Baklazny, baklazany

[zwierzatko_mojej_mamy]

salsa ja nie wiem - moze jest kilka odmian - ja naprawde lubie ostre i pizze z jalapeno i z pestkami to bez problemu - nawet zabieram innym papryczki, ktorzy nie lubia i dokladam na moje kawalki   - ale nie spodziewalam sie tego po tej pascie

[salsa]

zwierzatko_mojej_mamy hahaha
ale to włąsnie taki żarcik był:)
ja tez lubie ostre, ale TO jest mega ostre
a moj brat je i mowi ze dobre, ostrawe, moze byc-i cała łyzka na talerz! szok!

[zwierzatko_mojej_mamy]

salsa tzn ja zrozumialam to dwojako - ze brat ma wypalone kubki smakowe i juz nie ma roznicy co je - bo ja bym tak tego nie probowala nawet - oraz, ze moze jednak nie ma wypalonych i sa jakies rozne rodzaje pasty - ale chyba jest jedna, a on taki szaleniec

jak swojemu chlopu to jak dalam na probe to kazalam mu zamoczyc najmniejszy opuszek i zlizac tylko 2mm kwadratowe

[jo_miekka]

nie jest aż taka strasznie ostra... albo faktycznie są rózne rodzaje

[goga]

zwierzatko_mojej_mamy co mu kazałaś zamoczyć  toż to perwersją trąca 

[salsa]

GOGA!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

[goga]

salsa no co  :-[

[zwierzatko_mojej_mamy]

goga AAA PALCA NAJMNIEJSZEGO OPUSZEK!! :D

[goga]

PALCA NAJMNIEJSZEGO

Zwierzu!!!!!! no wiesz  :-[

[salsa]

ale to ja nie rozumiem juz zupełnie, czemu kazałas mu potem tego palca oblizywać ????

[zwierzatko_mojej_mamy]

salsa nie rozumiem o co pytasz przeciez na palcu nie ma kubkow smakowych, a nie kaze mu wkladac jezyka do saszetki ja zwykle smakuje poprzez umoczenie palca w czyms i oblizanie go

[salsa]

ale ty jestes okrutna dla niego-sam sobie musi oblizywac:P

[zwierzatko_mojej_mamy]

salsa ja sie nie pisalam nigdy na oblizywanie.. palcow

[salsa]

p tam palców, nie palców, czepiasz sie szczegółów )

[jusia]

bakłażan zakupiony, dziś go będę faszerować wg przepisu mandarynki i jo_miekkiej

[malutenka]

To ja też dziś produkuję bakłażana z mięsem, bo narobiłyście mi ochoty

[jusia]

bakłażan wyszedł świetny, wpisze go do swojego repertuaru, a dla inspiratorek piwko

[malutenka]

Ja zmodyfikowałam przepis i zamiast nadziewania pociacałam bakłazany w kostke, udusiłam, wrzuciłam mielone mięso, zalałam pomidorami i wyszła potrawk, po której garnek do umycia sie ostał

[madolka]

Z baklazanami mozna zrobic wszystko, hehe. Ten nadziewany miesem jest bardzo popularny na cieplo w Turcji, nazywa sie Imam Bagildi ( w wolnym tlumaczeniu- omdlaly imam).... Natomiast przepis, ktory wkleilam - nota bene nie cieszacy sie powodzeniem tutaj -  :'(-  jest pyszny na zimno- prostota w kuchni rulez!!!!!!!!!!!!

[jo_miekka]

Kolejny sposób na bakłażana:

Bakłażana pokroić\łam w średniocienkie plastry wzdłuż, plastry owe zgrillowałam na patelni.
Fetę rozrobiłam z jogurtem bałkańskim na papkę.
Cebulkę z czosnkiem podsmażyłam, dodałam do tego mięso mielone cielęce oraz pół kartonika pomidorowej pulpy. Dusiłam. Przyprawiłam: sól, pieprz, papryka ostra, cukier, cynamon, rozgniecione: ziarna kolendry i ziele angielskie.
A potem: każdy plaster posmarowałam serem a na to mięso i zawinęłam, wykałaczką ciach i do pieca.

No muszę powiedzieć, że całkiem fajnie to wyszło...

[panikarola]

mialas opowiedziec o patelni do grillowania...

[jo_miekka]

mialas opowiedziec o patelni do grillowania...

opowieśc będzie krótka: JEST FANTASTYCZNA!
A mąż powiedział: "czy możemy wyjąć z lodówki i zamrażarki wszystko co mamy i zgrillować?"

[panikarola]

no pieknie

[jusia]

jo_miekka kocham Cie za te zdjecia    :love:

[jo_miekka]

jusia79 a ja Ciebie za te komentarze