Pleśniak

[mobka]

Składniki:
2,5 szklanki mąki
1 kostka margaryny
1 mały proszek do pieczenia
4 jajka
1,5 szklanki cukru

2 łyżki kakao
1 kg jabłek
1 kisiel (a najlepiej pół )


Mąkę, margarynę, proszek do pieczenia, 4 żółtka, 0,5 szklanki cukru zagnieść.
Ciasto podzielić na 3 części. Do jednej części dodać kakao. Wstawić do lodówki.

W tym czasie ubić pianę z 4 białek, ubijając dodawać stopniowo szklankę cukru i kisiel.

Na wysmarowaną tłuszczem blachę kłaść warstwami żółtą część ciasta, Zetrzeć na tarce jabłka, później ciasto kakaowe. Następnie nałożyć pianę z białek z kisielem i na nią zetrzeć ostatnią część ciasta. Piec 40-50min w 180st.

Do jabłek można dodać posiekane orzechy włoskie i/lub rodzynki.

Smacznego (u mnie się właśnie upiekł)

[martos82]

Uwielbiam to ciasto. Moja tesciowa robi je z wisniami i jest przepyszne

[jo_miekka]

Mniam, mniam!
To standardowe ciasto w moim rodzinnym domu (nie dajemy tylko kiślu).