Faworki vel Chrust

[sonja]

Przepis pochodzi z Kuchni Polskiej (wyd. 1990):

składniki:
20 dag mąki
3-4 łyżki gęstej śmietany
3 żółtka
sól
1 łyżka spirytusu

50 dag tłuszczu do smażenia

10 dag cukru pudru

Mąkę wymieszać ze śmietaną, dodać żółtka, szczyptę soli, spirytus. Wszystkie składniki wymieszać, wyrobić na jednolitą masę i dobrze wybić wałkiem. Uwaga: ciasto jest dość rzadkie. Wałkować cieniutko, partiami. Ciąć na paski i wiązać faworki Smażyć z 2 stron na złoto


Ps ja chyba nie wybijałam  nie przypominam sobie tej czynności, a i tak wyszło

[mika]

sonja zrobię na pewno 

[magdarynka]

a ja poprosze mame

[emcia]

a to już Tłusty Czwartek?

[sonja]

emcia karnawał

Ja mam ochotę na pączki, może za dwa tygodnie zrobię 

[martullek]

moja mama zawsze robi faworki na moje urodziny

[mignon]

sonja, a wódkę zamiast spirytusu da się??

mi się zawsze faworki z wyższą szkołą sztuki kulinarnej kojarzą... nie wiem czy się odważę

[sonja]

mignon da się, ja robiłam też kiedyś ze śliwowicą jakąś

[Kasia]

tylko z wódką sa ciutke cięższe

[mignon]

To jeszcze głupsze pytanie... 

Można to zrobić we frytownicy czy w garnku?

[Kasia]

nigdy we frytownicy nie robiłam ale wydaje mi się ze mozna

[mignon]

Kasia, to pod te faworki 

[Kasia]

to pod faworki

ja gdzieś na kuchennej wklejałam super przepis na faworki, zawsze wychodza kruche i szybko je se robi

[sonja]

mignon ja robiłam kiedy robiłam je pierwszy raz. Wyszły

[mignon]

mignon ja robiłam kiedy robiłam je pierwszy raz. Wyszły

to super  może się kiedyś skuszę