15 minut roboty i gotowe - zurek/barszcz bialy

[zuzia]

lekka zupa to to nie jest... ale bardzo dobry, polecam  

lekki żurek to nie żurek jak napisala salsa.
Ja kocham żurki i jadlam ich już wiele. raz moja ciocia zrobila żurek dietetyczny. Smakowal jakby po moim żurku ktoś garnek oplukal.

[inkageo]

Zwierzaku chyba się skuszę i ugotuje ten 15-sto minutowy

[zwierzatko_mojej_mamy]

inkageo,  pewnie - wczoraj skonczylismy kolejny gar :D i to nawet ja, ktora zurku nie lubila

[twinnie77]

salsa, napisz jeszcze, jak robisz zakwas. Ja też gotuję żurek z własnego zakwasu, ale nie zawsze mi wychodzi.

[mayagaramond]

raz moja ciocia zrobila żurek dietetyczny.

Moja ciocia miala kiedys faze na dietetyczne zupy, a wujek sie zawsze wtedy cieszyl jak moja mama przyjezdzala, bo gotowala bardzo niedietetycznie :mrgreen:

[twinnie77]

salsa, proszę o przepis na zakwas

[salsa]

Twinnie:) jutro napisze:) a jak nie napisze to mnie nękać o to;)
od jakiegos czasu używam odkrytego  w moich stronach zakwasu-kupuje go w takim małym sklepiku i przywożę do krakowa (mam odkryła) bo juz nam się nie chce robic
jest w smaku  taki sam jak nasz.

wykopie ten przepis i zamieszczę;)

[twinnie77]

ok
Napisz też, jaki kupujesz. U nas można dostać taki z Rolnika w słoiku (fuj) i jeszcze jakiś w butelce, ale tego nie próbowałam. Natomiast u moich rodziców można kupić żurek śląski w woreczkach i jest pyszny. Może poproszę ciocię, aby mi przywiozła.

[effik]

jest też świetny żurek z maślanką - niestety nie mogę się oprzeć na przepisach z netu, bo każdy jest inny i raczej należałoby się bać

[zwierzatko_mojej_mamy]

ooo ja cie - to moj "przepis"

[konwalia]

twiennie na rynku w wlkp mozna dostać niezły zakwas w butelkach, ten z rolnika jest fuj, lepszy juz knorr z torebki jak ma być na szybko

salsa co z tym przepisem na zakwas? tylko jak trzeba dobry chleb do niego to tez będzie cięzko kupić

[effik]

robiłam wczoraj żurek - częściowo z przepisu salsy, częściowo ze swojego. i dodałam maślankę, jak we wspominanym przeze mnie miło z dzieciństwa żurku stryszawskim.
z maślanką jest pycha