Thermomix - polecane przepisy i inspiracje :)

ishka82 · 25 Sie 2022, 11:15:28

Jak wiecie od kilku dni mam termomisia

cieszy mnie to bardzo i zakochuję się w nim coraz bardziej z każdym kolejnym gotowaniem

Macie jakieś ulubione przepisy na Cookido? A może właśne inspiracje, modyfikacje? Moja przygoda dopiero się zaczyna, ale wiem, że sporo z Was jest już doświadczonymi użytkowniczkami tego sprzętu

Mnie na razie najbardziej smakowały:
zupa krem z cukinii: https://cookidoo.pl/recipes/recipe/pl/r55322
zupa krem z pomidorów: https://cookidoo.pl/recipes/recipe/pl/r55338 miałam własne, była przepyszna

chlebek z ziolami: https://cookidoo.pl/recipes/recipe/pl/r39212
cisto na pizzę też jest ok

https://cookidoo.pl/recipes/recipe/pl/r55375

inkageo · 25 Sie 2022, 11:29:19

Ja robię ciasto na pizzę z 1/3 lidlomixowego przepisu na chlebek ziołowy, bo tak ludzie polecali i wychodzi mi idealnie na jedną blachę piekarnikową.

200 gram mąki typ 00
100 gram wody
15 gram drożdży
szczypta cukru (prawie wcale)
pół łyżeczki soli
15 ml oliwy z oliwek

Zostawiam to ciasto na pół godziny do wyrośnięcia i dopiero wałkuję.

Z cookido w zimie robię zupę tajską: https://cookidoo.pl/recipes/recipe/pl/r352376

I barszcz na wigilię: https://cookidoo.pl/recipes/recipe/pl/r89110
Ale daję więcej zakwasu (kupuję go w eko sklepie, nie robię sama) i gotuję większą porcję.

magdalinska · 25 Sie 2022, 11:30:56

my w zimie pizze jedlismy w kazda niedziele

ishka82 · 25 Sie 2022, 12:20:07

Cytat: magdalinska w 25 Sie 2022, 11:30:56czesto robimy stroganova https://cookidoo.pl/recipes/recipe/pl/r141017 ale daje mieso wieprzowe

dzisiaj to mam

ishka82 · 25 Sie 2022, 12:42:32

Pozapisywałam sobie Wasze propozycje w zakładkach

Będę próbować

magdalinska · 25 Sie 2022, 13:40:10

ishka82 · 25 Sie 2022, 13:47:53

magdalinska, wow! jesteś skarbnicą pomysłów

dzięki!

magdalinska · 25 Sie 2022, 13:58:20

robiłam tez likier rafaello z przepisowni https://www.przepisownia.pl/napoje-przepisy/likier-rafaello/sy6me6pu-0dcc4-321789-cfcd2-2mqhr5u7 pyszny, ale bardzo gestnieje

inkageo · 25 Sie 2022, 14:09:39

Ja mam teraz fazę na bycie fit Anną Lewandowską (chociaż nic nie robię w tym kierunku), więc jestem oburzona propozycjami słodkich likierów

I zapisałam się kiedyś do grupy "Lidlomix - zdrowe fit i odchudzone przepisy", a w niej się kompletnie nic nie dzieje, nikt nic nie dodaje, nie komentuje, martwa jest

Za to w normalnej grupie codziennie ktoś pokazuje drożdżówki i pizzę

ishka82 · 25 Sie 2022, 14:13:11

inkageo, no rzeczywiście, Ty to masz z czego się odtłuszczać

Ja powinnam, ale Ty?!?

