Latwe ciasto z owocami

[noki]

Nareszcie znalazlam ciasto z owocami, ktore jest latwe i ma malo tluszczu, mozna do neigo dawac dowolne owoce, rowniez mrozone,  i oczywiscie udaje sie za kazdym razem.

Skladniki:
4 jajka
100g margaryny albo masla
0.5 szklanki cukru
1.5 szklanki maki (u mnie szklanka = 220ml)
lyzeczka proszku do pieczenia
cukier puder albo cukier brazowy
cynamon dla lubiacych
50g dowolnych owocow (mozna wiecej)

Bialka ucieramy z cukrem, mozna dodac lyzke octu lub sok z polowki cytryny. Dodajemy po jednym zoltku. Margaryne roztapiamy, studzimy, wlewamy do utartych jajek. Nastepnie dodajemy make i proszek do pieczenia - ja mieszam reczna trzepaczka na tym etapie. Wylewam na blaszke o rozmiarach 15x30cm. Do owocow dodaje cynamon i brazowy cukier, mieszam, wykladam na wierzch ciasta. Po upieczeniu mozna posypac cukrem pudrem - ja wole dac wiecej brazowego cukru i nie posypywac.
Piec w temp. 150 C 30-45 minut w zaleznosci od piekarnika.

[magoo]

brzmi fajnie, jak mnie najdzie wena na pieczenie to z pewnością wyprubuję  4 u

[panikarola]

na takie biszkoptowe troche wyglada!
brzmi rzeczywiscie prosto i fajnie, tez pewnie wyprobuje, takie ciasta sa dobre w sezonie letnim, jak sie za duzo owocow nakupi i czesc trochę przywiędnie

[nionczka]

Ale pieknie wyglada. Mam mrozona mieszanke owoców czerwonych...