potrawka z ciecierzycy

[jo_miekka]

Jak ja luuuubię ciecierzycę!
Zwykle ją mielę i stosuję jako nadzienie do pierożków etc., ale dzisiaj pozwoliłam sobie na coś innego.

Cebulkę zeszkliłam na oliwie, do tego marchewka w półtalarki, do tego jedna żółta i i jedna zielona papryka w cienkie paski, dwa ząbki czosnku. Kiedy wszystko się ładnie podsmażyło, dodałam pomidory w zalewie i dwie puszki odsączonej ciecierzycy. Poddusiłam wszystko razem, a kiedy ciecierzyca była zupełnie miękka, rozdziabałam ja nieco łyżką.
Przyprawy: sól, pieprz, łyżeczka kuminu, papryka słodka i ostra, rozgniecione: gorczyca, kolendra i ziele angielskie. Na wierzch: natka pietruszki.
Pyszne, o baaardzo intensywnym smaku i zajęło całe 20 minut  :chef:

[Beata]

no to już wiem, co jemy w poniedziałek  brawo - dzięki

[wis]

Wow namoczyłam ciecierzycę i wieczorem będę robić potrawkę

[konwalia]

wis to ty trudniejszą wersję?
Ja gdzie mogę daję puszki lub mrożonki

[jo_miekka]

no właśnie, ja podobnie

[madolka]

E, ta z puszki jest z olowiem i nie mozna kontrolowac jej miekkosci za bardzo- ja lubie taka twardsza.... A poza tym tej 'nie z puszki' mozna namoczyc duuuzo za jednym razem i z reszty zrobic humus..rozmarzylam sie- w weekend obowiazkowo tak tez zrobie.

[panikarola]

jaki humus, madolka?

[mayagaramond]

jaki humus, madolka?

a humus to nie do kwiatkow?

[jo_miekka]

No co wy? humus to taka pyyyszna pasta z mielonej ciecierzycy z przyprawami (najważniejsza: tahini)
Cud miód, spróbujcie!

[panikarola]

lepiej daj przepis! a mozna cicierzyce soczewica zastapic??? wciaz ja mam....

i co sie z tym pozniej robi?

[jo_miekka]

hummus to taka pasta na chlebek, ale ja wolę łyżką
i to musi być z ciecierzycy, bo inaczej nie będzie hummusem

[wis]

Robię znowu, muszę wykorzystać resztki ciecierzycy - znowu moczyłam całą noc

[claridad]

o to wypróbuję uwielbiam ciecierzyce dieta south beach mi sie tak podoba właśnie dlatego, że tyle tam jej jest

[wis]

Tylko robię duużą porcję, resztę spróbuję zamrozić.

[tachogti]

ide namoczyc ciecierzyce  

[ddu]

jo_miekka kocham cię!!!!!
wyrzucę wszyskie ksiażki kucharskie
przeglądam je od godziny, mąż kupil przepięknie wydanego Jamie Olivera, ale potrawy tam proponowane, to właśnie POTRAWY, nie jedzenie
wkurzona, zajrzałam na kuchenną, pierwszy przepis i już wiem!
tylko nie wiem, gdzie ciecierzycę w puszce znajdę
Dodany tekst: 22 Mar 2010, 17:54:42
no my mieliśmy kilogram ciecierzycy, ale Sz. właśnie zrobił z niej humus
a jak kupię jutro ziarna, to nie zdążą się namoczyć....

[tachogti]

maz zobaczyl ze moze ciecierzyce i zaraz zapytal czy bedzie hummusik ja go jako dip do warzyw uuuwielbiam!

[fasolka1980]

ja tez ciecierzyce kocham

fajny przepis JO! zrobię w piątek

[Norka]

Jo, rewelacja! Dodałam jeszcze ziemniaki, żeby było bardziej obiadowo. To będzie jedno z moich ulubionych dań

[jo_miekka]

ale odgrzebałyście starocia! polewam wszystkim