Muffiny czekoladowe

[sonja]

Przepis wzięty z forum gazety dawno, dawno temu z moją małą zmianą

Piekarnik rozgrzac do 180 stopni

Wymieszac:
300 gr mąki
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
szczyptę soli
3 łyżki kakao
1 posiekaną tabliczkę czekolady

W garnku rozpuścic 150 gr masła i 165 gram cukru (w przepisie jest brązowy)

Rozbełtac 170 ml mleka i 2 jajka

Teraz do suchych składników dodac mleko z jajkami i masło z cukrem. Wymieszac króciutko, żeby się składniki połączyły, ale tak żeby zostały grudki. Im mniej wymieszane tym bardziej puszyste i lekkie są. Wkładac ciasto do foremek i do każdej babeczki włożyc kostkę czekolady (ja najbardziej lubię milkę mleczną).

Piec 15 min.

Smacznego:)

[fasolka1980]

sonja, wypróbuję zaraz po swiętach!

[sonja]

Polecam:) śliczny masz avatarek:)

[inkageo]

Zrobiłam Sukces połowiczny Są bardzo dobre i ładnie pachną, ale dziady nie chcą wyjść z foremki.. Na razie trzy wydłubałam łyżką i nie są zbyt reprezentacyjne Gdzie można kupić te papierowe karbowane foremki do muffinów?

[jusia]

inka widzę, że się spalasz w kuchni, no prawdziwa pani domu  z Ciebie respect  :chef:

[sonja]

Inka ja kupiłam w realu fackelmanna, od groma i trochę jest na allegro:) auu ale głodna jestem!

[sonja]

I jeszcze tu: http://www.tortownia.pl/produkty.php  moj ulubiony sklep z takimi akcesoriam:))

[inkageo]

Dzięki, stawiam piwko

[sonja]

Nie ma za co, dziekuję:)

[Basia]

Ja tez widziałam ostatnio papilotki  w realu...


można je jeszcze kupić tutaj: http://www.mniammniam.pl/sklep/index.php?act=search&co=papilotki&ko=

ja pieke muffinki zawsze w papilotkach i nie ma najmniejszego problemu z wyjmowaniem ich z foremki!
Smacznego :chef:

[Beata]

i jeszcze tutaj:
http://www.allegro.pl/show_user_auctions.php?uid=3037716
a oprócz papilotek u tego sprzedawcy można zakupić m. in. np. groszki czekoladowe, które nie rozpuszczają się w trakcie pieczenia (tylko nie wiem, czy teraz są wystawione)

[jo_miekka]

ja polecam silikonowe formy do muffinków
dostępne m.in. w duce

[effik]

zrobiłam czekoladowe, ale poszukałam wersji z olejem, bo mi się nie chciało iść po masło albo margarynę

walnęłam słoik borówek dla eksperymentu. niestety z owocami jest wyższa szkoła jazdy są dość mokre, niektóre się rozwaliły. zrobiłam też wersję z dziurką.

sonja

[dragonfly]

effik babu, fajowo wygladaja

[brawurka]

podbijam bo często robie i zawsze musze szukać

[ami]

hmhm wygladaja super! w piątek zrobie, tylko powiedzcie mi, trzeba podgrzac maslo z cukrem a poznij ostudzic, tak?

[abkasia]

sonja, chce robic z podwojnej porcji, czy moge zamieszac ciasto, czesc upiec a reaszta moze stac zmieszana? czy robic 2 porcj oddzielnie?
nie mam 2 foremek....

[szelma]

abkasia, mnie z tych skladnikow wychodzi jedna porcja na ikeowa forme. A jesli chcesz polowe, to zrob z polowy skladnikow .

[sonja]

abkasia zamieszać wszystko, najpierw wyłożyć połowę, upiec i wtedy drugą część. Ja tak robię, bo nie chce mi się nigdy bawić z dwukrotnym mieszaniem ciasta

[abkasia]

sonka zrobilam, wyszly i sa bardzo dobre

[aniak1211]

a ta czekolada w srodku po upieczeniu jest "miekka" czy "twarda" ???
zbieram ie zeby je upiec,musze kakao dokupic
i wlasnie sie zastanawiam jak to jest z ta czekolada,
a moze takie groszki czkoladowe dac 

[szelma]

"miekka" czy "twarda

Na początku miękka, ale potem twardnieje. Dlatego lubię muffiny z nutellą w środku, bo zostaje fajnie miękka .

[aniak1211]

o,nutella,to jest pomysl

[szelma]

Bananowe muffiny z nutellą rzondzom .