Szarlotka numer któryśtam, tym razem z migdałami

[malutenka]

Zrobiłam i jestem zadowolona, tzn. zjadłam malutki kawałek, a reszta została zmieciona z brytfanny przez nieznanych sprawców...

Co nam potrzeba:
1 i 1/3 szklanki mąki
jabłka (tym razem się leniłam i kupiłam prażone w słoiku, są pyszne )
1 jajko
1 paczka płatków migdałowych
proszek do pieczenia
cukier waniliowy
cukier zwykły (na oko, w przepisie będzie wiadomo o co chodzi)
miód (jak wyżej), w miarę płynny
masło (tak z 2/3 kostki)
cynamon

Z narzędzi kuchennych polecam tortownicę średnich rozmiarów, bo ciasto fajnie się układa.

I jedziemy:
Z mąki, masła, jajka i cukru waniliowego wyrabiamy ciasto. Ciasto zawijamy w folię i wstawiamy do lodówki na pół godziny. Jeśli się nam nie klei podczas wyrabiania chlapiemy trochę wody.
Jak nam ciasto siedzi w lodówce zajmujemy się jabłkami. Mieszamy z cynamonem.
Tortownicę wykładamy papierem na papierze rozwałkowujemy ciasto, na ciasto jabłka. Posypujemy cukrem, połową płatków migdałowych i smarujemy miodem (cienko!). Na to sypiemy resztę płatków.
Nasze cudo wsadzamy do piekarnika (jakieś 180 stopni, u mnie gaz na 7 stopień ) i pieczemy 55 minut.

[julka]

Malutenka, ja obecnie nie mam nanic czasu, a na forum tylko nowe przepisy oglądam. Na widok  opisu Twojej szarlotki ślina mi cieknie na kalwiaturę..... brzmi przepysznie

[mayagaramond]

Pycha. Ale jak smarowac miodem? Chyba sie bedzie kleic?

[golinda]

ja robie wiecej ciasta i na jabłka najpierw układam ubite białka z cukrem a potem trę na tarce zamrożone ciasto

[golinda]

ale coś w tym przepisie jest nie tak
powinno się do tego dać ok. 4 żółtek jaj, o proszku do pieczenia w opisie tez chyba Ci się zapomniało

właśnie wczoraj zrobiłam (ale takie kruche ciasto o jakim ja mowie) i jest pyszna! :-)
znowu w całym mieszkaniu pachniało ciastem!