Szparagi, szparagi

[zosanka]

jo_miekka ale musisz przyznac, ze sie kulinarnie rozwijam najpierw jadlam same kanapki i sandwiche a teraz zrobilam Twojego tajskiego kurczaka i nawet szparagi

No przyznaję jak najbardziej!
Naprawdę kanapki?
To piwko stawiam.
Teraz spróbuj ciastek niepozornych

słodkie mnie tak nie ciągnie. po wekendzie poszperam jeszcze w przepisach i napewno cos wyprobuje i oczywiscie odlewam
a kanapek już miałam szczerze dosc

[panikarola]

no, u mnie dzis szparag zapiekany

[wrobelek0403]

jak z szynka, jak z szynka? wrobelek, dawaj przepis!!! jaka to jest szwarcwaldzka?? bo ode mnie do Szwarcwaldu daleko

ja nie wrobelek, ale odpowiem. Szynka szwarcwaldzka to wedzona surowa szynka. A przepis raczej nie potrzebny: poprostu podajesz szaparagi polane maslem albo sosem holenderskim, do tego mlode ziemniaki i plastry szynki.

a to ja jeszcze inaczej ugotowane białe szparagi zawijam plasterkami szynki, wkładam na 4 min do piekarnika, a potem polewam sosem ze zmiksowanych zielonych.

Albo zawijam zielone, podlewam beszamelem i zapiekam kilka min

[jo_miekka]

a to ja jeszcze inaczej ugotowane białe szparagi zawijam plasterkami szynki, wkładam na 4 min do piekarnika, a potem polewam sosem ze zmiksowanych zielonych.

Ojojoj, jakie dobre!

[wrobelek0403]

szparagi inaczej:

smazymy naleśniki (mogą być na piwie zamiast wody - wyjdą chrupiace i wytrawne)

białe i zielone (liczymy po jednym białym i jednym zielonym na naleśnika) szparagi obieramy i gotujemy, kroimy na kawałki.
Główki odkładamy, resztę miksujemy z  podsmażoną na maśle cebulką pokrojoną w kostkę i fetą (na pieć-szesc naleśników - poł kostki fety) oraz solą, pieprzem i jakimi chcemy przyprawami.
Do zmiksowanych szparagów dodajemy głowki i mieszamy.
Mozna też fete (zamiast ją miksować) zgniesc widelcem i wymieszkac ze zmiksowanymi szparagami.

Naleśniki nadziewamy, składamy w koperty, smarujemy oliwą  i zapiekamy ok. 5-7 min w piekarniku w 180 st.

Podajemy posypane pomidorkami koktajlowymi pocietymi na cwiartki

smaczego  :chef:

[twinnie77]

Moja zupa szparagowa

Guests are not allowed to view images in posts, please Register or Login

[jo_miekka]

wrobelek0403 w piatek w Poznaniu koleżanka ugościła nas właśnie takimi nalesnikami o jakich piszesz! Może ja u Ciebie byłam, co?
A pyszniowiaste były bardzo!

[wrobelek0403]

wrobelek0403 w piatek w Poznaniu koleżanka ugościła nas właśnie takimi nalesnikami o jakich piszesz! Może ja u Ciebie byłam, co?
A pyszniowiaste były bardzo!

kurcze, to się chyba pod stołem schowałas, bo dwoje nas było na piec nalesników jak nic 

[twinnie77]

wrobelek0403, naleśniki są super! Zrobiłam z samych białych, bo jednak te bardziej mi smakują. Mąż był zachwycony, a ja mam kolejny pyszny przepis szparagowy Piwko już postawione

[twinnie77]

Podaję link do fotogalerii szparagowej, przy fotkach są linki do wątków  z przepisami

http://fotoforum.gazeta.pl/k/szparagi,0.html

[mayagaramond]

wrobelek - jutro zrobie Twoje nalesniki

[gioseppe]

kurcze, a ja nigdy nie jadlam takich prawdziwych szparagow

[wrobelek0403]

twinnie, maya ciesze sie, ze Wam się pomysł spodobał

smacznego

[golinda]

ja właśnie robię coś pysznego szparagowego, jak skończę i zjem to wrzucę przepis

[twinnie77]

wrobelek - jutro zrobie Twoje nalesniki

Naprawdę warto. Połączenie fety ze szparagami jest nieziemskie

[twinnie77]

twinnie, maya ciesze sie, ze Wam się pomysł spodobał

smacznego

Jak masz więcej takich pomysłów, to się podziel! Dla mnie te naleśniki to chyba odkrycie dekady!

[twinnie77]

ja właśnie robię coś pysznego szparagowego, jak skończę i zjem to wrzucę przepis

Czekam z niecierpliwością

[wrobelek0403]

twinnie, maya ciesze sie, ze Wam się pomysł spodobał

smacznego

Jak masz więcej takich pomysłów, to się podziel! Dla mnie te naleśniki to chyba odkrycie dekady!

twinnie, a to moj chłop wymysla takie rzeczy, jak wroci z roboty, albo weekend, ja to przy nim jestem na poziomie podkuchnnej

[twinnie77]

wrobelek0403, w takim razie piwko za pomysłowego męża   :drunk:

[golinda]

no to daję przepis, wyszło pycha, wymyśliłam to w drodze z pracy do domu, zastanawiając się co mam w lodówce (bardzo nie chciało mi się iść na zakupy)

potrzebne produkty:
pęczek zielonych szparagów
śmietana 18%
ser Feta
serek topiony
pomidorki koktajlowe (mogą być zwykłe pomidory)
ser żółty
makaron penne albo coś w tym stylu

główki szparagów odciąć i odłożyć, jeśli końcówki wyglądają na łykowate to odciąć i wyrzucić
ugotować na miękko szparagi bez główek, po ugotowaniu połączyć ze śmiataną, serem Feta i serkiem topionym i zmiksować na jednolitą masę - doprawić do smaku ziołami, pieprzem (solą nie, bo sery są słone)
ugotować makaron i teraz są dwie możliwe wersje:
1. zapiekanka:
przełożyć ugotwany makaron (al dente) do naczynia żaroodpornego wysmarowanego oliwą, całość zalać kremem szparagowym, na to położyć kawałkeczki pomidorków, całość posypać żółtym serem i zapiekać w piekarniku aż ser się stopi
2. ugotowany makaron zmieszać z kremem, położyć na wierzch pomidorki, ewentualnie posypać startym żółtym serem i...zajadać się

Mi i mojemu mężowi bardzo smakowało! Mniam!

[golinda]

aaa.... zapomniałam, główki szparagów ugotować (ale tak, żeby były twardawe) i na końcu dodać do kremu

[wrobelek0403]

golinda, brzmi super ale dzies robie knedle z truskawkami, to może jutro zrobie makaron

[mayagaramond]

Ja bardzo lubie do szparagaow sos smietanowy (niech zyja kalorie ) z dodatkiem chrzanowego almette. I do tego jakis fajny kolorowy makaron. Pycha. Najlpeszy jest H. ktory wcina az mu sie uszy trzesa, a normalnie nie znosi chrzanu....

[salsa]

Gios, to nie wiesz co straciłas, bierz sie za szparagi póki są:)

ja ostanio robiłam krem ze szparagów oraz makaron ze szpragami i szynką parmeńską , PYSZNE:)

[twinnie77]

A to są moje dzisiejsze szparagi w cieście francuskim!!

Wersja goła

Guests are not allowed to view images in posts, please Register or Login



i z sosem czosnkowym

Guests are not allowed to view images in posts, please Register or Login