Ciastka Cranberry Noel dla Jo

[jo_miekka]

no to dawaj! oba!

[sonja]

Daję linki, bo nie chce mi się tłumaczyć

http://www.marthastewart.com/recipe/maple-pecan-shortbread
http://www.marthastewart.com/recipe/lime-meltaways-from-the-martha-stewart-show

Pekanowe to moje ukochane, mają zaskakujący lekko słonawy, karmelowy smak.
Limonkowe są troszkę gorzkawe. I bardzo delikatne.

[jo_miekka]

Dzięki, Sońka!

Nie znoszę jak dają w przepisie "cup".

[fasolka1980]

jo_miekka cup to po prostu 250ml

mam takie "hamerykańskie" miarki - cups'y różnej wielkości i sa podane odpowiedniki w ml

[jo_miekka]

to wiem, ale i tak nie lubię
i kto to widział, żeby cup miał 250ml aż

a te ciacha mogą trochę poleżeć?
zrobiłabym dzisiaj i byłyby na Nowy Rok dla ludzi

[sonja]

jo_miekka jasne moje leżą od tygodnia przed świętami i są nadal git
Ja mam miarkę z cupem i ją kocham miłością bezgraniczną. Uważam ten system za bardzo przejrzysty

[jo_miekka]

Sonja, rozumiem, że zrobiłaś ich po milionie, skoro jeszcze masz

Jedyny przejrzysty system to system wagowy - gramy, dekagramy i kilogramy, a nie jakieś cupy!

[sonja]

jo_miekka no, rozumie się samo przez się, że miliony
Gramowy też jest niezły, od kiedy mam dobrą wagę
Ale szczerze, to bardziej niż cupy wkurzają mnie farenheity.

[fasolka1980]

sonja 1 cup (2 sticks) unsalted butter to ile? 250 g?

[jo_miekka]

niby że stick ma 125g ponoć... czyli 250

[sonja]

fasolka1980 ja zawsze 2 sticks liczyłam jako 200 g i tak dawałam.

Tu jest jakiś przelicznik http://wiki.answers.com/Q/How_many_grams_in_1_stick_of_butter

[fasolka1980]

ok, dzięki! 

[emcia]

aaaa
to ja już wiem czemu mi kiedyś coś nie wyszło
bo mam za małe "cupy"

[effik]

jutro będę robić maślane z brandy, chyba sonja dawała przepis kiedyś. tylko z rumem zamiast brandy

[jo_miekka]

effik jeśli to te same, które ja robiłam z metaxą, to są super
Dodany tekst: 29 Gru 2010, 15:06:11
o te: http://mojewypieki.blox.pl/2010/11/Zimowe-maslane-ciasteczka-z-rumem-buttered-rum.html

[effik]

na te się też zasadzam, ale takie foremkowe teraz robię

[jo_miekka]

nie mieli pekanów w sklepie

Dodany tekst: 29 Gru 2010, 21:11:14
zrobiłam ciasto na limonkowe, piec będę jutro, ale na surowo też pyszne

[fasolka1980]

kupiłam pekany, zrobiłam ciasto, ale chyba dodałam za duzo mąki, albo za mało masła, bo bardzo się kruszyło    no nic, siedzi w lodówce, zobaczymy co z tego będzie

a co zrobiłyście z ta cake flour? bo ja dałam normalną mąkę - to chyba zle nie?

[jo_miekka]

a co zrobiłyście z ta cake flour? bo ja dałam normalną mąkę - to chyba zle nie?

eeee, chyba nic się nie stanie
Sońka przyjdzie, to powie

[Kasia]

bo bardzo się kruszyło  hmm

moje kruszyłu się wyjatkowo, nie dałam rady pokroić

musiałam lepić placki

ale ciastka pyszne

[fasolka1980]

tu znalazłam niby polską wersję, ale jakaś inna jest...

http://mojewypieki.blox.pl/2009/11/Maslane-orzechowe-ciasteczka.html

[jo_miekka]

i właśnie chyba tak zrobię
i z włoskimi, bo p[o pekany nie będę już jechać

[zuzia]

tu znalazłam niby polską wersję, ale jakaś inna jest...

http://mojewypieki.blox.pl/2009/11/Maslane-orzechowe-ciasteczka.html

nie, to chyba inne zupełnie są
bo Dorota też piecze te cranberry noel
http://mojewypieki.blox.pl/2007/04/Kruche-ciastka-Cranberry-Noel.html

[Kasia]

nie, to chyba inne zupełnie są

to te same, tylko nie tytułowe cranberry oel tylko ciasteczke pekanowe, które sonja wrzuciła kilka postów wyżej

[sonja]

Fasolko, ja daję zwykłą mąkę. To pekanowe kruszy się okrutnie! A ja jeszcze wycinam. Czasem oszukuję i dodaję trochę śmietany - wychodzi bajecznie elastyczne i bez szkody dla ciasta