Pierwsza! Makaron z pesto i tuńczykiem - PROSTE i SZYBKIE

[rubin04]

Dla nas to bardzo wakacyjno-rejsowe danie bo robi się je szybko:

makaron penne ugotować. Na patelni podsmażyc (krótko) wyciśniety czosnek (dośc sporo) wrzucić tuńczyka z puszki w sosie wlasnym (po odlaniu wody) i przesmazyc krotko. Przyprawić swiezo zmielonym piprzem i oregano. Dodac na patelnię pesto, zamieszać. Potem odlany makaron wymieszac z tym wszytskim. I gotowe.
Pesto musi byc sporo (słoiczek na woreczek akaronu 500g) by nie było suche.

Koszt: makaron 3,5 zł + pesto ok. 12 zł (w Tesco) + tuńczyk (1-2 puszki) po 3,5.

Smacznego.

[agnes]

Lekka modyfikacja pierwszego przepisu
Ugotowac makaron penne, na patelnie na oliwe z oliwek wrzucic czosnek (pokrojony w drobna kosteczke lub wycisniety jak kto lubi) oraz tunczyka w oleju, po ugotowaniu makaron odcedzic i dodac do niego zawartosc patelni, doprawic tylko ostra papryczke chilli Pychota

ps.Rubin widze ze Ty tez zapalona 'zeglarka'
pozdrawiam  :->

[memphis]

A jak zrobić sos pesto? Bo nie widziałam w sklepie?

[rubin04]

Pesto kupuje gotowe w słoiczku.
Samemu sie tego nie robi bo zakup orzechów do jego produkcji był by droższy iz gotowe pesto. W duzych sklepach i marketach zawsze jest w okolicach np. sosów salsa do eksykańskich dań itp.

PS
Oj pływam sporo, mój M. jeszcze wiecej..
W sumie w duzej mierze to nas połaczyło.
My co roku gdzies pływamy - w przyszłym roku majówka chyba w Grecji )

[mada.d.n]

składniki na pesto:
świeża bazylia (z doniczki)
czosnek -2-3 ząbki
oliwa z oliwek -ok. 1/2 szklanki
ser typu parmezan - ok. 100g, starty
50g orzeszków piniowych (ja używam migdałów, bo tych piniowych nigdzie nie ma  :-P )
sól, pieprz

wszystko zmiksować w blenderze, można dodać mniej lub więcej oliwy -zależy jakie gęste ma być, mój mąż lubi jak jest niewiele oliwy i pesto jest b. gęste  

[rubin04]

hihi.. no mówiłam że predzej kupic...
No i te orzeszki piniowe są okrutnie drogie

[mada.d.n]

ee tam
dlatego zamiast orzeszków migdały i nie jest takie słone jak oryginalne
a zresztą -ciekawe gdzie można je kupić, nawet w Piotrze i Pawle nie widziałam nigdy...

[gioseppe]

ee tam
dlatego zamiast orzeszków migdały i nie jest takie słone jak oryginalne
a zresztą -ciekawe gdzie można je kupić, nawet w Piotrze i Pawle nie widziałam nigdy...

w niektorych restauracjach uzywaja orzeszkow arachidowych (ale nie solonych)
moze takich uzyc?

[rubin04]

Ja nie wiem, bo zawsze robie z gotowego pesto (leniwiec ze mnie?)
A arachidowych nie lubie wiec sie nie wypowiem..

[vobi]

ee tam
dlatego zamiast orzeszków migdały i nie jest takie słone jak oryginalne
a zresztą -ciekawe gdzie można je kupić, nawet w Piotrze i Pawle nie widziałam nigdy...

Nie no,  w Bielsku jest w sklepach, a w Poznaniu nie ma? Nie wierze! Na pewno jest we wszystkich super- i hiper marketach, jak w dym tez ide do Alberta, tam najczesciej maja nawet wybor - zielone, czerwone (z pomidorow), rozne wielkosci sloiczka. Aha, i w Makro tez zawsze jest, kiedys nawet byla taka fajna promocja ze kupowalo sie trzy sloiczki i jeden byl za friko... ale sie skonczyla...  :cry:

[vobi]

ooops... sorry mada, Ty chyba o orzeszkach a nie o pesto pisalas....  :oops:
czas do domu, mam problemy z jarzeniem chyba juz

[mada.d.n]

o orzeszki chodziło, to prawda
bo takiego pesto ze słoiczka nie kupuję, bo mój najlepeszejszy mąż nie zje, a ja sama nie lubię dla siebie gotować. ale smaka mi zrobiłyście okropnego, chyba sobie jutro kupię ;p

[Kati]

Do pesto można też użyć orzechów włoskich lub laskowych.

Ja osobiście preferuję pesto z oregano, z kilkoma igiełkami rozmarynu.
Nie jest tak 'mocne' jak bazyliowe.

[tiliam]

Takiego smaku mi narobiłyście wczoraj, że wczoraj sobie zrobiłam na obiad.

dodatkiem był szpinak - który może nie wszystkim by pasował, ale ja już tak mam
szpinak dodaję do wszystkiego i wszędzie, gdzie się tylko da:)

ps. było pyszne

[emcia]

Też miałam wczoraj natchnienie na kolorowy makaron ze szpinakiem, mojemu N. smakowało, teraz myślę nad dzisiejszym obiadem.

[dr_chaos]

hihi.. no mówiłam że predzej kupic...
No i te orzeszki piniowe są okrutnie drogie

Akurat opakowanie 50g kosztuje 4.99 zł w Albercie w Galerii Mokotów :] Ale fakt, nie zawsze są, dlatego kupuję na zapas.

Do domowego pesto dodaję jeszcze orzechy włoskie drobno siekane i wtedy jest pychota

[mayagaramond]

Ja biore do pesto pestki pinii (tak sie to chyba nazywa po polsku??).  Normalnie sa drogie, ale ja kupuje je tu w ALDIM.

[rubin04]

Wychodzi na to że jestem tu największym leniwcem, bo kupuję gotowe

[zuzia]

zrobilam to dziś na kolację.
M. stweirdzil na początku, że super pachnie, a później się zaczęlo...
byly dwa zarzuty:
1. dlaczego w tym nie ma mięsa?
2. dlaczego to tak bardzo czuć rybą?
a tak serio to pycha wyszlo.
A co do dań bezmięsnych (wg. M ryba to nie mięso) to czeka mnie jeszcze dluga droga, chociaż sporo już osiągnęlam. Jak poznalam M. to potrafil zajrzeć pod plasterek sera na kanapce z pytaniem "a gdzie jest mięso?". Warzywa w ogole nie byly uznawane a wszelkie produkty typu ser, serki czy ryby byly uznawane wylącznie jako dodatek do mięska, ktore bylo obowiązkowe. Teraz jest lepiej ale nadal nad nim pracuję

[rubin04]

No mój mówi na warzywa że to "popychacze" do miesa
Cieszę się ze smakowało

[ze_nitka]

Wątek prawie dwuletni ale co tam, wywlekam
Na szczęście autorka wątku dalej jest na strefie
Rubin, ile tego pesto wrzucasz?
I makaron to cała paczka 400 lub 500g?

Dodany tekst: Mon Mar  2 22:37:19 2009
Ale jestem ślepa, napisane jak wół   

[salsa]

A jak zrobić sos pesto? Bo nie widziałam w sklepie?

jest watek, w ktorym podaje przepis na pesto