Autor Wątek: Orientalne roladki na papierze ryżowym  (Przeczytany 1341 razy)

0 użytkowników i 1 Gość przegląda ten wątek.

golinda

Orientalne roladki na papierze ryżowym
« dnia: 17 Kwi 2015, 12:32:34 »
Składniki:

-papier ryżowy
-piersi kurczaka/łosoś
-ogórek świeży
-imbir różowy ze słoika
-majonez
-papirus soczysta pierś z kurczaka winiary z czosnkiem i ziołami
-sałata lodowa

Pierś z kurczaka smażymy w papierze, po usmażeniu tniemy na cienkie paski 1cm
Ogórek obrać i pokroić na paski 1cm, pokroić na podobną grubość sałatę.

Dwa arkusze papieru zanurzyć na minutę w letniej wodzie, żeby zmiękły.
ułożyć dwa razem na talerzu, osuszyć ręcznikiem papierowym, nałożyć pośrodku pokrojone składniki (plus imbir), posmarować jedną łyżką majonezu, zawinąć jak naleśnik (ściśle) i ostrym nożem pokroić na kawałki ok. 3cm
Można posypać czarnym sezamem.

Idealne jako lekka przekąska, a jeśli ugotujemy do tego ryż można podać jako danie obiadowe.
Zamiast kurczaka można włożyć do środka upieczonego łososia.
"Frankly my dear, I don't give a damn."
Nie masz uprawnień, aby oglądać tę zawartość. Zarejestruj się lub Zaloguj Nie masz uprawnień, aby oglądać tę zawartość. Zarejestruj się lub Zaloguj

tiliam

Odp: Orientalne roladki na papierze ryżowym
« Odpowiedź #1 dnia: 18 Kwi 2015, 09:10:45 »
Brzmi fajnie!
Musze spróbować Nie masz uprawnień, aby oglądać tę zawartość. Zarejestruj się lub Zaloguj
Nie masz uprawnień, aby oglądać tę zawartość. Zarejestruj się lub Zaloguj
Nie masz uprawnień, aby oglądać tę zawartość. Zarejestruj się lub Zaloguj
Nie masz uprawnień, aby oglądać tę zawartość. Zarejestruj się lub Zaloguj

zosia2007

Odp: Orientalne roladki na papierze ryżowym
« Odpowiedź #2 dnia: 18 Kwi 2015, 13:09:20 »
Tylko uważajcie żeby wam sie papier nie skleil podczas moczenie. Ja ostatnio zepsułam chyba z 8 arkuszy Nie masz uprawnień, aby oglądać tę zawartość. Zarejestruj się lub Zaloguj

golinda

Odp: Orientalne roladki na papierze ryżowym
« Odpowiedź #3 dnia: 18 Kwi 2015, 13:23:20 »
Nie masz uprawnień, aby oglądać tę zawartość. Zarejestruj się lub Zaloguj
Tylko uważajcie żeby wam sie papier nie skleil podczas moczenie. Ja ostatnio zepsułam chyba z 8 arkuszy Nie masz uprawnień, aby oglądać tę zawartość. Zarejestruj się lub Zaloguj

akurat tu arkusze mogą się skleić bo założenie jest że układa się jeden na drugim a dopiero potem nadzienie

ddu

Odp: Orientalne roladki na papierze ryżowym
« Odpowiedź #4 dnia: 18 Kwi 2015, 18:41:54 »
dzięki!

Strefa Ślubna

Odp: Orientalne roladki na papierze ryżowym
« Odpowiedź #4 dnia: 18 Kwi 2015, 18:41:54 »

inkageo

Odp: Orientalne roladki na papierze ryżowym
« Odpowiedź #5 dnia: 26 Kwi 2015, 16:01:50 »
Coś poszło nie tak Nie masz uprawnień, aby oglądać tę zawartość. Zarejestruj się lub Zaloguj Za dużo naładowałam? W tej błonie robiły się dziury jak tylko dotknęłam, przyklejała się do talerza, do noża. Ostatecznie się rozsypało po pokrojeniu. Drugie podałam bez papieru ryżowego, wywaliłam go, zostawiłam nadzienie.
W owczym pędzie giną owce
A ja schodzę na manowce

wrobelek0403

Odp: Orientalne roladki na papierze ryżowym
« Odpowiedź #6 dnia: 26 Kwi 2015, 16:06:30 »
inka, moim zdaniem za duzo nadzienia, ale to tak na oko, bo nigdy nie robiłam.
Za dwadzieścia lat bar­dziej będziesz żałował te­go, cze­go nie zro­biłeś, niż te­go, co zro­biłeś. Więc od­wiąż li­ny, opuść bez­pie­czną przys­tań. Złap w żag­le pomyślne wiat­ry. Podróżuj, śnij, odkrywaj. /M.Twain/
Nie masz uprawnień, aby oglądać tę zawartość. Zarejestruj się lub Zaloguj

inkageo

Odp: Orientalne roladki na papierze ryżowym
« Odpowiedź #7 dnia: 26 Kwi 2015, 16:10:41 »
Na cztery papiery, czyli dwie porcje dałam tylko jednego ogórka i jedną pierś z kurczaka.. Kurde. Nie przyszłoby mi do głowy żeby dać jeszcze mniej.

