Wigilia 2013

[feeling.good]

jak wigilia bez pierogów ??? mi się wydawało, że to taki standard jak opłatek

mnie też Jestem w szoku porównywalnym z tym, kiedy dowiedziałam się, że nie ma św. Mikołaja

[salsa]

dla mnie pierogi to tak jak opłatek - zgadzam się

[szelma]

Opłatek nieważny, ważne są pierogi To jest najlepsza rzecz w Wigilii

[wrobelek0403]

jakbym jej powiedziała, że wprowadzamy nową tradycję pierogów na wigilię, to by mnie zabiła

ja bym chetnie zjadła, ale kapusta jest strasznie ciezka, zaraz by mi brzuch wykreciło zjadłabym moze dwa pierogi, dostała zgagi, to co to za przyjemnosc

[wrobelek0403]

ja bym swojej na pierogi tez nie namowiła za to siostre jak najbardziej juz jestesmy umowione na lepienie jak przyjedzie na wiosne

[jo_miekka]

Moja Babcia, kiedy mówimy, że trzeba jakiś szybki obiad, zawsze proponuje pierogi
Ona jest jak błyskawica!
Ja ulepie dwa, a ona w tym czasie już ma z piętnaście.

[callja]

jak wigilia bez pierogów ??? mi się wydawało, że to taki standard jak opłatek

No ja tez dotąd tak rozumowałam

Z tego czego nie wymieniłyście to jeszcze obowiązkowo gołąbki z ryżem i z grzybami

Ja słyszałam o gołąbkach z ziemniakami i kaszą gryczaną (lub z samymi ziemniakami) - to podobno z kolei tradycja litewska W każdy  razie zamierzam takowe niedługo popełnić, bo smakować to może intrygująco.

No i na terenie Beskidu obowiązkowo podaje się na Wigilię tzw. kysełycę - postny żur owsiany, z ziemniakami (na osobnym talerzyku). Wiem dzięki opowieściom kuzynki, sama nie próbowałam

Moja Babcia, kiedy mówimy, że trzeba jakiś szybki obiad, zawsze proponuje pierogi
Ona jest jak błyskawica!
Ja ulepie dwa, a ona w tym czasie już ma z piętnaście.

jo, Twoja babcia rządzi!! pierogi - szybkie danie?? podziwiam!!

[magdalinska]

Opłatek nieważny, ważne są pierogi To jest najlepsza rzecz w Wigilii

o tak!

sputnik u nas te gołąbki zawsze są

u nas:
barszcz czerw. z uszkami
pierogi ruskie i z kapustą i grzybami
gołąbki
sos grzybowy i pieczarkowy
karp w galarecie (lub inna ryba, rok temu był łosoś, ale sie nie przyjął, karp musi byc )
kluski z makiem
sałatka śledziowa (ale nikt juz nie je w wigilie, z innymi sałatkami je sie juz w swieta)
kompot zwykły (u tesciowej jest z suszu)
moja babcia jeszcze robiła kutie, ale tylko ona jadła, wiec u nas juz tego nei ma

u tesciowej jest jeszcze zupa grzybowa

[mobka]

Dla mnie jak opłatek są uszka. I barszcz. Nie przeżyłabym Wigilii bez uszek. Pierogi są od kilku lat, z kapusta i grzybami, bo ja chciałam. A tak to prócz barszczu jest smażony karp, karp w galarecie, smażone pieczarki, ziemniaki, chleb, kluski z makiem. I tyle. Później ciasta, zazwyczaj sernik, makowiec i keks. W tym roku był piernik.
Potraw mało a i tak zawsze zostaje. Ale u mnie karpia jest masa.

