proszę przepis na oba!

[callja]

orzotto z burakami i serem kozim

Uch, nie przebiję
Ale dziś popełniłam pierwsze w swojej karierze "prawdziwe" risotto i wyszło przepyszne - tylko za często powtarzać nie mogę, bo w tyłki nam pójdzie jak fras

[rudasekawf]

risott w tyłek?

U mnie wczoraj sakiewki z kurczaka z szynką, salami i suszonymi pomidorami. Dzisiaj zupa pomidorowa z makaronem - nie mam czasu na nic lepszego

[salsa]

ja dokonałam wczoraj pierwszego zbioru rukoli w moim ogrodzie i oczywiscie na obied była z nią sałatka - jezu jaka pysznaaaaa

[callja]

risott w tyłek?

Cóż, risotto zawierało, oprócz ryżu:
- wino
- masło
- oliwę
- parmezan
więc netety w tyłek idzie, że to ha

Dzisiaj była quasichińszczyzna w sosie pomarańczowo-pomidorowym, pycha wyszła

Jutro chyba będą nibygruzińskie roladki cukiniowe z farszem orzechowym.

[golinda]

o jezu, jaką mam dobrą zupę!

[ishka82]

szczawiowa, mniami a na kolację domowa pizzunia

[didi_loczek]

Bagienna zupa (czyli krem z groszku, pyyyyszny i soczyście zielony), mini-bagietki z masłem ziołowo-czosnkowym, domowa pizza z grillowanymi warzywami (bakłażan, cukinia, papryka,....).

A na deser torcik śmietankowo-truskawkowy.

Stres najlepiej rozładować w kuchni .

[rudasekawf]

didi pysznie. Krem z groszku znowu muszę zrobić, bo jakoś zapomniałam o tej zupie.

U mnie dzisiaj ziemniaki, kalafior, mizeria i jajo sadzone. Mniam

[wrobelek0403]

botwinka

[mobka]

Macie jakiś fajny przepis na krem z groszku?

[didi_loczek]

mobka ja robię tak:

Na łyżkę oliwy wrzucam pokrojoną szalotkę, ze 2 ząbki czosnku i 2 grubsze (ok. 1,5cm) plastry boczku surowego, wędzonego. Gdy się to podsmaży i lekko poddusi, wrzucam 2 małe pokrojone ziemniaki, mrożony groszek (dziś 600 g bo na 2 dni), zalewam wodą, dodaję biały pieprz i słodką paprykę i gotuję aż ziemniaki będę miękkie. Jak zupa jest gotowa, wyjmuję boczek, resztę dokładnie miksuję i dolewam do smaku odrobinę słodkiej śmietanki. Na końcu doprawiam solą jeśli trzeba, często boczek jest tak słony że nie trzeba wiele dodawać. Podawać można z groszkiem ptysiowym albo skwarkami zrobionymi z boczku z zupy (smażę wtedy na patelni bez dodatkowego tłuszczu).

[mobka]

O, spróbuję! A łuski z groszku nie są bardzo wyczuwalne?

[golinda]

didi, fajny przepis! spróbuję!

[didi_loczek]

golinda,

O, spróbuję! A łuski z groszku nie są bardzo wyczuwalne?

Nie, miksuję na gładko, zupa jest aksamitna (też dzięki ziemniakom). Gotuję z mrożonego:
Guests are not allowed to view images in posts, please Register or Login

[golinda]

Gotuję z mrożonego:

pewnie! świeżego byłoby żal