wrobelek0403

Odp: Orientalne roladki na papierze ryżowym
« Odpowiedź #8 dnia: 26 Kwi 2015, 16:15:39 »
ja bym chyba zrobiła dwie mniejsze zamiast jednej wiekszej.

inkageo

Odp: Orientalne roladki na papierze ryżowym
« Odpowiedź #9 dnia: 26 Kwi 2015, 16:19:55 »
Ja dwie zrobiłam. Rozdzieliłam po pół małej piersi i po pół ogórka.

wrobelek0403

Odp: Orientalne roladki na papierze ryżowym
« Odpowiedź #10 dnia: 26 Kwi 2015, 16:24:19 »
zle sie wyraziłam, to zrobiłabym 4 zamiast 2.

golinda

Odp: Orientalne roladki na papierze ryżowym
« Odpowiedź #11 dnia: 26 Kwi 2015, 18:11:38 »
zdecydowanie za dużo nadzienia, następnym razem muszę być bardziej precyzyjna
chodzi o to, żeby ich było dużo, a nie żeby były wielkie Nie masz uprawnień, aby oglądać tę zawartość. Zarejestruj się lub Zaloguj

ja też dzisiaj robiłam

golinda

Odp: Orientalne roladki na papierze ryżowym
« Odpowiedź #12 dnia: 26 Kwi 2015, 18:17:54 »
Nie masz uprawnień, aby oglądać tę zawartość. Zarejestruj się lub Zaloguj
Na cztery papiery, czyli dwie porcje dałam tylko jednego ogórka i jedną pierś z kurczaka..


dwa cienkie paski kurczaka na dwa papiery
ja zrobiłam z 8 papierów, 4 rolady cięte na kawałki
to tak jak z sushi, tam się wkłada niewiele nadzienia. małe pyszne kawałki Nie masz uprawnień, aby oglądać tę zawartość. Zarejestruj się lub Zaloguj

inkageo

Odp: Orientalne roladki na papierze ryżowym
« Odpowiedź #13 dnia: 26 Kwi 2015, 18:24:26 »
To ja źle zrozumiałam, bo myślałam, że Ty na jednym podwójnym papierze robisz Nie masz uprawnień, aby oglądać tę zawartość. Zarejestruj się lub Zaloguj Ale paytrzę..kurde za dużo mam tych składników, no i dołożyłam drugi, a trzeba było trzy!

wrobelek0403

Odp: Orientalne roladki na papierze ryżowym
« Odpowiedź #14 dnia: 26 Kwi 2015, 18:24:46 »
golinda, ale ładnie Nie masz uprawnień, aby oglądać tę zawartość. Zarejestruj się lub Zaloguj

Strefa Ślubna

Odp: Orientalne roladki na papierze ryżowym
« Odpowiedź #14 dnia: 26 Kwi 2015, 18:24:46 »

inkageo

Odp: Orientalne roladki na papierze ryżowym
« Odpowiedź #15 dnia: 26 Kwi 2015, 18:31:42 »
A co to za kolory w Twoim? Jakieś tajne składniki, których nie było w przepisie Nie masz uprawnień, aby oglądać tę zawartość. Zarejestruj się lub Zaloguj

inkageo

Odp: Orientalne roladki na papierze ryżowym
« Odpowiedź #16 dnia: 26 Kwi 2015, 18:32:34 »
Obawiam się też, że u mnie zbyt ciepły kurczak wypalił dziury w tym papierze Nie masz uprawnień, aby oglądać tę zawartość. Zarejestruj się lub Zaloguj Ale dłuższą chwilę studziłam..

golinda

Odp: Orientalne roladki na papierze ryżowym
« Odpowiedź #17 dnia: 26 Kwi 2015, 19:13:53 »
dodatkowy kolor to marchewka surowa
a kurczaka też miałam gorącego
może za długo papier moczyłaś, stąd dziury

Nie masz uprawnień, aby oglądać tę zawartość. Zarejestruj się lub Zaloguj
myślałam, że Ty na jednym podwójnym papierze robisz

dwa arkusze na jedną roladkę. a w środku dwa paski kurczaka, kilka pasków sałaty, dwa paski ogórka, odrobina imbiru i majonezu

aja

Odp: Orientalne roladki na papierze ryżowym
« Odpowiedź #18 dnia: 28 Kwi 2015, 10:58:39 »
jeszczo podsyłam link do podobnego przepisu Nie masz uprawnień, aby oglądać tę zawartość. Zarejestruj się lub Zaloguj