[niewiemjaka]

gołąbki z ryżem i z grzybami

u nas tez bywały kiedyś
pierogi obowiazkowo, uwielbiam te wigilijne, w ciagu roku w ogole nie jem z kapusta i grzybami, tylko te w Wigilie mi smakują

ale pierogi to caly zwyczaj u nas bo
1. przygotowanie - lepienie, gotowanie - to robimy razem, mama ciasto, farsz, razem kleimy, wrzucam, gotuje, kolejna partia, razem idzie szybciej a i tak jest duzo jeb..nki, ale to klimat pogaduszek razem przy wspolnym lepieniu
2. jedzenie no i kto znajdzie ten szczesliwy grosz w pierogu temu sie powiedzie w kolejnym roku, wiec jest zawsze masa smiechu z tego powodu, bo kiedys np jedlismy dotad az ktos znajdzie a mama zrobiła nas w bambuko bo szczesliwy grosz był na innym półmisku, tych ktore nie wjechały na stół, więc sie ojedlismy na maxa, aż w koncu sie znalazł

[golinda]

Dla mnie jak opłatek są uszka. I barszcz. Nie przeżyłabym Wigilii bez uszek.

i ja
ale tylko te mojej mamy, wszystkie inne to dla mnie podróby

[justynaaaa2]

o widzicie a u nas uszek w ogóle nie ma
barszcz jest do pierogów, więc pogodzić tego z uszkami się nie da

[golinda]

więc pogodzić tego z uszkami się nie da

nie kumam

[justynaaaa2]

nie kumam

No barszcz jest jako popitka do pierogow, w filizankach, więc uszka juz nie pasują

[Kasia]

U nas tez uszek nie ma bo zupę mamy grzybowa, innej już nie potrzeba a barszcz tez w filiżance jako popitka do pierogów.
Jakby grzybowej nie było to pewnie byłby barszcz z uszkami w misce jako zupa a pierogi same do jedzenia. 
Ale grzybowa jest tys best. Uszek może nie być. I tak wole uszka z mięsem, poza wigilia.

[golinda]

No barszcz jest jako popitka do pierogow, w filizankach, więc uszka juz nie pasują

no ale uszka tak samo możesz położyć na talerzu

[zosia2007]

Huśtawki u mnie tez nie ma pierogów, jest barszcz z talerzu z uszkami

[aniak1211]

U nas pierogi obowiazkowo:)
Uwielbiam tez sos grzybowy-w polaczeniu z ryba czy pierogani z kapusta-pycha:)

Raz spedzalismy wigile u znajomych gdzie tez byly golabki-ryz z pieczarkami

[calla]

Opłatek nieważny, ważne są pierogi To jest najlepsza rzecz w Wigilii

Dla mnie jeszcze kapusta z grochem

A mamy i zupe grzybowa z makaronem i uszka z barszczem.
Pierogow barszczem nie popijamy

[mobka]

Uszka mamy, babci lub moje. Inne się nie liczą. Nawet teściowa nam do pięt nie dorasta.
Grzybowa mogę zjeść w każdy inny dzień, a barszcz z uszkami jem tylko w Wigilię.

[zuzia]

mnie też Jestem w szoku porównywalnym z tym, kiedy dowiedziałam się, że nie ma św. Mikołaja

ps. ja też w szoku bo wszędzie gdzie znam wigilie to są pierogi
Dodany tekst: 04 Sty 2014, 21:27:56

Huśtawki

???

[mobka]

Kluski z makiem sa i u mnie, to takie cos zamiast kutii, moczki spotykanych w innych regionach. Te kluski to chyba z poznanskich okolic. Lubie Za to kutii nilubie, bo za slodka, slaskiego specjalu nie jadlam jeszcze.

[rudasekawf]

Uszka mamy, babci lub moje.

Może przepis na sprawdzony farsz? Bo moje nie smakowały ta jak powinny, nie było wow.

[wrobelek0403]

laski, jak chcecie inna rybe niz karp polecam sandacza lub szczupaka. to sa boskie ryby 

[tiliam]

Nie ma wątku na ten rok, wiec odgrzebuję stary.

Macie moze jakieś sprawdzone przepisy na pierogi, ale z innego ciasta niż przenne?
Wyjdą z maki razowej? Bo naleśniki razowe mi nie chca wychodzić.. A moze macie jakiś przepis na fajny, nietypowy farsz do pierogów?