Sałatka śledziowa - dla salsy ;)

Zaczęty przez tusia, 04 Gru 2008, 17:58:09

0 użytkowników i 2 Gości przegląda ten wątek.

tusia

Sałatka śledziowa

* kilka płatów śledzi małosolnych
* 3-4 cebule
* 2-3 duże jabłka
* majonez (kielecki ;) )
* pieprz

Śledzie pokroić na kawałki. Cebulę posiekać, sparzyć, odcedzić i wystudzić.
Jabłka pokroić w drobną kostkę.
Wszystkie składniki połączyć z majonezem.
Doprawić pieprzem.
Można przyprawić wg uznania.
Życie jest dane człowiekowi tylko jeden raz, więc warto je przeżyć tak,
by nie odczuć męczącego żalu po latach spędzonych bez celu...

Guests are not allowed to view images in posts, please Register or Login

salsa

tusia, ja robie taka sałatke, ale ze śmietaną ;)
polewam Ci piwko
Guests are not allowed to view images in posts, please Register or Login

Guests are not allowed to view images in posts, please Register or Login

Guests are not allowed to view images in posts, please Register or Login

mąż mężem ale życie prywatne trzeba mieć ;)

marlen_ka

to dorzucam też swoją sprawdzoną sałatkę ślędziową..

kilka platów sledziowych
ogórki kiszone (albo konserwowe)
groszek z puszki
majonez
sok z cytryny
pieprz

sledzie i ogórki pokroić, dodac groszek sok i majonez. doprawic pieprzem.
najlepiej jak troche postoi, zeby sie przegryzło ale jak zrobie to nie ma szans, żeby postała i zawsze zjadamy od razu

tusia

Cytat: salsa w 04 Gru 2008, 19:17:17
tusia, ja robie taka sałatke, ale ze śmietaną ;)
polewam Ci piwko

salsa, to pod tego śledzika  :beer:
:mocking:
Życie jest dane człowiekowi tylko jeden raz, więc warto je przeżyć tak,
by nie odczuć męczącego żalu po latach spędzonych bez celu...

Guests are not allowed to view images in posts, please Register or Login

salsa

Cytat: tusia w 04 Gru 2008, 22:00:07
Cytat: salsa w 04 Gru 2008, 19:17:17
tusia, ja robie taka sałatke, ale ze śmietaną ;)
polewam Ci piwko

salsa, to pod tego śledzika  :beer:
:mocking:

juz sie zaczynają śledziki , wiec moze i my sobie zrobimy wigilie strefową? wirtualną ;)
Guests are not allowed to view images in posts, please Register or Login

Guests are not allowed to view images in posts, please Register or Login

Guests are not allowed to view images in posts, please Register or Login

mąż mężem ale życie prywatne trzeba mieć ;)

bagietka12

tusia mniam mniam :)

też robie taką sałatke tylko że dodaję jeszcze śmietane i cukier :D pychotka

talula

#6
chyba sie skusze ;)

No i sie skusiłam, tylko dlatego tak duzo mi jej wyszło?

konwalia

śledzie to jedna z niewielu rzeczy których nie znoszę

Kasia


talula

Spróbowałam, jest boska, tusia, marlenka, piwko dla Was, połączyłam Wasze pomysły w 1 sałatke;)

justynaaaa2

przepis na sałatkę śledziową mojej mamy:
- śledzie
- cebula
- czerwona fasola z puszki
- śliwki w occie
- majonez
- przyprawy

Śledzie na kawałki, cebulę pociachać i śliwki też pokroić na mniejsze kawałki, fasolę odcedzić i wrzucić, całość wymiąchać z majonezem :)

na początku z pewnym podejrzeniem patrzyłam na połączenie śliwki ze śledziem, ale zakochałam się w tej sałatce i mogę ją jeść non-stop  ;)

talula

Justyna, zapowiada sie super, tylko skad te sliwki wziac?

justynaaaa2

Cytat: talula w 05 Gru 2008, 13:01:30
Justyna, zapowiada sie super, tylko skad te sliwki wziac?
powiem szczerze, że nie wiem  :hmm: ale chyba można kupić :) my co roku na jesieni robimy własne, więc mamy zapas :thumbup:

jo_miekka

Justyna, super z tymi śliwkami!
Ja też jestem wielbicielką śledzi. Bardziej lubię takie bez śmietany i majonezu, tylko takie w marynacie.
Np. z suszonymi pomidorami... Mniam. Albo z czosnkiem i pietruszką.
Ach, śledź... My love :)

justynaaaa2

normalnie aż się zarumieniłam  :blush: nie sądziłam, że jakiś przepis wypłynie ode mnie a że zyska aprobatę innych w tym jo - nasza strefowa szefowa kuchni (przynajmniej dla mnie ;) ) to już w ogóle jest przeszczęśliwa  :jupi:
tam tego majonezu za dużo się nie daje, tylko tak lekko aby zabielić  ;)
ja też uwielbiam śledzie, a najbardziej takie zwykłe najzwyklejsze z cebulką w oliwie  :thumbup:
aż wam poleję  :beer: i muszę dzisiaj się mamie pochwalić, że jej przepis się spodobał  :P

