IZAURA - sernik czekoladowo-kokosowy

[tusia]

Zrobiłam dzisiaj przepyszny serniczek - rozpływa się w ustach.

Nosi nazwę IZAURA

Składniki:    

      CIASTO
   * 1,5 szklanki mąki
   * 1,5 szklanki cukru
   * 3 łyżki kakao
   * 1 kostka margaryny
   * 3 łyżeczki proszku do pieczenia
   * torebka wanilii
   * 4 jaja
   * 5 łyżek wody
   
      MASA SEROWA
   * 50 - 70 dag sera białego
   * 4 jaja
   * 1 szklanka cukru
   * pół kostki masła
   * wiórki kokosowe
   * pół torebki budyniu śmietankowego lub waniliowego w proszku
   * płaską łyżeczkę proszku do pieczenia
   * 2 łyżki kaszy manny błyskawicznej

Przepis na ciasto:    
Margarynę, cukier, kakao, wodę i cukier waniliowy gotować 5 minut. Po ostudzeniu dodać 4 żółtka i wymieszać. Odlać pół szklanki na polewę.

Do reszty dodać mąkę, proszek do pieczenia i pianę z białek. Wszystko wymieszać i wlać do formy.

Przepis na masę serową:    
Zemleć ser w maszynce. Można kupić ser w kostkach z Łowicza, wtedy nie trzeba go już mielić. Połączyć z pozostałymi składnikami, utrzeć na gładką masę, wyłożyć na ciasto. Piec 60 minut.

Po upieczeniu ciasto oblać zostawioną masą i posypać wiórkami kokosowymi.

Przepis zaczerpnięty ze str: http://www.ciasta.net/izaura.php

[magoo]

hmm to moze byc pycha

[tusia]

hmm to moze byc pycha

magoo, to jest przepychotka