Muffinki - jak pieczecie? Wątek techniczny

[ami]

Zostałam dzis szczesliwą posiadaczką formy do muffinek  przepisów mam mnostwo tylko zastanawiam sie jak w tym piec, czy wkladacie dodatkowo papierowe foremki, czy kladziecie ciasto prosto do formy?

[mignon]

są różne szkoły ja używam papilotek, bo mi tak wygodniej

[jo_miekka]

Papilotkom mówię nie.
Ciasto się do nich przykleja, co powoduje, że zjadamy mniej muffinek niż byśmy chcieli.

[magoo]

rowniez z papilotkami
latwo sie wyciaga potem

jo ja zgryzam ciasto z papilotki  oczywiscie jak nikt nie widzi, przy ludziach sie tak nie zachowuje

[jo_miekka]

magoo a jak papilotek nie ma, to nie trzeba się kryć

[magoo]

jo_miekka ale trzeba blache myc

a nie masz problemu z wyjmowaniem ich??

[ami]

jo_miekka to smarujesz formę? Jak bez papilotek?

[zwierzatko_mojej_mamy]

ja tez bez papilotek - mam foremke z duki i jesli jest to samo ciasto przy brzegach to wylatuje bez problemu, jesli jagoda sie zawieruszy i przywrze to na tyle delikatnie, ze maz bez problemu sobie wydlubuje bezstratnie

ami - ja mysle, ze musisz raz sprobowac bez i zobaczyc na ile jest sliska

[jo_miekka]

Ja mam formę silikonową, myje się łatwo, wyjmuje też.
Maźnę pędzelkiem zanurzonym w oleju, tak ciut i jest gites.

[magoo]

dobra nastepne pieke bez papilotek, ale jak mi pol muffinki zostanie w blaszce to sie wkurze

[zwierzatko_mojej_mamy]

magoo moze blache tez sie da wywinac i wygryzc resztki ? 

[jo_miekka]

zwierzatko_mojej_mamy no silikonową się da. Ja wygryzam

[magoo]

zwierzatko_mojej_mamy  

zwierzatko_mojej_mamy no silikonową się da. Ja wygryzam

a moja nie jest silikonowa

[jo_miekka]

magoo z metalowej też łatwo się wyjmuje, jeśli nasmarowana i chwilę odczekasz aż przestygną.

[magoo]

jo_miekka sprawdze, jakby co to bedzie na ciebie

[ami]

Dziękuje za odpowiedzi Myslalam ze jest jakas złota zasada ale sprobuje tak i tak

[zwierzatko_mojej_mamy]

ami sprobuj najwyzej bedziesz plakac nad resztkami w niewywijalnej formie poza tym odzywaj sie wiecej co ?

[ami]

oczywiscie na razie siedze cicho i kradne przepisy
ale obiecuje sie poprawić

[aniak1211]

Wlasnie zastanawialam sie nad silikonowymi foremkami do mufinow,
ale nie silikonowa blaszka  z dziurami
tylko kazda foremka osobno,
widzialam i tansze to od zwyklych blaszek

[bozena.dp]

ja mam zwykła blaszana teflonową (?) formę do muffinek i piekę zawsze bez pailotek, bo takowych nie posiadam
blache wystarczy nasmarować tłuszczem, po wyjęciu chwilę odczekać i bez problemu się dają wyjąć

[brawurka]

o matko a ja nie pieke bo papilotek nie moge dostać, nadrobie

[emcia]

piekę z papilotkami, bo ta forma jest jakaś dziwna, nic nie chce wyleźć mimo oleju i bułki
no ale to z Lidla

[Kasia]

no ale to z Lidla

ja też mam ta z Lidla pięke w papilotkach

[justynaaaa2]

ja też zawsze piekę w papilotkach, ale to z lenistwa, bo myć formy nie trzeba 

[ami]

ja tam piekłam w papilotkach a i tak całą blache upaprałam
trzeba miec talent