justynaaaa2

Cytat: talula w 05 Gru 2008, 13:24:00
Cytat: justynaaaa2 w 05 Gru 2008, 13:14:44
Cytat: talula w 05 Gru 2008, 13:01:30
Justyna, zapowiada sie super, tylko skad te sliwki wziac?
powiem szczerze, że nie wiem  :hmm: ale chyba można kupić :) my co roku na jesieni robimy własne, więc mamy zapas :thumbup:

no to bede szukac, bo mnie jakos do robienia przetworow nie ciagnie;)
moja mama wielbicielką robienia przetworów też nie jest, ale śliwki i grzybki obowiązkowo muszą być co jesieni  :thumbup: na śliwki ma jakiś specjalny "inny" niż wszystkie znane do tej pory przepis i są faktycznie absolutnie inne od tych co kiedyś moja babcia robiła czy od tych które mogę skosztować u kogoś ;) są takie twarde, nierozklapciane, no pyszne po prostu  :dreaming:

jo_miekka

Justyna, a idźże Ty... Teraz ja się zarumieniłam :blush:

justynaaaa2

Cytat: doda w 05 Gru 2008, 14:09:25
no to dawaj przepis :)
bo ja przetworów nie umiem robić, ale mam ochotę się nauczyć
szkoda, że wcześniej nie pomyślałam kiedy był sezon na śliwki  :stupid: teraz to dopiero za rok  ;) ale wstawię przepis po niedzieli, bo wtedy będę u rodziców to spiszę :)

jo_miekka

oj bo ta mi tu słodzi...

Dodzik, a te sledzie w marynacie to ja tak bardzo na czuja robię, że aż nie umiem podać przepisu.
Śledzie mocże, nacieram tym, co tam mi się podoba i zalewam olejem/oliwą (nie tak, żeby pływały) i tak sobie leżą trochę. Czasem trochę octu winnego.
Dawno nei robiłam, bo w moim osiedlowym blaszaku jest wspaniałe stosiko z takimi własnie śledziami!

magdarynka

To jeszcze warstwowa z sledziem
- filety sledziowe wymoczone, pokrojone w drobna kostke do miski i na to warstwa majonezu
- gotowana marchew, pokrojona w drobna kostke, do michy i na to majonez
- gotowane ziemniaki, drobna kostka i jak wyzej
- puszka kukurydzy, jak wyzej
- gotowane buraki, starte na tarce o duzych oczkach, i na buraki ostatnia warstwa majonezu

Fajna salatka ktora robi moja ciotka. Smacznego
Guests are not allowed to view images in posts, please Register or Login

Guests are not allowed to view images in posts, please Register or Login

salsa

najlepsze na swiecie sliwki w occie robi moja Teściowa ;) mam nawek kilka słoiczków w domu, chyba zrobie sobie z nimi takiego śledzia  ( u nich tez sie robi sałatkę śledziową własnie z tymi śliwkami, poezja)
a z suszonymi pomidorami tez lubie
w ogole to jedyne czego nie lubie ze śledzi to śledzie z rodzynkami, no to mi nie podchodzi, ale każda inna opcja jest pysznaaaaaaaaaaaaaaaa

a i śliwki teściowej tez są twarde i nierozciapane ;)

jo-ja w marynacie robie podobnie jak ty, ale jeszcze obkładam je cebulką i odrobina listka laurowego i ziela angielskiego- takie lubie najbardziej ;) dodaje czasem inne zioła, jesli chce cos zmienić, jednakże ta najprostsza wersja od lat smakuje najbardziej ;)
Guests are not allowed to view images in posts, please Register or Login

Guests are not allowed to view images in posts, please Register or Login

Guests are not allowed to view images in posts, please Register or Login

mąż mężem ale życie prywatne trzeba mieć ;)

magdarynka

Ja uwielbiam w marynacie z majerankiem, mniam.
Guests are not allowed to view images in posts, please Register or Login

Guests are not allowed to view images in posts, please Register or Login

tusia

Cytat: justynaaaa2 w 05 Gru 2008, 11:53:27
przepis na sałatkę śledziową mojej mamy:
- śledzie
- cebula
- czerwona fasola z puszki
- śliwki w occie
- majonez
- przyprawy

Śledzie na kawałki, cebulę pociachać i śliwki też pokroić na mniejsze kawałki, fasolę odcedzić i wrzucić, całość wymiąchać z majonezem :)

na początku z pewnym podejrzeniem patrzyłam na połączenie śliwki ze śledziem, ale zakochałam się w tej sałatce i mogę ją jeść non-stop  ;)

Uwielbiam śliwki w każdej postaci, ale w sałatce śledziowej jeszcze nie próbowałam :knuje:
Musi być pyszna! :thumbup:
Polewam za przepis  :beer:
Życie jest dane człowiekowi tylko jeden raz, więc warto je przeżyć tak,
by nie odczuć męczącego żalu po latach spędzonych bez celu...

Guests are not allowed to view images in posts, please Register or Login

giga

Cytat: magdarynka w 05 Gru 2008, 15:45:51
Ja uwielbiam w marynacie z majerankiem, mniam.
podaj przepis na śledzie z majerankiem,bo mnie to zainteresowało :thumbup:
Guests are not allowed to view images in posts, please Register or Login

zwierzatko_mojej_mamy

oprócz marzeń, warto też mieć wódkę


http://metryczki.pl/
www.annawilk.pl