Pierniczenie adwentowe :)

[konwalia]

wrobel najlepiej dac barwnik w proszku, zelowe moga zbytnio rozrzedzic

[twinnie77]

LASKI, czy któras z Was stosowała może barwniki spożywcze??

chciałam kupic zielony lukier, ale juz w 3 sklepach nie było. W ogole mam problem z dostanie produktów Dr Oetkera, poznikały, czy jak???

to moze zrobic biały z cukru i dodac barwnika, tylko ciekawe jak to wyjdzie

Ja używałam tych z Wiltona, one są żelowe, ale dodaje się ich bardzo mało, nie zmieniają konsystencji lukru. Polecam

http://www.mniammniam.com/sklep/4800,Zielen_lisci_barwnik_spozywczy_28_g_610_324_Wilton.html
Dodany tekst: 08 Gru 2011, 22:17:41
Patrzcie jakie cuda

http://mojewypieki.blox.pl/2011/12/Konkurs-z-AleDobrepl-czesc-II.html

[aniak1211]

Patrzcie jakie cuda Smiley

http://mojewypieki.blox.pl/2011/12/Konkurs-z-AleDobrepl-czesc-II.html

Piekne:)

Ja mam zamiar kupic zwykle barwniki,jak lukier sie rozrzedzi to dodam cukru;)

Jak ozdabiac tym lukrem???
tzn. czym nakladacie by bylo ladnie,pedzelkiem ???

[twinnie77]

Ja nakładam nożem

A tu fajna instrukcja

http://mojewypieki.blox.pl/2009/12/Pierniczki-2009-dekoracja-lukrem.html

[aniak1211]

twinnie77

[brawurka]

chciałam kupic zielony lukier, ale juz w 3 sklepach nie było. W ogole mam problem z dostanie produktów Dr Oetkera, poznikały, czy jak???

kupiłam w tesco 2 dni temu, były różne kolory

[brawurka]

babcia sobie wymyśliła, że upiecze amoniaczki, poszłam jej pomóc, jasna cholera jak to śmierdzi podczas pieczenia, nigdy wiecej

[fasolka1980]

Czy mozemy gdzies zebrac przepisy na pierniczki? Bo sie zgubilam

Z ktorego przepisu robi sie szybko i nieskomplikowanie?

[brawurka]

fasolka1980 no można by było, ja robiłam z przepisu wróbelka, jedną partię zrobiłam z cynamonem, drugą z przyprawą do pierników i te z cynamonem lepsze. polukrowałam je  i moment zmiękły, są pyszne i to nie tylko moje zdanie

[zuzia]

ja robię z przepisu riannki - na thermomixowe pierniczki. one i bez thermomixa dadzą się zrobić.

[aniak1211]

a ja wczoraj zrobilam z przpisu z pierwszej strony:)
Narazie sa twarde i nie polukrowane ale i tak mi smakuja:)
A zebranie przepisow w jednym miejscu-dobry pomysla:)
Moze na 1 stonie wkleic je wszystkie???

[fasolka1980]

a ja wczoraj zrobilam z przpisu z pierwszej strony:)
Narazie sa twarde i nie polukrowane ale i tak mi smakuja:)
A zebranie przepisow w jednym miejscu-dobry pomysla:)
Moze na 1 stonie wkleic je wszystkie???

no własnie, bardzo proszę! bo nie wiem gdzie są riankowe, a gdzie wróbelka

[mobka]

Ja robilam z tego przepisu http://mojewypieki.blox.pl/2007/11/Pierniczki.html Roobi sie moment, wychodza tak jak napisane - po upieczeniu miekkie, pozniej twardnieja, zeby zmieknac znowu.

[inkageo]

Gdzie ten przepis Wróbelka? W sumie nie mam nic do roboty..

[brawurka]

to moje są chrupkie, ale nie kamienne,

PRZEPIS:
7,5 dag masła

1 jajko
5 dag miodu

27 dag mąki
łyżeczka proszku
10 dag cukru
1 łyzka cynamonu

suche składniki wymieszac w misce, dodac pokrojone w kostkę masło i palcami rozdrobnic, az zrobią się "okruchy"
jajko rozbełtać z płynnym miode, dodac do mąki - zagniesc ciasto.

a potem juz tylko wykrawanie i pieczenie

proszę bardzo

[inkageo]

Dzięki
Ale tu brakuje informacji jak grube ma być ciasto, na jaką temperaturę ustawić piekarnik i jak długo piec.. Pomożecie??

[brawurka]

zaczęłam robić renifery, wielka kula sie dopiero chłodzi w lodówce i pierwsze spostrzeżenie takie, ze 125 g serka dla 400 gram ciastek (skruszyłam biszkopty) to za mało, dałam 250 g serka i ok 500 g biszkoptów
Dodany tekst: 11 Gru 2011, 17:55:36

Dzięki
Ale tu brakuje informacji jak grube ma być ciasto, na jaką temperaturę ustawić piekarnik i jak długo piec.. Pomożecie??

właśnie dlatego spaliłam pierwsze 100 sztuk  robiłam różną grubość, ale mniej więcej na pół centymetra, piekłam w 120 stopniach (za drugim razem, zeby nie spalić)z termoobiegiem, a ile to nie wiem, ale myślę że 15 min max, jak się zarumienią to wyjmij

[aniak1211]

zaczęłam robić renifery, wielka kula sie dopiero chłodzi w lodówce i pierwsze spostrzeżenie takie, ze 125 g serka dla 400 gram ciastek (skruszyłam biszkopty) to za mało, dałam 250 g serka i ok 500 g biszkoptów

Dzieki za info:)
Tez bede robila:)

właśnie dlatego spaliłam pierwsze 100 sztuk

Moja pierwsza blaszka tez poszla do kosza:D
Za cienkie i za mocno przypieczone:D

[Kasia]

Dzięki beer
Ale tu brakuje informacji jak grube ma być ciasto, na jaką temperaturę ustawić piekarnik i jak długo piec.. Pomożecie??

inka, one gdzies drugie tyle wyrastają podczas pieczenia
co do czasu to ja gdzies po dwóch minutach przerzucam na druga stronę (jeszcze miekkkie ciastowate sa)
na drugiej tez z 3-4 minuty piekę

[aniak1211]

gdzies po dwóch minutach przerzucam na druga stronę

Ale kazde ciastko przewracasz???

[Kasia]

tak, nie mam termoobiegu
przewracanm do usrania
ale chociaz wiem ze sie pieka takie jak powinny
mam szczescie do przypalania wiec wole tak niz je popalic

[zuzia]

ale ja jak piekę góra-dół to nie przewracam ciastek

[Kasia]

ja mam piecyk gazowy dół gazowy, góra na prąd
niestety nie piecze sie równo

wole przewracać ale jak ktoś nie przewraca i sie pieka mu ładnie to super

[konwalia]

Kasia nie przewracam, kładę pod spód drugą pustą blachę i się nie przypala-mam gazowy

[aniak1211]

wole przewracać ale jak ktoś nie przewraca i sie pieka mu ładnie to super Smiley

Ja mam nie taka stara kuchenke ale nie piecze rowno,
przy drzwiczkach mniej,musze blaszke przekrecac,
ale nie ciastka;)