botwinka- rady jak nie spieprzyc tej zupy ;)

[goga]

golinda :drunk:

[mayagaramond]

maya,

na wrzątek wrzucasz jakieś chude mięsko, najlepiej skrzydełka z kurczaka, potem włoszczyznę, na końcu pokrojoną "botwinkę", czyli młode buraczki, listki pokrojone też, buraczki w kostkę albo jak kto lubi
włoszczyznę w zależności od upodobań można całkiem wyciągnąć albo pokroić drobno
do tego sok z cytryny, zanim warzywa się ugotują
przyprawy - wedle upodobań, ja daję kostkę rosołową i pieprz
można dać octu winnego jak ktoś bardzo chce
zabielić śmietaną
wrzucić jajko pokrojone i voila!

dzieki  :thx: :thx: :thx: :thx:

Oczywiscie stawiam piwko.

Udalo mi sie znalezc warzywniak, w ktorym moge zamowic i botwinke i szczaw!

[salsa]

jusia79 zasada przy gotowaniu CZEGOLKOWIEK Z BURAKOÓW CZY BOTWINKI jest prosta-dodaj ZAMIN SIE ZAGOTUJE odrobinę cytryny lub octu winnego
poprawi smak a kolor bedzie czerwony:) ja dodaje jeszcze jak letnia:)

[salsa]

jesli gotujesz chłodnik litewski czyli chłodnik z botwinki i goórka zielonego to dodaj oczywiscie mniej niz do zupy na ciepło, bo inaczej zdominuje CI delikatny smak ogórka

dodatkowo, jesli robisz chłodnik to nigdy na wywarze miesnym tylko na roślinnym, warzywnym, jesli na ciepło to juz jak wolisz, ale na warzywach zupka jest zdecydowanie lżejsza i wiosenna.

[mayagaramond]

salsa - tez masz piwo

[salsa]

Maya-dobrze ze nie szklankę octu (oczywiscie winnego:P)

nie wiem za co, wiec i Tobie polewam:P

[panikarola]

salsa, ale chlodnik tez sie gotuje? nie rozumiem tego...

[mayagaramond]

Maya-dobrze ze nie szklankę octu (oczywiscie winnego:P)

nie wiem za co, wiec i Tobie polewam:P

bo chce ugotowac botwinke, a ze nigdy nie gotowalam i co gorsze od lat nie jadlam to potrzebne mi kazde wsparcie

A propos octu - rzymienie pili, bo ponoc jest zdrowy.

[salsa]

panikarola no tak gotuje sie
bo najpierw musisz ugotowac dobra botwinkę, na lekich warzywkach, czerwoną, a potem studzisz i doprawiasz ogórkiem, szczypiorkiem rzodkiewką i specjalnie rozrobioną smietaną, posypujesz koperkiem i jesz z chlebem z masełkiem:)

[panikarola]

bardzo mi sie taki przepis podoba ja tylko jadlam ze zsiadlym mlekiem na surowo.

[salsa]

MAya-i wygineli:P

ale to chyba winny pili, takiego naszego peerelowskiego to chyba nie znali:P

[salsa]

panikarolciu no ze zsiadłym moja babcia tez podaje, ale rzadko:) generalnie przepis jest przedwojenny, tak gotowała moja prababcia, ale to pewnie tak jak z rosołem:P

[panikarola]

a mozliwe rosol jem tak rzadko, ze roznic nie wyczuwam, jak juz jem to mi prewaznie zawsze smakuje bardzo, chyba ze jest przesadnie doprawiony maggi. ze zsiadlym mlekiem jadlam u babci i u chrzestnej, a wczesniej ugotowanego nie probowalam. ale brzmi bardzo, bardzo dobrze.

[jo_miekka]

Botwinke robie identycznie jak Golinda zdaje się, tyle że oszukuję jeszcze z burakiem, jako dodatkiem koloryzującym
I cytryna stanowczo!
No, ale ta Jusina botwina na pewno była pyszna. Kolor to nie wszystko!
Panikarola, ale fajnie, że wróciłaś

[panikarola]

Botwinke robie identycznie jak Golinda zdaje się, tyle że oszukuję jeszcze z burakiem, jako dodatkiem koloryzującym
I cytryna stanowczo!
No, ale ta Jusina botwina na pewno była pyszna. Kolor to nie wszystko!
Panikarola, ale fajnie, że wróciłaś

kochana jestes bardzo, jo!!!!!

[jo_miekka]

panikarola przytul

[jusia]

e dziewczyny, widze ze tu jakies Towarzystwo Wzajemnej Adoracji tu sie tworzy

[golinda]

jusia79[/b] zasada przy gotowaniu CZEGOLKOWIEK Z BURAKOÓW CZY BOTWINKI jest prosta-dodaj ZAMIN SIE ZAGOTUJE odrobinę cytryny lub octu winnego

nie wiem, czy widziałaś, ale zostało to już napisane

[panikarola]

e dziewczyny, widze ze tu jakies Towarzystwo Wzajemnej Adoracji tu sie tworzy

tez sie wystraszylam, ze tak bedzie, wiec nie zrobilam  przytul w druga strone, chociaz mialam ochote

[jusia]

e dziewczyny, widze ze tu jakies Towarzystwo Wzajemnej Adoracji tu sie tworzy

tez sie wystraszylam, ze tak bedzie, wiec nie zrobilam  przytul w druga strone, chociaz mialam ochote

[jo_miekka]

panikarola jusia no przecież co tu kryć...  :love:

i mamy trójkącik przy botwince

[mayagaramond]

golinda - czy dostalas moje PW? Pomocnych informacji niestety nie zawieralo, ale mam nadzieje ze doszlo

[mayagaramond]

panikarola jusia no przecież co tu kryć...  :love:

i mamy trójkącik przy botwince

a ja to co? Mnie juz nie lubicie :'( :'( :'( :'(

[panikarola]

maya, ty tez, a co!!!!!  przytul i  :drunk: i 

[panikarola]

chociaz moglam napisac, ze nie, ciekawe czy bys sie nabrala! poza tym, jak mnie nie bylo, to Cie mogly wywalic z kolka, ja tam nie wiem