Nasze obiadki

[magoo]

zupa z czerwonej soczewicy

[didi_loczek]

Zupa pomidorowa z ryżem.

Sznycel, sałatka ziemniaczana, mizeria.

[ishka82]

parowany lub pieczony łosoś (jeszcze nie wiem co z nim zrobię), ziemniaki i surówka

[zosia2007]

Zupa pomidorowa z ryżem.

u mnie tez pomidorowka z ryzem z wczoraj
na drugie chlopaki zrobia sobie frytki, albo zamowimy pizze

[golinda]

grill - karkówa, kiełbaski, sałata rzymska z mozarellą i pomidorami, ziemniaki pieczone z twarożkiem mocno czosnkowym i szczypiorkiem

dużo piwa

[mobka]

Leczo i pyry dal mnei i Kuby. Maz zjadl z bagietka

[magoo]

domowe sushi - mój debiut

[Norka]

domowe sushi - mój debiut

Magoo, i jak znajdujesz domowe? Masz jakieś ulubione dodatki?

[salsa]

Magoo, i jak znajdujesz domowe? Masz jakieś ulubione dodatki?

ja domowe znajduje tak , ze taniej więcej i nierzadko smaczniej uwielbiamy !!


a my dzis postanowiliśmy pogotować bo ostatnio nie było czasu
ja zrobiłam zupę cebulową z bursztynem i grzankami
a mąz bardzo duze sałatki z owocami morza

jestesmy ukontentowani

[magoo]

Norka wyszło dobre, nawet bardzo
oczywiście pierwsza rolka się rozleciała
potem było coraz lepiej
a robiłam takie zwykłe: ogórek + łosos i awokado + paluszki krabowe

[salsa]

magoo rozkrecicie sie - my za kazdym razem mamy kolejny nowy dodatek i jest juz tego tyle, ze czesto juz nie wiemy co pchac fajnie tez jest posypac sezamem czarnuszką siemieniem

[magoo]

salsa no właśnie taniej i więcej to jest to
byłam w szoku, że tak mało składników potrzeba
w knajpach zdzierają masakrycznie za to  

magoo rozkrecicie sie - my za kazdym razem mamy kolejny nowy dodatek i jest juz tego tyle, ze czesto juz nie wiemy co pchac fajnie tez jest posypac sezamem czarnuszką siemieniem

a jakie macie ulubione zestawy?

[salsa]

salsa no właśnie taniej i więcej to jest to
byłam w szoku, że tak mało składników potrzeba
w knajpach zdzierają masakrycznie za to  

zdzierają ! my jak robimy sami to tak nie liczymy ale jak robimy imprezy z sushi u nas w mieszkaniu to czasami  rachunek  za składniki jest do podziału
i ostatnio za 67 zł mieslimy tego tony na 4 osoby - z wypasionymi dodatkami nie moglismy tego przejeść
a kupowane było tym razem wszystko łacznie z sosem sojowym wasabi imbirem etc bo akurat nam sie wszystko pokończyło

[Norka]

Magoo, ja też lubię z paluszkami krabowymi A najbardziej to mi zawsze smakuje przegryzane imbirem
Z tym że te knajpiane mają dla mnie jakby więcej smaku... nie wiem, czy to kwestia jakichś dodatkowych przypraw?
Salsa, z sezamem nie próbowałam, za pomysł.
No i jest różnica w ryżu zwykłym a tym do sushi. Myślałam, że to jakiś burżujski wymysł, a jednak

[salsa]

trzeba ryż krotkoziarnisty ugotowac z cukrem i sola i doprawic octem ryzowym
roznica jest tak minimalna ze naprawdę szkoda kasy na ryz z napisem "Do sushi"
my robimt z łososiem pstrągiem (tym rozowym) miecznikiem tuńczykiem halibutem krewetkami kawiorem (ja paluszków krabowych nie lubie wiec tu mąz robi tylko dla siebie) czasami małże, czasami ryba wędzona (ale nie każda) czarem robimy omlet jajeczny
do tego ogórek, rzodkiew biała awokado  kiełki brokułowe lub sojowe serek philadelhia sezam czarnuszka siemie lniane
koniecznie różowy imbir duzo sosu sojewego i wasabi
no i oczywiście  wino śliwkowe

[magoo]

salsa za pomysły 

a co do ryżu to robiłam nieco inaczej
najpierw ugotowałm, a potem wymieszałam ocet, sól i cukier w miseczce i tym polałam
wg mnie nie różnił sie od knajpianego
i jak pieknie to pachnie, ach...

[salsa]

mago tez tak czasem robimy nie ma co przepłacac

[goga]

salsa powiedz mi kobieto konkretnie jak ten ryz robisz ?  bo ten do sushi to i płukanie i gotowaie z odstawianiem itp. - mnóstwo ceregieli..

podziel si swoim przepisem 

[magoo]

goga jak chcesz dobry ryż to niestety trzeba się z nim trochę  pobawić

[malutenka]

Wczoraj - chińczyk
Dziś - makaron z cukinią i sosem pomidorowym.

[salsa]

wiesz co ja go osobiscie nie robie tylko chłop
ale prawidłowo : ryz trzeba wypłukac (niestety) potem go gotujesz do miękkosci
sos: ocet ryzowy cukier sól podgrzewasz i mieszasz z ryzem

my idziemy czesto na łatwiznę i gotuje my ryz w  wodzie z sola i cukrem a potem mieszamy z podgrzanym (a czasem i nie ) octem ryzowym

proporcji nie znma - G. robi na smak na oko, jak wszystko w naszym gotowaniu
Dodany tekst: 15 Lip 2012, 20:02:36
ja własnie jem dokładkę zupy cebulowej

[goga]

spróbuję - w końcu drogą prób i błędów dojdę (a właściwie też chłop) do perfekcji

no i my też na oko

[salsa]

jest sporo przepisów w necie - wez ktorys ( w sensie proporcji) i dopasuj je do swojego smaku - od tego sie zaczyna

[goga]

no i rozumiem, że to nie może być ryż w woreczkach ?  tylko ten luzem?
Dodany tekst: 15 Lip 2012, 20:07:46
no zalewę też robimy na oko - więc też nie znam dokładnych proporcji

[emcia]