filet z kurczaka z nadzieniem

[golinda]

składniki:

filety z kurczaka
pomidory suszone z zalewy
prażony słonecznik
świeża bazylia
koncentrat pomidorowy

papirus do smażenia (ja kupuję ten z winiar)

filety naciąć wzdłuż, zrobić w nich kieszonki

pomidory suszone z zalewy zmiksować z prażonym słonecznikiem, bazylią i łyżką koncentratu pom.

pastą napełnić kieszonki
usmażyć w papirusie

pycha

ja podawałam wczoraj z gotowanymi brokułami i mini marchewkami i do tego sałata: rukola, pomidory koktajlowe, oliwa, przyprawy, sos balsamiczny

[marax]

Pycha musze zrobic !

[aja]

jakiego koncentratu używasz?

[golinda]

jaki akurat mam w domu

[justynaaaa2]

kupiłam dzisiaj te papirusy, może jutro zrobię, bo brzmi super

[golinda]

kupiłam dzisiaj te papirusy, może jutro zrobię, bo brzmi super

no i dietetyczne

[justynaaaa2]

zrobiłam, zarąbiste 
tylko trochę zmodyfikowałam, bo nie bardzo mi szło nacinanie tych kieszonek, więc rozbiłam baaardzo cieniutko, posmarowałam połowę i przykryłam drugą częścią
i nie wiedziałam że w tym papirusie tak fajnie się smaży

[magoo]

golinda robiłam coś podobnego w poprzednią niedzielę
tylko zamiast koncentratu dałam fetę i oliwki
Twoje też fajnie wygląda, na drugi raz wypróbuję takie nadzienie

[konwalia]

A da się to zrobić np na patelni grillowej posmarowanej olejem?
Akurat papirusa nigdy nie kupowałam, bo w składzie ma tłuszcz utwardzony(sol przeżyje )

[golinda]

A da się to zrobić np na patelni grillowej posmarowanej olejem?

kurczak nie będzie taki soczysty

[zwierzatko_mojej_mamy]

konwalia te papirusy swietnie dzialaja, wlasnie na soczystosc - mysle, ze mozesz sprobowac na normalnym pergaminie naoliwionym to zrobic, tylko pytanie na ile to z kolei jest zdrowe ;P

[wrobelek0403]

dla mnie niestety mają za duzo soli. za słone mi sie zrobiło i ledwo zjadłam.

[konwalia]

Speobuje z pergaminem i oliwą w takim razie, najwyżej wyjdzie suche. 

[didi_loczek]

konwalia pytając wujka gugla co to jest ten papirus z Winiar, trafiłam na takie coś. Babka mówi, że wyszło jej soczyste.
http://margarytka.blogspot.de/2012/08/kurczak-smazony-w-papirusie.html

[Kasia]

konwalia pytając wujka gugla co to jest ten papirus z Winiar, trafiłam na takie coś. Babka mówi, że wyszło jej soczyste.
http://margarytka.blogspot.de/2012/08/kurczak-smazony-w-papirusie.html

pomysł fajny ale ten surowy filet strasznie "sparzony" - biały - nieapetyczny

[golinda]

dla mnie niestety mają za duzo soli. za słone mi sie zrobiło i ledwo zjadłam.

tak, ja dlatego zawsze wysypuję większość tych przypraw

[mobka]

A ja robie coś podobnego w parowarze. Tylko ja robie z feta.