Nasze obiadki

[wrobelek0403]

daj przepis

staralismy sie podrobić cos, co jedlismy w zakopanem, ale nie do konca nam wyszło.

znaczy sie  było pyszne, ale inne niz w knajpie

PRZEPIS:

w przeliczeniu na 1 osobe bierzemy woreczek kaszy grycznej prazonej, 1 srednią marchewkę, pol cukinii, pol cebulki dymki, kawałeczek imbiru, ząbek czosnku,

kasze gotujemy i odcedzamy.

na patelni rozgrzewamy oliwe, wrzucamy posiekaną dymke, czekamy az sie zeszkli, potem zmiazdzony czosnek i imbir pokrojony w cienkie paseczki, dorzucamy marchewkę pokrojoną w cieniutkie słupki, chwile smazym, dodajemy cukinię w kostkę (ze skórką). Doprawiamy solą, pieprzem, chilii, słodką papryką. Gdy warzywa zmiekną (max 5-7 minut), mieszamy z kaszą, wrzucamy do płaskiego naczynia zaroodpornego bez pokrywki i na 10 minut do piekarnika, pod koniec trzeba włączyc opiekanie/grill zeby kasza zrobiła sie chrupiaca.

podajemy z sosem czosnkowym.

[elve]

wrobelek0403
woreczek na osobę? sporo
myślę, ze spodoba się mojej rodzinie

[jo_miekka]

Też mnie na kasza imbirowa zaciekawiła. Woreczek na osobę wydaje się sporo.
A swoją drogą: używacie kaszy/ryżu w woreczkach w ogóle?

[konwalia]

czasem uzywacie, ale wole sypkie, bo idealnie to 60-70g wg mnie

[wrobelek0403]

elve tyle, ze tych warzyw nie jest duzo. mysmy ostatnio tyle zjedli, a nie mamy jakichs ogromnych apetytów.
Dodany tekst: 04 Wrz 2012, 22:18:24

A swoją drogą: używacie kaszy/ryżu w woreczkach w ogóle?

kaszy grycznej tak, bo prazoną widziałam tylko w woreczkach. ryz i reszte kupuje zwykle, bo normalnie jest tanszy no i ja do wielu rzeczy uzywam, woreczki nie zawsze zawierają tyle, ile potrzebuje.

[elve]

wrobelek0403 w sumie racja, moja rodzina to raczej z tych dużo jedzących
zrobię jutro
Dodany tekst: 04 Wrz 2012, 22:19:22
ja rozcinam woreczki
w moim sklepie, moje ulubione produkty sa w woreczkach

[vobi]

A swoją drogą: używacie kaszy/ryżu w woreczkach w ogóle?

tak

[magoo]

A swoją drogą: używacie kaszy/ryżu w woreczkach w ogóle?

kasza tak, ryż nie

[jo_miekka]

tak

Ale to nie żaden wstyd.
Mi też się zdarzy kupić w woreczkach i też rozcinam, jak Elve

[elve]

wrobelek0403 o oryginalna potrawa jak się nazywała?

[aniak1211]

A swoją drogą: używacie kaszy/ryżu w woreczkach w ogóle?

kasze tak,ryz nie:)

Swoja droga,
macie jakies fajne sposoby na pazenie ryzu???
Nie takie zwykle w wodzie,moze z jakimis dodatkami???

[elve]

risotto?
w parowarze?

[aniak1211]

W parowarze robie razem z warzywkami na salatke:)
Risotto jeszcze nigdy nie robilam,
nie jadlam i nie mam pojecia jak sie robi:D

[vobi]

Ale to nie żaden wstyd.Mi też się zdarzy kupić w woreczkach i też rozcinam, jak Elve

no troche wstyd, bo to czyste lenistwo - wygodniej mi gotowac w woreczku (akurat 1 woreczek starcza), niz babrac sie z odcedzaniem

[wrobelek0403]

wrobelek0403 o oryginalna potrawa jak się nazywała?

dosłownie nazywala sie ostra grillowana marchewka z imbirem bo to taka knajpa Dobra kasza nasza i najrozniejsze mieli


aaaaaaa, NA SMIERC ZAPOMNIAŁAM, tam jest jeszcze szczypta cynamonu
Dodany tekst: 04 Wrz 2012, 23:39:18

Swoja droga,
macie jakies fajne sposoby na pazenie ryzu???
Nie takie zwykle w wodzie,moze z jakimis dodatkami???

Ania, ja podsmazam suchy ryz na patelni na łyzce oleju, a potem zalewam rosołem i pieke razem z udkami z kuraka, boskie wychodzi

[mobka]

Ja tylko woreczki, bo do sypanych nigdy nie wiem ile wody wlac I boje sie, ze sie przypali Jak mnie uswiadomicie, to bede gotowac sypane

[konwalia]

kasza jest pyszna jak dochodzi w piekarniku, wróbel w tesco i pip jest luzem

ja tylko postuluję o doprecyzowanie risotto to jedno danie, co dochodzi razem i parowarze nie da rady go zrobić, ryż z warzywami już tak

[golinda]

dzisiaj zrobię gulasz z kluskami na parze (wersja dla mnie, bo pozostałe osobniki zjedzą z truskawkami i malinami -ble)

[mayagaramond]

wczoraj kasza gryczana z marchewką i imbirem na ostro.

niech napisze, jak robi

[wrobelek0403]

niech napisze, jak robi

napisała strone wczesniej

[abkasia]

bedzie krem z pieczarek i mielone z ziemniakami i salata... beda, jak sie wreszcie zmusze, zeby je zrobic...

[Kata]

U mnie cukinia zapiekana z pomidorami i mozzarellą

[aniak1211]

Ania, ja podsmazam suchy ryz na patelni na łyzce oleju, a potem zalewam rosołem i pieke razem z udkami z kuraka, boskie wychodzi Cheesy Cheesy

Musze wypróbować

U mnie spaghetti

[calla]

Ja tylko woreczki, bo do sypanych nigdy nie wiem ile wody wlac I boje sie, ze sie przypali Jak mnie uswiadomicie, to bede gotowac sypane

ja kupuje li i jedynie ryz basmati. Tyle ile ryzu, tyle wody. Do gotujacej sie wody wsypuje ryz i na malym ogniu pod przykryciem gotuje tak dlugo, az woda odparuje. Ryz wychodzi sypki.

[elve]

wrobelek0403 polewam za przepis
dziś kasza gryczana wg wrobelka, świetna w swej prostocie, ponadto ubóstwiam połączenie marchew-cukinia