magdalinska · 25 Sie 2022, 14:14:56

Cytat: inkageo w 25 Sie 2022, 14:09:39zapisałam się kiedyś do grupy "Lidlomix - zdrowe fit i odchudzone przepisy", a w niej się kompletnie nic nie dzieje, nikt nic nie dodaje, nie komentuje, martwa jest Za to w normalnej grupie codziennie ktoś pokazuje drożdżówki i pizzę

likiery sa pyszne

dawno juz nie robiłam, bo tez chce sie stac fit

a tak to drzwi lodówki si enie zamykały

zwierzatko_mojej_mamy · 25 Sie 2022, 14:16:46

ja ostatnio robiłam ryż cyrtynowy,, bardzo mi spasował:

https://cookidoo.pl/recipes/recipe/pl/r736690

oczywiście w normalnym termomiksie, bez frienda

ishka82 · 25 Sie 2022, 14:24:56

magdalinska, zadam chyba dość głupie pytanie

jak przechowujesz likiery?

magdalinska · 25 Sie 2022, 14:28:21

ishka82, w lodówce
niby niektórzy trzymaja tez w szafkach, ale jakos tak mam opory, wole w lodówce

ishka82 · 25 Sie 2022, 14:58:23

Cytat: magdalinska w 25 Sie 2022, 14:28:21
ishka82, w lodówce
niby niektórzy trzymaja tez w szafkach, ale jakos tak mam opory, wole w lodówce

Ile czasu?

magdalinska · 25 Sie 2022, 16:21:04

Cytat: ishka82 w 25 Sie 2022, 14:58:23
Ile czasu?

az wypije

moja mama trzyma po 4mce i nic sie nie dzieje

zapomaniałam o mega waznym przepisie! chlebki na grilla - u nas to obowiazek na grillu

https://cookidoo.pl/recipes/recipe/pl/r737544

magdalinska · 25 Sie 2022, 18:50:00

jeszcze mi sie przypomniała zupa gyros - pyszna, czesto robie - tylko na końcu nie daje smietanki, bo robi sie mdła. A bez smietanki jest idealna https://cookidoo.pl/recipes/recipe/pl/r737549

na jutro robie leczo -rozdrabniam tylko cebule, papryke i cukinie kroje recznie na takie kawałki, jakie chce

malutenka · 26 Sie 2022, 18:51:14

Bułeczki bao z szarpanymi boczniakami BBQ i marynowaną cebulą https://cookidoo.pl/recipes/recipe/pl-PL/r755825 tylko przyprawiłam po swojemu, chyba 6-7 ząbków czosnku zamiast 3 i pieprz ziołowy.

ishka82 · 26 Sie 2022, 21:33:44

Moje pierwsze tego typu ciasto bez zakalca! Szok, że to w ogóle możliwe!

😎

magdalinska · 27 Sie 2022, 08:49:56

a nie namókł ci spód? kurde mi przewaznie sliwki puszczaja tyle soku, ze jest mokry. przedostatnim razem obtoczyłam je mocniej w mące ziemn, to spód suchy, ale mąke czułam. Ostatnim dałam mniej tej mąki, ale juz spod mokry

malutenka · 27 Sie 2022, 12:25:42

magdalinska, jak daje duzo owocow to na dno formy sypie troche bulki tartej i nie ma mokrego spodu

justynaaaa2 · 27 Sie 2022, 12:29:51

magdalinska, a jak układasz śliwki? Skórką do góry czy do dołu?
Ja kiedyś położyłam na drożdżowe miąższem na ciasto, skórką do góry to namokło i teściowa mi powiedziała, żeby śliwki kłaść odwrotnie i faktycznie jest zdecydowanie lepiej

ishka82 · 27 Sie 2022, 12:45:25

Ja położyłam skórką do ciasta i nie namokło

magdalinska · 27 Sie 2022, 14:56:27

Zawsze skorka do dolu, przecietym do gory. Bulke tez sypalam i zawsze namokniete

nie mam juz sily do tego

malutenka · 08 Wrz 2022, 10:15:34

Chleb jogurtowy, po raz kolejny zabilismy zakwas wiec szukalam czegos fajnego na drozdzach, wychodzi super, ale trzeba zjesc moim zdaniem w 2 dni.