Cevapcici

[tachogti]

na 250 g miesa mielonego (lopatka, wolowina, albo baranina jak w orginalnym przepisie)
duza cebula
dwa zabki czosnku
szczypta soli
lyzeczka slodkiej papryki
lyzeczka ostrej papryki
jajko
suszona natka pietruszki wedle uznania
lyzeczka oliwy
jesli masa miesna bedzie "dziamdziata" i malo zwarta mozna dosypac bulki tartej

Cebule zmiksowac albo drobno pokoric, czosnek przecisnac, zmieszac z miesem, dodac przyprawy i jajko i wyrobic w miare jednolita mase, w razie potrzeby wspierajac sie bulka. Wstawic calosc na pol godziny do lodowki zeby stezalo. Formowac ruloniki, chociaz niektorzy zmrazaja ta mase roplaszczona na desce i wycinaja szescienny ksztalt smazyc na oleju albo grillowac. Jest jeszcze wersja purystyczna bez bulki i jajka ale za to z woda, ktora sie dodaje do masy "na oko", mnie wygodniej z jajkiem.
smacznego!

[malybob]

O, czyzby pomysl na dzisiejszy obiad? dzieki!

[tachogti]

malybob no problem byle Wam smakowalo!

[Lwica]

tachogti przypomniałaś mi boskie smakowe wspomnienia Chorwacji. Mhhhh Dzięki aż głodna się zrobiłam.

[tachogti]

Dorotka chorwackie jedzone na miejscu i zapijane lokalnym piwem sa niezrownane 

[giga]

tachogti       za przepis

[Lwica]

Dorotka chorwackie jedzone na miejscu i zapijane lokalnym piwem sa niezrownane 

A jakże nie ma to jak baraninka. Mhh pychotka! i do tego zimny Pan, Tuborg lub Karlovaćko

[effik]

o, chyba zrobię na jutro. a z czym to podać?

[tachogti]

effik z frytami a tak serio to swietnie sie do tego sprawdzaja pieczone ziemniaczki z ziolami i jakas surowka albo salatka i sos czosnkowo- jogurtowy 

[effik]

nie były z baraniny, ale i tak pycha

[tachogti]

effik ciesze sie ogromnie! 

[bozena.dp]

a zdjęcie gdzie