Ciastka "niepozorne" :-)

[abkasia]

ok to nastepnym razem potrzymam je troche krocej w piecu..
teraz wystygly i sa twarde, dobre, ale twarde... chyba wolalabym zeby rzeczywiscie byly troszeczke bardziej miekie:)

[jo_miekka]

abkasia, miękkie to one nie będą, szans nie ma. Będą w środku wilgotnawe.
Moje pierwsze - te na sylwestra - tez były twarde, ale pyszniowiaste.

[abkasia]

abkasia, miękkie to one nie będą, szans nie ma. Będą w środku wilgotnawe.

dokladnie to mialam na mysli:) :mrgreen:

[zuzia]

Ja je robiłam w US, gdzie wiadomo - składniki trochę inne czy. większość tragiczna. Mąka inna, masło też (mimo, że nazywa się "prawdziwe polskie masło") i też wyszły. Fakt - musiałam trochę pomóc łapkami bo nie było takie rzadkie, żeby tylko mikserem, ale ciastka były pycha.

[jo_miekka]

zuzia, ufff

[inkageo]

No to będę czekać dalej aż komuś nie wyjdą

[zuzia]

No to będę czekać dalej aż komuś nie wyjdą

no typowy Polak! zamiast sie cieszyć, że komuś wyszły to czeka na nieszczęście. Inka, nieładnie, nieładnie  ;-)

[kotabma]

Hej, jestem tu nowa wiec szybciutko sie ładnie witam:)
i chcialam zapytac o te ciasteczka, czy mozna to ciasto rozwalkowac i powycinac we wzory?
;-)

to ja powiem ze mozna - sprobowalam
troche sie trzeba nameczyc ale wyszly mi serduszka, miski, ksiezyce itp

[inkageo]

No to będę czekać dalej aż komuś nie wyjdą

no typowy Polak! zamiast sie cieszyć, że komuś wyszły to czeka na nieszczęście. Inka, nieładnie, nieładnie  ;-)

Haha Jak komuś nie wyjdą to stawiam piwo

[Ami]

jo_miekka dziekuje za przepis na serduszka ale mysle, ze zrobie jednak te ''niepozorne'', w koncu duzym sukcesem bedzie jak w ogole upieke

inkageo no to ide spokojnie je robic, albo sie udadzą i bede zadowolona albo nie i bede miala piwo

[inkageo]

inkageo no to ide spokojnie je robic, albo sie udadzą i bede zadowolona albo nie i bede miala piwo  

Tylko nie oszukuj Ja właśnie piekę ciasto czekoladowe, ale żałuję że się za nie zabrałam bo chce mi się spać, a muszę warować żeby się nie spaliło jak ciasteczka..

[Ami]

hmm teraz to nie wiem czy zasluguje na to piwo czy nie
upieklam.. szkoda, ze nie widzicie bo byscie sie usmialy, na pewno nie przypominaja tych ze zdjecia jo_miekka takie plaskie placki wyszly :-D
w smaku sa pyysznee, tylko czemu wyszly mi takie kruche? doslownie sie rozpadaja w dłoni..

inkageo jak tam ciacho?

[inkageo]

Piwo się należy Pierwszy raz ciasto mi nie pękło i nie zrobił się krater po środku. Wylizałam garnek po polewie i mam mdłości

[ Dodano: 11-02-2008, 19:53 ]

tylko czemu wyszly mi takie kruche? doslownie sie rozpadaja w dłoni..

Jak wystygną to skrzepną

[kate.zet1]

No to ja przyłączam sie do Inki  - jakby co, to nie dla piwa, bo coś ostatnio zbyt dużo alkoholu w siebie wlewam -  :-| czyżbym miała problem  :?:
Ciastka niestety nie wyszły - placki płaskie połączyły sie na blaszce ze sobą - jak chciałam je poodcinać od siebie- popękały, kruszyły sie w rękach. Z całej blachy uratowałam może z 10 :oops: Njlepiej wygladały jak posmarowałam je roztopiona czekoladą....mazgaje obleśne...mąż ma do dziś ze mnie ubaw...a miałam mu je zrobic na urodziny...więcej już nic nie piekę  - gotować lubię ale do wypieków to już się nie nadaję :-/
Inka, jak czytam Twój opis - jakbym siebie widziała haha

