Piersi z kurczaka po seczuańsku ( ewentualnie ryba )

[martos82]

Bardzo prosty i efektowny przepis. Mozna zrobic dobre wrazenie na gosciach.

Skladniki:
4 piersi z kury, 4 jajka, 4 lyzki maki ziemniaczanej, 3 lyzki maki pszennej,
szklanka leju do smazenia, sol, czarny pieprz, ewentualnie sos sojowy

Wykonanie:
Miesko pokroic w paseczki. Jaja roztrzepac i wymieszac z jedna i druga maka oraz przyprawami.  
W tym ciescie obtaczac kawalki misa i wrzucac na bardzo goracy olej- smazyc podobnie jak paczki, przewracajac widelcem na druga strone; powinny sie zarumienic.
Osaczyc z tluszczu na kuchennej bibule.
Podawac cieple ( choc zimne mi tez smakuje ).
Mieso z kurczaka mozna zastapic delikatna ryba

Kurczak wychodzi bardzo delikatny i soczysty. Wersji rybnej nigdy nie probowalam. Potrawa pochodzi z ksiazeczek z przepisami Poradnika Domowego.

[Kasia]

o a to zrobie może na dzisiejszy obiad

zaraz zobaczę czy mam wszytko co potrzeba

[dzidzia101]

Martos, wlasnie skonczylismy obiad (kolacje?)
Wykorzystalam indyka, do tego ziemniaczki w plasterkach z przyprawami i ziolami pieczone w piekarniku i salata lodowa z jajkiem gotowanym (polecana przez Wrobelka przy innym kurczaku) :mrgreen:
Jedzonko pycha, maz dzielnie mi pomagal w kuchni i bardzo zadowolony z efektu. Powiedzial ze baaaardzo dobre  :mrgreen:
A ja na to, ze Strefa jednak czasem sie do czegos przydaje  :mrgreen:  :mrgreen:

[talula]

A ja na to, ze Strefa jednak czasem sie do czegos przydaje  

Też wciąż to powtarzam;)

[martos82]

:mrgreen: to sie ciesze bardzo, ze zasmakowalo.[/fade]