Scones

[suegro]

Przepis z bloga, ale już nie pamiętam jakiego.
Planowałam zrobić dziś rano, ale zaspałam, więc przynajmniej sobie przepis wkleję


Składniki na około 8 szt bułeczek:
250 g mąki
4 łyżeczki proszku do pieczenia
szczypta soli
50 g miałkiego cukru (do wypieków)
50 g masła, posiekanego w kostkę
1 duże jajko
około 100 ml mleka
50 g rodzynek

Wykonanie:
Piekarnik nagrzewam do 220 stopni.
Mąkę przesiewam dwa razy na stolnicę, dodaję masło, proszek do pieczenia, sól i cukier. Rozcieram składniki palcami.
Jajko ubijam i dodaję tyle mleka, aby otrzymać 140 ml płynnej mieszanki.

Dodaję około 2/3 jej ilości do sypkich składników ciasta na stolnicy, pozostawiając resztę do posmarowania bułeczek po wierzchu. Dodaję rodzynki i szybko zagniatam jednolite ciasto. W razie potrzeby dodaję trochę mikstury z jajka i mleka lub podsypuję dodatkową mąką.

Na stolnicy podsypanej mąką rozwałkowuję ciasto na wysokość 1,5 cm. Metalową foremką lub ostrą szklanką wycinam pojedyncze ciastka. Układam na wyłożonej papierem do pieczenia blasze. Smaruję resztą ubitego jajka.

Piekę przez 10-12 minut na złoty kolor. Podaję ciepłe, z masłem, dżemem i śmietaną.

[mayagaramond]

Mniem

Kiedys kopnal mnie zaszczyt i bylam na cream tea w domu wlasciciela szkoly, w ktorej pracowalam. Nie mam zdjec   ale wygladalo to mniej wiecej tak: A ogrod to mial nie wiem ile ha, wlasny kort tenisowy, konie, smiery bajery. Ale najlepsze byly scones i dzem truskawkowy wlasnej roboty. Mniam!

[chocoladette]

uwielbiam

trzeba wypróbować 

[suegro]

mayagaramond jeszcze jakbym miała dżem własnej roboty

Czasami chciałabym mieć czas na takie rzeczy Ale tylko czasami

[zosia2007]

mayagaramond jeszcze jakbym miała dżem własnej roboty

Czasami chciałabym mieć czas na takie rzeczy Ale tylko czasami

co prawda czasu nie mam ale od czego jest tesciowa i mama

[zwierzatko_mojej_mamy]

ja mam dzem roboty babci z 8 sloikow, bo my slodkiego nie bardzo i tak stoi morelowy kwasny

[mayagaramond]

mayagaramond jeszcze jakbym miała dżem własnej roboty

Czasami chciałabym mieć czas na takie rzeczy Ale tylko czasami

no dobra przyznam sie - czasem chcialabym miec dom na wsi, pielegnowac roze i robic dzemy

[zwierzatko_mojej_mamy]

mayagaramond a kozy nie chcesz? bo ja bym chciala i kunie

[suegro]

no dobra przyznam sie - czasem chcialabym miec dom na wsi, pielegnowac roze i robic dzemy

I prać nad strumykiem za pomocą tarki

[mayagaramond]

mayagaramond a kozy nie chcesz? bo ja bym chciala i kunie

kunie moga byc, koze nie bardzo. Najlepsze jest to, ze jakbym wrociala do PL to moglabym miec i dom na wsi i roze hodowac i dzemy robic. Tylko nie wiem z czego bym zyla
Dodany tekst: 23 Lut 2010, 12:17:02

I prać nad strumykiem za pomocą tarki

[suegro]

to moglabym miec i dom na wsi i roze hodowac i dzemy robic. Tylko nie wiem z czego bym zyla

Żywiłabyś się czystym, wiejskim powietrzem oraz dżemem i rosą z róży

[zwierzatko_mojej_mamy]

mayagaramond no to kuuuuurna pani - wiesz jakie cenu osiagaja regionalne dzemy w sklepach ze zdrowa zywnoscia?? albo na ten przyklad wedliny wedzone pod wieliczka? toz to ludzie sie zapisuja na kielbase w styczniu, zeby miec na wielkanoc!! ja bym powaznie rozwazyla tylko wtedy kozaki na gumiaki trza bedzie zamienic

[mayagaramond]

Żywiłabyś się czystym, wiejskim powietrzem oraz dżemem i rosą z róży

och, jak romatycznie

[szelma]

tylko wtedy kozaki na gumiaki

Co ją straszysz? Byłaby po prostu elegancką chłopką .

[mayagaramond]

mayagaramond no to kuuuuurna pani - wiesz jakie cenu osiagaja regionalne dzemy w sklepach ze zdrowa zywnoscia?? albo na ten przyklad wedliny wedzone pod wieliczka? toz to ludzie sie zapisuja na kielbase w styczniu, zeby miec na wielkanoc!! ja bym powaznie rozwazyla tylko wtedy kozaki na gumiaki trza bedzie zamienic

jest jeden szkopul - nie umiem robic dzemow

Moj maz ostatnio ma taki stres w pracy (ale jeden ma depresje, drugi z kolej jest agresywny itp itd.) i powiedzial, ze ma dosc pracy z ludzmi, chce sie przeniesc na jakas austryjacka wies i produkowac sery

[szelma]

W Bieszczady strugać drewniane jezuski .

[zwierzatko_mojej_mamy]

produkowac sery

a myslisz, ze o co mi chodzi z ta koza???

[suegro]

tylko wtedy kozaki na gumiaki trza bedzie zamienic

Teraz pani to takie ładne te gumiaki, że to też nie problem

[mayagaramond]

z gumowcami nie ma problemu - kupie sobie burberry i do tego sekator gucciego
Dodany tekst: 23 Lut 2010, 12:34:19

a myslisz, ze o co mi chodzi z ta koza???

aha, w takim razie mozesz zalozyc spolke z moim mezem

[suegro]

maya czek dys

http://www.luxlux.pl/artykul/8262/narzedzia_ogrodnicze_hermes

[mayagaramond]

maya czek dys

http://www.luxlux.pl/artykul/8262/narzedzia_ogrodnicze_hermes

bingo!!! Ciekawe czy maja tez widly w zestawie

[emcia]

specjalny wątek dżemowy założę Wam latem
nie wiem jak można żyć bez domowych przetworów
i skombinuję recepturę na ser, tylko te kozy skombinujcie

[mayagaramond]

nie wiem jak można żyć bez domowych przetworów

domowe przetwory mam, tylko nie robie ich sama

[zwierzatko_mojej_mamy]

ja widze, ze powinnysmy zrobic zrzute na 1 hektar i komuna jak sie patrzy

[suegro]

domowe przetwory mam, tylko nie robie ich sama

Właśnie, właśnie.

ja widze, ze powinnysmy zrobic zrzute na 1 hektar i komuna jak sie patrzy

Przyda nam się sonja w zgrzebnej sukience