Oto one - nawet jedno wyszło okrągłe buahahaha

[inkageo]

O matko, rozpłakałam się ze śmiechu Wyglądają świetnie

[kate.zet1]

za..biste nie? chyba upiekę więcej - na poprawe humoru całej rodziny i znajomych...to będzie mój hit :mrgreen:  :mrgreen:  :mrgreen:

[Ami]

kate.zet1  jakbym widziala swoje ładnie uformowalam - zadowolona a tu tak sie rozrosły, polaczyly w jedno poczekalam az troszke wystygną i porodzielałam delikatnie ja to i tak uwazam za sukces - są zjadliwe
inka dziękuje za piwko mialas racje juz nie sa takie kruche (choc i tak bardzo )

[inkageo]

Kate ale pięknie udekorowałaś, szkoda że ja nie miałam okazji.. Pewnie też podobny deseń bym wybrała

[kate.zet1]

:oops: haha mój mężulo stwierdził, że gołębie nad nimi chyba latały
nie ma to jak wsparcie najukochańszego :chef:
no polewa to najbardziej mi się udała  ::

Jo, mam nadzieję, że nie padniesz trupem jak to zobaczysz....w końcu "ciastka niepozorne"

[Ami]

jo_miekka chetnie bym Ci drugie piwo za te ciastka wystawila!
robilam drugi raz, dalam troche mniej masla, bo akurat mialam tylko kostke w domu i wyszło jak kruche wiec powycinalam we wzory (nie mialam form do wycinania wiec musialam zostawic ciasto i leciec do sklepu w poszukiwaniu )
ale wyszly super, sa pyszne i chyba nie wygladaja najgorzej? na zdjeciu cos jasno wyszly bo z lampą robione

[abkasia]

Ami,  ciasteczka wyszly pieknie...) jestes mistrzynia :mrgreen:  :mrgreen:
moje ciasto tez wyszlo takie jak kruche- dalo sie ladnie w rekach wyrobic:) i to jest chyba sekret...nie rozlewa sie wtedy.. :mrgreen:
moje tylko mialy wiecej kakao, wyszly mi takie czarnuszki ::

[jo_miekka]

dodaa84, i masz szczęście
Piwo stawiam!

[mobka]

Ciasteczka właśnie siedzą w piekarniku.
Konsystencja ciasta wyszła mi taka jak jo opisywała - plastyczne, miękkie. Do rąk się nie kleiło, bo jest b. tłuste.
Masło miałam miękkie, pokrojone w kawałki, do tego wrzuciłam cukier puder i zmiksowałam ręcznym mikserem Zelmer. Suche dodalam do osobnej miski, zmieszałam i łyżką dodawałm do miksowanej masy. Mikser było średni ciężko utrzymać, ale nie było tragicznie. Myślę, że jak ktoś ma taki na stojaku, co go trzymać nie trzeba spokojnie może dodać całe suche.
Jak wyjmę z piekarnika dam znać, jak wyszły i jakie mam uwagi. A, wsadziłam dwie blachy jedna nad drugą, a ciasta poukładałam na papierze do pieczenia.


Dolną blachę musziałam trzymać w piekarniku dłużej. Ciastka nie są tarde, tylko bardzo kruche - ale jak widać nie połamały się Dwa zostąły zjedzona na gorącą w celach sprawdzenia czy już upiecozne Pycha

[jo_miekka]

No! Kolejny dowód na to, że nie zmyślam! Piwko dla Ciebie, mobka :-)

[inkageo]

Uffffff.... Mogę oficjalnie odtrąbić zwycięstwo! Bogatsza o zdobyte doświadczenia przystąpiłam ponownie do wykonania ciasteczek. Masło pokroiłam drobniuteńko i stało ze dwie godziny, żeby było mięciutkie, suche dodawałam po łyżce i tym razem mikser lepiej sobie radził, chociaż momentami było ciężko, zatrzymywał się i musiałam robić przerwy żeby się drań nie spalił. Ciasteczka lepiłam starannie i powoli. Po 13 minutach chciałam jedno wyjąć, ale było zupełnie miękkie, jak z pianki. Poczekałam jeszcze dwie minuty i wyłączyłam piekarnik, nie czekałam aż stwardnieją bo już wiedziałam, że nie tędy droga Po ostudzeniu przestały być miękkie i są całkiem fajne