co z owocami z nalewki?? :)

[mada.d.n]

od zeszłego roku robimy z mężem nalewki, ponoć całkiem niezłe ) mam tylko problem -co robić z owocami? w sumie szkoda mi ich wywalać, do ciasta się nie nadają, bo są zbyt mokre. obecnie mam śliwki, kilkoma sztukami można się ululać )

macie jakieś pomysły??

[salsa]

od zeszłego roku robimy z mężem nalewki, ponoć całkiem niezłe ) mam tylko problem -co robić z owocami? w sumie szkoda mi ich wywalać, do ciasta się nie nadają, bo są zbyt mokre. obecnie mam śliwki, kilkoma sztukami można się ululać )

macie jakieś pomysły??

moja tesciowa robi najlepsza wiśniówke na swiecie

a dodatkowym rarytacem sa wisnie z wisniówki, ktore trzyma w słoikach i podaje je do kielszeczka

ja nawet wole te wisnie
łatwo sie nimi upic ale cóz, sa pyszne

czesto ona podeje je do deserów, np do lodów czy sernika na zimno:)

[literka82]

Jesc:) Nawet mala ilosc daje niezlego kopa:) My z psiapsiola uwielbiamy:)

[mada.d.n]

to w takim razie wylądują słoiku i będą na długie, zimowe wieczoru, albo do deserów

[mam6lat]

mu podajemy w miseczkach
sa nadziewane na wykałaczki i bardzo chetnie podjadane (szczegolnie przez panie)
kiedys kilka dni spedziłysmy z siostrą na remoncie u "wujka-ksiedza", ktory miał
słój wisni po zlaniu nalewki  i sobie podjadałyśmy, a ostatnie wieczora  to nawet bardzo solidnie
snieszne, bo pies wywachał i się tez poczestował "do upadłego"

[ashton]

Mada, ale fajnie że wrzuciłaś to zdjęcie ;-)
Owoce z nalewki, hm... mój tata wywala, ale on robi takie zajzajery na spirycie, że nie da rady ich spożytkować. Jak są takie lekko alkoholowe i słodkie, to na przystawkę jak najbardziej.

[mada.d.n]

no bo wszyscy się nim zachwycają z Tobą jako pierwszą Tomek nawet jakiś czas miał w pracy na pulpicie
chyba sobie zaraz wrzucę te owoce do miseczki i zacznę się zajadać

[mada.d.n]

kurcze, przez to zachywacanie to mi fotka zniknęłą (
muszę pokombinować, nie wiem czy uda mi się ją tutaj (w pracy) ściągnąć i obrobić

[memphis]

Mada, a rzuć przepis na nalewkę, co? Ja się tak od zeszłego roku przymierzam, żeby zrobić coś samemu. Chciałam zrobić z aronii, ale czekałam na przymrozek (ponoć zebrane po przymrozku są słodsze)- i tak czekałam chyba do stycznia, a wtedy  już ptaki cała zjadły;)

Piłam przepyszna, słodko-cierpką z pigwy i marzę,  zeby wyprodukować podobną.

[mada.d.n]

generalni my robimy wg własnego pomysłu -pomieszania kilku przepisów

owoce umyć, oczyścić (na nalewkę musza być śweże, ładne i jędrne), wrzucić do dużego słoja (ok. 5l), zasypać cukrem i potrząsnąć, żeby cukier się wszędzie dostał (na 1kg owocu ok. 30-50 dkg cukru). zostawić w słonecznym i ciepłym miejscu na kilka dni, zeby puściło sok. później dolać wódkę(jest lżejsze) lub rozcieńczony do max 70% spirytus (mocniejsze). nigdy nie dodawać spirytusu 95%, bo zamyka ponoć smak w owocach. zostawić w ciemnym, chłodnym miejscu (choć u nas na przekór stoją cały czas na parapecie hehe) no i czekać -  to sport dla cierpliwych, a nawelki są najlepsze po roku
po kilku miesiącach można przefiltrować i zlać do butelek

można coś pododawać, np. mój kochany dodaje wanilie i rodzynki do śliwkowej, goźdxiki do gruszkwej itp. zalezy od gustów smakowych

dla tych co już robią -nasz przepis jest wysoce nieprofesjonalny, ale rezultaty są pyszne  :mrgreen:

[Monika]

moja mama robiła ostatnio mus jabłkowy i dodawała do niego śliwki z nalewki - pychota! jabłka i śliwki miksowała w blenderze

[tachogti]

albo zjesc jak mowia dziewczyny albo zrobic galaretke z nimi - boskie, albo dzem i dodawac do herbaty - grzeje jak trzeba  :mrgreen:

[zuzia]

moja tesciowa robi najlepsza wiśniówke na swiecie

a dodatkowym rarytacem sa wisnie z wisniówki, ktore trzyma w słoikach i podaje je do kielszeczka

ja nawet wole te wisnie
łatwo sie nimi upic ale cóz, sa pyszne

moja teściowa robi wiśniówkę super mocną. I ja z niej to tylko wlaśnie wisnie wyjadam

[siog]

generalni my robimy wg własnego pomysłu -pomieszania kilku przepisów

owoce umyć, oczyścić (na nalewkę musza być śweże, ładne i jędrne), wrzucić do dużego słoja (ok. 5l), zasypać cukrem i potrząsnąć, żeby cukier się wszędzie dostał (na 1kg owocu ok. 30-50 dkg cukru). zostawić w słonecznym i ciepłym miejscu na kilka dni, zeby puściło sok. później dolać wódkę(jest lżejsze) lub rozcieńczony do max 70% spirytus (mocniejsze). nigdy nie dodawać spirytusu 95%, bo zamyka ponoć smak w owocach. zostawić w ciemnym, chłodnym miejscu (choć u nas na przekór stoją cały czas na parapecie hehe) no i czekać -  to sport dla cierpliwych, a nawelki są najlepsze po roku
po kilku miesiącach można przefiltrować i zlać do butelek

dla tych co już robią -nasz przepis jest wysoce nieprofesjonalny, ale rezultaty są pyszne  :mrgreen:

Mada chce zrobic nalewke (nigdy tego nie robilam) i zadam bardzo glupie pytanie: czy wodke dolewamy do owocow z cukrem czy tylko do tego soku z owocow.
jezeli dolewamy wodke do calosci (owoce+cukier) to ile wtedy trzymamy?