Orzechy na slodko

[calla]

... sama nie wiem jak by je tu nazwac ;-)
Moze same na jakas nazwe wpadniecie. Takie slodkosci robi sie w samej Brazylii i tez stamtad mam ten przepis :-)

Skladniki:

3 szkl. orzechow (roznych: wloskie, laskowe, nerkowca, migdaly i jakie jeszcze tam macie)
2 szkl. cukru
1 szkl. wody
2 lyzki kakao slodkiego
1 lyzka proszku do pieczenia

Wszystkie skladniki wsypujemy do garnka i gotujemy caly czas mieszajac na niezawysokim ogniu.
Mieszamy tak dlugo, az masa zacznie sie robic bardzo ciemna i proszkowa. Pod koniec trzeba naprawde juz mocno mieszac.
Orzechy oblepione proszkiem wysypujemy na blaszke wylozona papierem do pieczenia ciasta i zapiekamy w piekarniku ok. 5 minut.
Najlepiej jest zagladac czy na orzechach nie robi sie ciemny syrop, bo wtedy szybko sie przypala.
Wyjmujemy z piekarnika i czekamy az ostygna. A potem jemy bez opamietania, bo wciagaja bardzo ;-)

[dragonfly]

2 szl cukru?? Toz to musi byc bardzo slodkie.... Ale moze sie skusze co by wyprobowac

[calla]

2 szl cukru?? Toz to musi byc bardzo slodkie.... Ale moze sie skusze co by wyprobowac

No to jest slodkie, ale za to jakie pyszne :-)

[zwierzatko_mojej_mamy]

calla jedyne co mi wpada do dglowy, to orzechy ze straganu jak sa w kraku te stragany na swieta, to zawsze jest jeden wlasnie z orzechami na slodko - sa pistacje, rachidowe, nerkowce, migdaly, pestki z dyni i slonecznika - wszystko chyba mozna tak oglucic na slodko tylko o ile mnie pamiec nie myli to nie ma tam kakao

[calla]

calla jedyne co mi wpada do dglowy, to orzechy ze straganu jak sa w kraku te stragany na swieta, to zawsze jest jeden wlasnie z orzechami na slodko - sa pistacje, rachidowe, nerkowce, migdaly, pestki z dyni i slonecznika - wszystko chyba mozna tak oglucic na slodko tylko o ile mnie pamiec nie myli to nie ma tam kakao

No tutaj w DE tez sa takie wlasnie na "straganach". Zwlaszcza na Oktoberfest jest tego mnostwo.
Tez mnie sie wydaje, ze tam nie ma kakao tylko jest sam cukier skarmelizowany i dlatego tez maja one inny smak i sa twardsze.
Te sa troszke inne w smaku.

[emcia]

dobre musi być

[golinda]

a w zielonej górze na winobraniu we wrześniu

[calla]

A ja mam wtedy, kiedy sobie zrobie ;-)

[sonja]

Hmmm a gdyby tak zmienić trochę proporcje i zrobić na słono? np. z papryką.... może by wyszło 

[calla]

Hmmm a gdyby tak zmienić trochę proporcje i zrobić na słono? np. z papryką.... może by wyszło 

Nie lubisz slodkiego?

Mozesz sprobowac zrobic na slono i nam powiesz czy wyszlo smaczne :-)
Ja szczerze mowiac nie moge sobie ich wyobrazic inaczej jak na slodko. Moze dlatego, ze od zawsze je jadam na slodko.

[sonja]

Wolę na słono... ale nie to, że słodkiego nie ruszę