aperitif - co podac?

[panikarola]

mam luki w natchnieniu, mam mieć znajomych "na kielicha", a potem do knajpy na jakiś obiad. jako alkohol do aperitifu mam: wino biale dobre, czerwone raczej niedobre (więc go pewnie nie będziemy otwierać), wódkę pieprzową i czystą, nalewkę ziołową, chyba nalewkę aroniową, wyjda z dwa drinki Pina Colada.

Co do tego podac do zjedzenia? koreczki z szynką wymyśliłam, ale nie wiem co oprócz szynki nabić. i co jeszcze?

[nionczka]

ser, pomidorki koktajowe, winogrona...
orzechy, oliwki...

[panikarola]

o, takie luzem? o tym nie pomyslalam w sumie a to takie proste

polewam nionczka!

[szelma]

W Belgii kupowaliśmy takie zestawy małych serków topionych czy jakichś tam - posypane różnymi przyprawami i dodatkami, nawet były w opakowaniu takie wykałaczki, którymi można je było jeść. Bardzo dobre i mało roboty było z nimi .

[panikarola]

widzialam takie serki feta z roznymi rzeczami. a jakies pieczywo dac do tego? z jednej strony sobie nie wyobrazam bez, z drugiej - nie mozemy sie najesc, bo na kolacje mamy isc...

[golinda]

sery pleśniowe na półmisku z winogronami

[panikarola]

golinda, do wodki? jakos mi to bardziej do wina pasuje, ale w sumie czemu nie, moze tez byc jako przystawka, a wino przeciez tez jest, zalezy co kto bedzie chcial

[szelma]

Hm, ja bym bez chleba podała chyba po prostu .

[golinda]

golinda, do wodki? jakos mi to bardziej do wina pasuje, ale w sumie czemu nie, moze tez byc jako przystawka, a wino przeciez tez jest, zalezy co kto bedzie chcial

ostry ser pleśniowy do wódki jest idealny
ja bym dała też koreczki śledziowe, jeśli ma być chlanie wódy, i małe cebulki marynowane

[panikarola]

no i podoba mnie sie taka propozycja, jedna rzecz do krojenia mniej
Dodany tekst: 01 Maj 2009, 13:59:42
a ostry plesniowy to jaki masz na mysli? roquefort np. czy camembertowate? w sumie jedne i drugie, prawda? ja bym jeszcze dorzucila jakiegos twardziela mocnego moze, a koreczki zrobie z samej szynki i ogóra, moze kawalek chleba do tego.

sledzie odpuszczam, raczej takie półchlanie ma być.

[marlen_ka]

możesz zapiec chleb i piekarniku lekko, potem pokroic w trójkaciki i tak podac, super smakuje i wyglada. ja zawsze jeszcze posypuje go jakimis ziołami i czesc delikatnie posypuje serem tartym

[panikarola]

  marlenka, dzieki za pomysl , takie podobne to zawsze robie, tylko w wersji bagietka na cieplo i maslo ziolowe/czosnkowe, to chcialam cos innego.

[noki]

sery pleśniowe na półmisku z winogronami

albo z figami

[zwierzatko_mojej_mamy]

czemu uzywacie "albo" ? ja tam wrzucam wszystko lacznie ;d;d:D jeszcze proponuje do tego salami pepperoni, papryczki roznej ostrosci nadziewane feta, oliwki nadziewane czosnkiem, migdalami, papryka, anchois, serki oscypkopodobne, ogorasy kiszone, kielbase w kawalkach (jak mam porzadna z wiochy), robie do tego sos tzatziki, pomidorowy, dobra sa rulony z szynki z twarozkiem na ostro w srodku (nie wierzylam kiedys, dopoki nie zjadlam)

prawda jest, ze uzytkujemy to glownie z duza iloscia wina, ale jak sie doda wiecej ostrych i tlustych to pewnie do wody tez bedzie jak zloto

[panikarola]

o, mam porzadna kiełbachę, ale nie lubimy i tak leży, to skroję i będzie w sam raz. menu zwierza to jak dla mnie na większy taki wieczór my sie mamy po godzinie zmyć, to za dużo mi zostanie. a te papryczki nadziewanie to gotowe kupujesz, czy sama? a tzatziki jak robisz? bo mam też ogórka...

[zwierzatko_mojej_mamy]

panikarola papryczki kupuje gotowa na wage w "dokola swiata"  czy jakos to sie tam nazywa maja 3 rodzaje przynajmniej - tak sladka, ostra i pierunsko ostra tzatziki na szybko to ogorasy z jogurtem greckim + przyprawa do tzatzikow z torebki - chyba to nie knorr tylko cos innego

[panikarola]

zobacze, czy jest tzatziki gotowy

[tachogti]

jest, bo czesto kupuje, chyba z zotta i jeszcze jakies inne tez wiekszosc firm jogurtowych robi 
a przyprawa w tytce jest z kamisu

[panikarola]

w tytce, powiadasz

[tachogti]

tajess

[nionczka]

Tylko nie przedobrzyj skoro ma byc potem kolacja. Ja czasem sia tak potrafie najesc przed obiadem albo przed kolacja, ze potem juz miejsca nie mam na nic.

[zwierzatko_mojej_mamy]

true - ja to wszystko w kupie traktuje jako skladniki na calowieczorne pogryzanie do wina

[panikarola]

pokroilam tylko warzywa z dipem czosnkowym i zrobilam po kilka koreczkow, z szynka lub serem i ogorkiem lub grzybkiem. i troche owocow, bagietka i maslo ziolowe. z czego poszla moze polowa.

[salsa]

ja w weekend raczyłam się do wódki marynowaną na ostro dynią
no boskie było

[Nikkolino]

Wino na pewno nie czerwone, jak już to białe lub różowe, czerwone wina są bardzo ciężkie.

Od siebie polecam stronę:
https://subiektywnalinia.pl/jaki-alkohol-powinien-sie-znalezc-na-weselu/

Można poczytać sobie tutaj o tym jaki alkohol warto jest podać na weselu