racuchy

[katgoli]

katgoli, dawaj tu zaraz przepis, co to sa blueberry pancakes!

to mojego meza ulubione sniadanie

Blueberry Pancakes:
250 g maki
1 lyzka cukru
1 lyzka proszku do pieczenia
szczypta soli
1 jajko
2 lyzki masla (rozpuszczonego)
ok. 380 gr maslanki lub jogurtu naturalnego
jagody (moga byc mrozone)
olej do pieczenia
syrop klonowy

make, cukier, proszek do pieczenia i sol mieszamy z jajkiem i maslem oraz maslanka na gladkie ciasto. Na koncu ostroznie dodajemy jagody. na rozgrzany olej lejemy male placuszki i pieczemy. Podajemy z syropem klonowym. Smacznego.

[siog]

albo mozna dodac duuuuuzo jagod i polac potem smietana kremowka...

albo np. same twarogowe i polac cieplym sosem malinowym.... a wersji rozpustnej jeszcze bita smietana...

Panikarola no  prosze cie!!!!!!! zaraz umre  :cry: :'(

[mayagaramond]

albo mozna dodac duuuuuzo jagod i polac potem smietana kremowka...

albo np. same twarogowe i polac cieplym sosem malinowym.... a wersji rozpustnej jeszcze bita smietana...

Panikarola no  prosze cie!!!!!!! zaraz umre  :cry: :'(

mysle, ze forumki z polski powinny nam biednym emigrantkom przysylac co jakis czas walowke :ag: :ag: :ag:

[panikarola]

masz tu  na zmiane smaku. a maz Ci nie zrobi? albo albo mama albo tesciowa? jak nie, to malutenka jest dobra w te klocki!!! a jak ja zrobie, to ci natychmiast wysle UPSem!!!!!!!

[ishka82]

Dla mnie racuchy to są takie z drożdżami, najczęściej bez dodatku, a te inne to po prostu placuszki z jabłkami, ale mniejsza o nazewnictwo ; Ach, pamiętam racuchy mojej babci, jako dziecko uwielbiałam, mmmm

[siog]

Dziewczyny, pomocy!

co to jest dag? ile znaczy? w gramach???  :smiley_thnx:

[Basia]

polecam! to najlepszy przepis na racuchy jaki w życiu wypróbowałam

pycha tez sobie wyprobuje- z jakiego blogu jesli mozna zapytac pochodzi ten przepis?

oczywiście z www.mojewypieki.blox.pl

Ja właśnie ostatnio odkryłam www.mojewypieki.blox.pl!

Jejku na widok tych zdjęć ślina cieknie!!!

[Basia]

Dziewczyny, pomocy!

co to jest dag? ile znaczy? w gramach???  :smiley_thnx:

dag tzn dekagram
czyli 10 gram

[malutenka]

jak nie, to malutenka jest dobra w te klocki!!!

malutenka to Was wszystkie będzie zapraszać na słodkie żarełko, jak już będzie na swoim bo ja strasznie lubię robić różne słodkości tylko póxniej ich nie jem a jednego mojego ślubnego to nieuczciwie tuczyć
Ja robię najczęściej wersję survivalową:
Podgrzewam mleko, mieszam z drożdżami, dosypuję mąki, dodaję roztrzepane jajka ile mam akurat pod ręką, wsypuję ze dwie łyżki cukru, jedno lub dwa starte jabłka (tu rządzą szare i złote renety szkoda, że coraz gorzej dostać) i mieszam i mieszam i mieszam, az mi wyjdzie ciasto tuche gęstsze od naleśnikowego następnie bach na patelnię nieforemne kleksy i się to smaży.
Po usmażeniu obsypuję cynamonem i cukrem pudrem i wzorem Czarownicy z 'Jasia i Małgosi'  karmię mężczyznę
Ciasto rośnie i nigdy nie wiadomo ile z tego wyjdzie, z reguły po 25 plackach mam juz dośc smażenia.

[Basia]

malutenka5 

ja już wariuje od tego wątku racuchowego...
czuję już zapach jabłek z cynamonem...

[calla]

To ja Wam podam moj przepis na racuchy z jablkami

1/2kg maki
3 jajka
3 lyzki cukru
2 cukry waniliowe
3-4 kwasne jablka
1/2 paczki drozdzy

Jablka zetrzec na tartce. Wszystkie skladniki polaczyc (ja robie to mikserem).
Drozdze rozpuscic w 1 szkl. cieplego mleka z 1 lyzeczka cukru i jedna duza lyzka maki. Dodac do ciasta, wymieszac. Dodac jablka i jeszcze raz wymieszac.
Smazyc na patelni na goracym tluszczu.

Smacznego :-)

[magdarynka]

Ja racuchy tylko z ciasta z drozdzami, tak jak podaje Malutenka

[mayagaramond]

no świetnie, kupiłam drożdże nie sprawdziwszy wczesniej co w przepisie jest i teraz mi wychdzi ze albo robie wg przepisu maluteńkiej z drożdżami albo z twarożkiem...

a jak bym tak zmieszala jedno i drugie?

może do kawałka tego drożdżowego ciasta dodam resztę twarożku, co mi został...

Robilam ostatnio wg tego przepisu:

http://gotowanie.onet.pl/24252,0,1,racuchy_z_jablkami,przepis.html

[panikarola]

zrobilam z przepisu malueńkiej. taki zaczyn w jednym garnku, odlewalam sobie co rusz urosniety do drugiego i mieszalam z jablkami. i dosypywalam nieco maki.

te z serkiem mocno srednie, dobrze ze tylko kilka zrobilam. jak serek to raczej bez drożdzy.